Ở các quầy thực phẩm tươi sống hay cửa hàng rau củ, máy bọc màng thực phẩm là máy giúp đóng gói nhanh và giữ thực phẩm luôn tươi sạch. Tuy nhỏ gọn nhưng hiệu quả cao, và muốn bọc kín đẹp bạn phải chọn đúng loại màng. Bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ từng loại để chọn phù hợp.
Trong tất cả các loại màng hiện nay, PE (Polyethylene) là loại phổ biến nhất, gần như xuất hiện ở mọi khu bán thịt cá, rau củ trong siêu thị. Tương thích hoàn toàn với máy bọc màng thực phẩm, kể cả dòng máy có bàn nhiệt hoặc không bàn nhiệt.
Ưu điểm nổi bật:
Ứng dụng thực tế
Trong các siêu thị hoặc quầy thực phẩm có lượng khách lớn, PVC được ưa chuộng hơn vì độ dính cao hơn PE. Khi kéo màng PVC ra và ép vào khay, màng tự tiệp sát, không cần quấn nhiều vòng, góp phần giúp sản phẩm trưng bày đẹp mắt và chắc chắn hơn.
Đặc điểm nổi bật
Ứng dụng thực tế
PVC có nhiều loại, trong đó chỉPVC đạt chuẩn thực phẩm (Food Grade) mới an toàn tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm tươi. Không nên dùng loại kém chất lượng vì có thể chứa chất hóa dẻo không an toàn.
Màng POF được sử dụng trong các nhà máy chế biến thực phẩm hoặc xưởng đóng gói quy mô lớn. Loại màng này có độ bền vượt trội và không bị giòn khi gặp lạnh.
Đặc điểm nổi bật
Ứng dụng thực tế
Khác với các loại màng phổ biến thường dùng chomáy bọc màng thực phẩm, PP (Polypropylene) có đặc tính cứng, ít co giãn và phù hợp cho thực phẩm khô hơn là thực phẩm tươi.
Màng PP có độ trong rất cao nhưng lại không ôm sát bề mặt thực phẩm, khiến việc bọc thịt cá trở nên khó khăn và kém chắc chắn.
PP thường được các cơ sở đóng gói dùng cho bánh, kẹo, hạt khô, đồ sấy hoặc các loại thực phẩm không yêu cầu độ đàn hồi khi bọc. Nếu cửa hàng của bạn chuyên kinh doanh thực phẩm khô hoặc sản phẩm đóng gói sẵn, PP có thể dùng tốt. Ngược lại, nếu bạn muốn bọc sản phẩm tươi sống, PP không mang lại hiệu quả cao như PE hoặc PVC.
Stretch Film là loại màng chuyên dùng cho đóng gói công nghiệp, thường thấy khi quấn pallet, quấn thùng carton hoặc kiện hàng cần vận chuyển. Tuy nhìn giống màng PE, nhưng Stretch Film dày hơn, dai hơn và không thích hợp để dùng với máy bọc màng
Stretch Film không đạt chuẩn an toàn khi tiếp xúc trực tiếp thực phẩm và cũng không bám dính tốt khi bọc thịt cá hay rau củ. Vì vậy, bạn chỉ nên dùng loại này để quấn thùng hàng chứa thực phẩm chứ không dùng để bọc trực tiếp thực phẩm.
Mỗi loại màng phù hợp cho một kiểu thực phẩm khác nhau PE, PVC hay POF đều có ưu nhược riêng, phù hợp với từng sản phẩm giúp bạn chọn đúng loại để bọc cho chắc, không rách và giữ hàng hóa luôn sạch.
Trong quá trình sản xuất giò chả, tủ hấp đóng vai trò quyết định đến độ chín đều, độ dai và hương vị đặc trưng của sản phẩm. Hiện nay, hai dòng tủ hấp được sử dụng phổ biến nhất là tủ hấp giò chả điện và tủ hấp giò chả gas. Mỗi loại sở hữu ưu – nhược điểm riêng, phù hợp từng quy mô và điều kiện vận hành khác nhau, khiến nhiều cơ sở chế biến khó lựa chọn. Vậy loại nào tiết kiệm hơn? Loại nào bền hơn và mang lại hiệu quả cao hơn trong thực tế?
Các dòng máy khâu bao, trở thành giải pháp tối ưu để giúp doanh nghiệp tăng tốc độ đóng gói, tạo đường chỉ chắc – đẹp – kín. Bài viết này sẽ giới thiệu tới bạn 3 máy may bao đóng gói phân bón tốt nhất hiện nay, được nhiều xưởng đóng gói và nhà máy tin dùng.
Máy đếm tiền không chỉ là thiết bị hỗ trợ mà còn là giải pháp giúp tối ưu việc quản lý tài chính, hạn chế sai sót cũng như tiết kiệm thời gian và giảm chi phí vận hành. Dưới đây sẽ là 5 tiêu chí cần biết khi chọn mua máy đếm tiền cho doanh nghiệp vừa và nhỏ!
Vận hành máy ép dầu như thế nào để vừa tăng hiệu suất ép, vừa duy trì độ bền lâu dài. Bài viết này, Siêu Thị Hải Minh sẽ chia sẻ cho bạn những bí quyết sử dụng giúp máy hoạt động ổn định, cho ra dầu nguyên chất sản lượng cao đặc biệt tiết kiệm điện!
Trong quá trình may miệng bao tải, nhiều cơ sở sản xuất thường gặp tình trạng đường may không đều, chỉ dễ bung hoặc không đạt độ kín như mong muốn. Nguyên nhân thường xuất phát từ việc chưa hiểu rõ sự khác biệt giữa các dòng máy khâu bao phổ biến hiện nay, đặc biệt là máy 2 kim 2 chỉ và 2 kim 1 chỉ.
Phần lớn nguyên nhân đến từ việc chưa hiểu rõ sự khác nhau giữa máy may bao 1 kim 1 chỉ và 2 kim 2 chỉ, dẫn đến chọn sai thiết bị. Vậy hai loại máy này khác nhau ở điểm nào và nên dùng loại nào để đảm bảo độ kín – chắc – bền cho bao bì?
