Máy xay xát là thiết bị quan trọng trong chế biến lúa, gạo, ngũ cốc và nhiều loại hạt khác. Việc vệ sinh máy xay xát sau mỗi lần sử dụng không chỉ giúp máy hoạt động hiệu quả, kéo dài tuổi thọ, mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm, tránh ôi thiu, mốc bám hay lẫn tạp chất. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách vệ sinh máy đúng chuẩn, chi tiết
Sau mỗi ca xay, máy xay xát gạo thường còn sót lại nhiều bụi bột, cám, hạt chưa xay hết trong lưỡi dao, buồng xay, khe hở và các bộ phận cơ khí khác. Nếu những cặn bẩn này không được loại bỏ kịp thời, sẽ gây ra những vấn đề nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến cả chất lượng sản phẩm và tuổi thọ máy. Cụ thể:
- Bột và hạt còn sót lại trong buồng xay nếu không vệ sinh sẽ nhanh chóng bị ẩm mốc, sinh vi khuẩn, tạo mùi hôi và làm giảm chất lượng bột hoặc gạo xay ra.
- Cặn bột bám lâu ngày có thể làm lưỡi dao mòn nhanh, ổ trục bị kẹt, dây curoa trượt hoặc motor bị quá tải. Làm cho máy vận hành kém hiệu quả, xay không đều, tiêu hao điện năng nhiều hơn và tạo áp lực cho các bộ phận cơ khí, dẫn đến hỏng hóc sớm.
- Khi máy bị bẩn lâu ngày và các bộ phận mòn nhanh, chủ máy phải thay lưỡi dao, ổ trục, dây curoa hoặc motor thường xuyên, làm tăng chi phí vận hành và bảo dưỡng. Ngược lại, việc vệ sinh định kỳ, đúng cách sẽ giúp máy bền bỉ, hoạt động ổn định và tiết kiệm chi phí sửa chữa.
Như vậy, vệ sinh máy xay gạo không chỉ là việc làm vệ sinh thông thường, mà còn là bảo trì thiết bị quan trọng, giúp máy vận hành ổn định, kéo dài tuổi thọ và đảm bảo sản phẩm đầu ra đạt chất lượng hơn.
Trước khi tiến hành vệ sinh máy xát gạo nên chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ cần thiết để quá trình diễn ra nhanh chóng, an toàn và hiệu quả. Máy xát gạo gồm nhiều bộ phận nhỏ, lưỡi dao sắc và khe hẹp, nếu không có chuẩn bị kỹ, bạn có thể bỏ sót các cặn bẩn hoặc gặp khó khăn khi vệ sinh.
- Bàn chải mềm, cọ nhỏ: Dùng để loại bỏ bụi bột, cám còn sót lại trên lưỡi dao và các khe kẽ.
- Khăn sạch, giẻ lau: Lau khô và vệ sinh bề mặt máy, buồng xay.
- Dung dịch vệ sinh an toàn: Có thể dùng nước ấm pha xà phòng nhẹ hoặc dung dịch vệ sinh chuyên dụng cho máy xay. Không nên dùng hóa chất mạnh có thể ăn mòn inox, nhựa hoặc motor.
- Găng tay, kính bảo hộ: Bảo vệ tay và mắt khi vệ sinh, đặc biệt khi máy còn bám bụi bột.
- Hộp chứa linh kiện tháo rời: Để giữ các bộ phận nhỏ như ốc vít, lưỡi dao, tránh thất lạc.
Vệ sinhmáy xay xát không chỉ đơn giản là lau chùi bề mặt, mà là một quy trình kỹ lưỡng, tuần tự, giúp loại bỏ hoàn toàn bụi bột, cám còn sót, bảo vệ lưỡi dao, motor và các bộ phận cơ khí. Thực hiện đúng các bước sẽ ngăn ngừa hỏng hóc, tăng tuổi thọ máy và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Bước quan trọng đầu tiên trước khi vệ sinh là ngắt hoàn toàn nguồn điện. Máy xay có lưỡi dao quay với tốc độ cao, nếu vẫn còn cắm điện, chỉ một sơ suất nhỏ cũng có thể dẫn đến tai nạn nghiêm trọng.
Sau khi rút điện:
Lưỡi dao và buồng xay là những bộ phận chịu lực nhiều nhất và tích tụ nhiều bụi bột, cám sau mỗi ca xay. Nếu không được vệ sinh kỹ, không chỉ làm giảm hiệu suất xay mà còn khiến máy nhanh hỏng.
Cách vệ sinh đúng chuẩn:
Các bộ phận tháo rời như phễu tiếp nguyên liệu, nắp máy, lưỡi dao phụ, vỏ nhựa hoặc inox cũng cần được vệ sinh kỹ lưỡng:
Sau khi đã vệ sinh xong, cần tiến hành kiểm tra và bảo dưỡng nhanh để đảm bảo máy vận hành ổn định:
Vệ sinh máy xay xát sau mỗi ca xay giúp loại bỏ cám, bột, bảo vệ lưỡi dao, motor và các bộ phận cơ khí, tăng tuổi thọ máy, đảm bảo chất lượng sản phẩm và giảm chi phí sửa chữa, vận hành an toàn
Trong thực tế đo chất lượng nước, rất nhiều người sử dụng máy đo EC nhưng lại không tin tưởng vào kết quả đo: cùng một mẫu nước nhưng mỗi lần đo cho ra một giá trị khác nhau, hoặc kết quả đo không phù hợp với thực trạng nguồn nước. Nguyên nhân không nằm hoàn toàn ở thiết bị, mà phần lớn đến từ sai số trong quá trình đo EC.
Khúc xạ kế đo độ ngọt là công cụ khoa học giúp xác định chất lượng mật ong rừng chính xác. Bài viết hướng dẫn cách sử dụng, phân biệt mật ong nguyên chất và mật ong pha trộn dựa trên độ Brix, màu sắc, hương vị và kết cấu
Trong bài viết này, Siêu thị Hải Minh sẽ gợi ý những máy hàn miệng túi PE hàng đầu - đã được nhiều người dùng đánh giá cao - giúp bạn dễ dàng chọn lựa thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu đóng gói túi PE hiện nay.
Đầu dò máy đo độ dẫn điện mới là bộ phận quyết định trực tiếp đến độ chính xác của kết quả đo. Dù máy có hiện đại đến đâu, nếu đầu dò xuống cấp, bám bẩn hoặc không còn phù hợp với môi trường đo, thì kết quả hiển thị vẫn có thể sai lệch nghiêm trọng.
Megatex hay Newlong đều là những thương hiệu máy khâu bao có tiếng, đều được quảng cáo là “bền – mạnh – đáng đồng tiền”. Nhưng khi đặt lên bàn cân — máy nào thực sự phù hợp với nhu cầu, tiết kiệm chi phí, dễ vận hành và ít hỏng vặt — thì mỗi người sẽ có một tiêu chí khác nhau.
Xưởng gia công cơ khí mới mở thì nên đầu tư máy duỗi sắt nào, chi phí bao nhiêu là hợp lý. Dưới đây là những chia sẻ hữu ích trong tư vấn chọn mua để giúp bạn sở hữu thiết bị phù hợp, tối ưu hiệu suất làm việc và chi phí ngay từ đầu!
