Cách Bọc Đồ Ăn Nhanh Bằng Máy Bọc Màng Thực Phẩm HW-450

Nếu bạn đang mất nhiều thời gian để bọc khay thực phẩm bằng tay thì máy bọc màng thực phẩm HW 450 sẽ là giải pháp đáng cân nhắc. HW-450 này giúp bọc nhanh, màng căng đẹp và phù hợp cho quán ăn, cửa hàng thực phẩm hay siêu thị mini.

1. Cách bọc đồ ăn nhanh bằng máy bọc màng HW-450 đúng kỹ thuật

1.1 Chuẩn bị trước khi bọc thực phẩm

Trước khi bắt đầu, bạn nên lắp cuộn màng đúng chiều để màng kéo ra mượt và không bị xoắn. 

Bạn cũng nên kiểm tra nhanh thanh cắt và thanh nhiệt trước khi sử dụng. Nếu thanh nhiệt quá bẩn hoặc bám keo lâu ngày, mép màng sẽ khó dính và dễ bị hở. Chỉ cần vệ sinh sơ bằng khăn mềm mỗi ngày là máy đã hoạt động ổn định hơn khá nhiều.

1.2 Các bước bọc đồ ăn bằng máy bọc màng HW-450

Đầu tiên, đặt thực phẩm vào khay và sắp xếp gọn để khi bọc màng không bị cộm hoặc lệch. Với các món như thịt, rau củ hay trái cây cắt sẵn, nên để ráo nước trước khi bọc để hạn chế hơi nước đọng bên trong khay.

Sau đó kéo màng phủ kín toàn bộ bề mặt khay.Máy bọc màng HW-450 có thiết kế hỗ trợ kéo màng khá nhẹ tay nên chỉ cần thao tác liên tục vài lần là có thể quen rất nhanh. Khi màng đã phủ đều, dùng thanh cắt của máy để cắt màng dứt khoát. Nếu lưỡi cắt còn bén, mép màng sẽ rất gọn và không bị kéo sợi.

Bước cuối cùng là đưa phần đáy khay tiếp xúc với thanh nhiệt để ép kín màng. Thời gian ép thường chỉ khoảng 1 - 2 giây là đủ bám chắc. Với các loại màng PVC thực phẩm phổ biến hiện nay, nhiệt độ của HW-450 đáp ứng khá ổn cho nhu cầu đóng gói hằng ngày tại cửa hàng hoặc quán ăn nhỏ.

Khi thao tác quen tay, một người có thể bọc được khoảng 300 - 500 khay/ngày mà không mất quá nhiều sức. 

2. Vì sao nhiều cửa hàng chọn máy bọc màng thực phẩm HW-450?

2.1 Bọc thực phẩm nhanh hơn nhiều so với thủ công

Điểm dễ thấy nhất của HW-450 là tốc độ đóng gói nhanh hơn khá nhiều so với cách quấn màng bằng tay. HW-450 rất phù hợp với các cửa hàng bán đồ ăn sẵn, lượng đơn tăng mạnh vào buổi sáng hoặc chiều tối.

2.2 Thực phẩm sau khi bọc đẹp và chuyên nghiệp hơn

Máy HW-450 giúp màng ôm sát khay nên nhìn chuyên nghiệp hơn nhiều so với cách bọc thủ công dễ bị nhăn hoặc lệch mép. Một khay thực phẩm được bọc đều và căng đẹp luôn tạo cảm giác sạch sẽ, gọn gàng hơn khi trưng bày. 

2.3 Giảm hao phí màng bọc và tiết kiệm nhân công

Một cuộn màng bọc thực phẩm nếu dùng đúng cách có thể tiết kiệm khá nhiều chi phí mỗi tháng. Khi thao tác bằng tay, nhiều người thường kéo dư màng hoặc cắt không đều khiến lượng hao hụt tăng lên đáng kể.

Trong khi đó, máy HW-450 hỗ trợ kéo và cắt màng ổn định hơn nên lượng màng sử dụng được tối ưu hơn. Ngoài ra, máy cũng giúp giảm phụ thuộc vào nhân công có kinh nghiệm. Chỉ cần hướng dẫn khoảng 10 - 15 phút là nhân viên mới đã có thể thao tác tương đối thành thạo. 

>>Đọc thêm: Đánh giá máy bọc màng thực phẩm HW450 có nên mua

3. Những loại thực phẩm phù hợp để bọc bằng HW-450

Máy bọc màng thực phẩm HW-450 được dùng khá nhiều cho các loại rau củ, trái cây cắt sẵn, thịt cá sơ chế hoặc đồ ăn chế biến sẵn bán trong ngày. Những sản phẩm này khi được bọc kín sẽ hạn chế bụi bẩn, giữ hình thức đẹp hơn khi trưng bày trong tủ mát.

Ngoài cửa hàng thực phẩm, nhiều quán ăn và bếp ăn nhỏ cũng dùng HW-450 để đóng gói suất ăn mang đi hoặc bảo quản nguyên liệu theo từng phần.Nhờ thiết kế nhỏ gọn nên máy không chiếm nhiều diện tích và phù hợp cả với những khu vực sơ chế có không gian hạn chế.

Trên đây là hướng dẫn cách bọc đồ ăn nhanh bằng máy bọc màng thực phẩm HW-450 đơn giản và dễ áp dụng. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn thao tác nhanh hơn, đóng gói đẹp hơn và tối ưu thời gian hiệu quả khi kinh doanh thực phẩm.