Khi kinh doanh cà phê, việc bảo quản hương vị và chất lượng sản phẩm ngay từ khâu đóng gói là vô cùng quan trọng. Tùy vào khối lượng và kích thước túi, các loại máy hàn túi khác nhau sẽ mang lại hiệu quả tối ưu. Sau đây, hãy cùng Hải Minh đi tìm đáp án cho câu hỏi: “Đóng gói cà phê nên dùng máy hàn miệng túi nào?”1. Tiêu chí khi lựa chọn máy hàn miệng túi cà phê
1.1. Công suất và năng suất thực tế
Khi chọn thiết bị hàn miệng túi, công suất và năng suất thực tế phải được đặt lên hàng đầu. Nhiều đơn vị mắc sai lầm khi mua máy có công suất “vừa đủ”, khiến thiết bị luôn hoạt động ở mức tối đa, dẫn đến nóng mô-tơ, giảm tuổi thọ và phát sinh chi phí sửa chữa.
Với sản lượng dưới 500 túi/ngày, có thể cân nhắc máy dập chân hoặc máy liên tục mini. Tuy nhiên, nếu sản lượng vượt 1.000 túi/ngày, dòng máy hàn túi liên tục với công suất lớn là lựa chọn bắt buộc để đảm bảo tiến độ. Ngoài ra, nên ưu tiên các dòng máy cho phép điều chỉnh tốc độ băng tải linh hoạt nhằm đồng bộ với tốc độ đóng gói thực tế.1.2. Khả năng tương thích với chất liệu túi cà phê
Túi cà phê hiện nay rất đa dạng như túi kraft ghép nhôm, túi nhôm bạc 3–4 lớp hay túi zipper dày, mỗi loại yêu cầu mức nhiệt và lực ép khác nhau. Vì vậy, máy cần đáp ứng tốt độ dày vật liệu và tạo được mối hàn chắc chắn, thẩm mỹ. Đối với túi nhôm dày, máy phải có hệ thống con lăn ép mạnh và ổn định để tránh bong tróc hoặc hở mép trong quá trình bảo quản.1.3. Điều chỉnh nhiệt độ chính xác
Nếu nhiệt độ quá thấp, mép túi dễ bị hở và rò rỉ; ngược lại, nhiệt độ quá cao có thể làm cháy hoặc biến dạng bao bì. Do đó, máy nên được trang bị đồng hồ hiển thị nhiệt độ kỹ thuật số với sai số không quá ±1°C để đảm bảo kiểm soát chính xác.
Bên cạnh đó, thanh gia nhiệt bằng đồng nguyên chất sẽ giúp giữ nhiệt ổn định và phân bố nhiệt đều, tạo ra mối hàn chắc chắn và đồng nhất trong suốt quá trình vận hành.2. Gợi ý 4 máy hàn miệng túi cà phê tốt nhất 2026
Tùy vào quy mô sản xuất và loại bao bì, bạn có thể lựa chọn một trong bốn model "đình đám" sau đây từ thương hiệu TMD và Yamafuji.2.1. Máy ép miệng túi liên tục TMD FR-900 - 2.960.000 VNĐ
TMD FR-900 là dòng máy cơ bản nhưng cực kỳ hiệu quả, đặc biệt phù hợp cho các cơ sở rang xay cà phê mới khởi nghiệp hoặc quy mô vừa và nhỏ.
Máy sở hữu công suất 500W, tốc độ hàn linh hoạt từ 0–16 m/phút, cho phép đóng gói khoảng 40–50 túi cà phê mỗi phút, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất liên tục với chi phí đầu tư hợp lý.
Với tải trọng băng tải tối đa 5kg, FR-900 dễ dàng xử lý các túi cà phê phổ biến từ 250g, 500g đến 1kg mà vẫn đảm bảo vận hành ổn định. Độ rộng đường hàn điều chỉnh từ 6–14mm giúp miệng túi được ép kín chắc chắn, hạn chế tối đa tình trạng xì khí, giữ trọn hương thơm cà phê sau rang.
Nhờ cách sử dụng đơn giản, không yêu cầu kỹ thuật phức tạp, TMD FR-900 là lựa chọn lý tưởng để các cơ sở cà phê tối ưu quy trình đóng gói, nâng cao tính chuyên nghiệp ngay từ giai đoạn đầu kinh doanh.2.2. Máy hàn túi chân cao Yamafuji FR-900WP - 4.350.000 VNĐ
Đây là phiên bản nâng cấp về độ bền linh kiện và khả năng vận hành ổn định, đến từ thương hiệu công nghệ Nhật Bản Yamafuji.
Máy được trang bị công suất 700W, mạnh hơn các dòng phổ thông, kết hợp hệ thống bánh răng 100% bằng thép, cho phép hoạt động liên tục 2–3 ca mỗi ngày mà không lo mài mòn hay giảm hiệu suất.
Với tốc độ hàn điều chỉnh linh hoạt từ 0–12 m/phút và phạm vi nhiệt rộng 0–300°C được kiểm soát bằng bảng điều khiển điện tử, FR-900WP dễ dàng thích ứng với nhiều loại bao bì khác nhau, từ túi mỏng đến túi dày, đặc biệt hiệu quả với túi cà phê màng phức hợp.
Với thiết kế chân cao tiện lợi, độ bền vượt trội và khả năng làm việc cường độ cao, Yamafuji FR-900WP là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở cần một chiếc máy ép túi nilon bền bỉ, ổn định và chuyên nghiệp.2.3. Máy hàn túi in date Yamafuji FRD-1000WP – 7.980.000 VNĐ
Yamafuji FRD-1000WP là giải pháp hàn miệng túi kết hợp in date chuyên nghiệp, được thiết kế dành riêng cho các cơ sở cà phê định hướng đưa sản phẩm vào siêu thị hoặc xuất khẩu.
Máy sở hữu công suất 750W cùng motor 100% dây đồng, đảm bảo khả năng vận hành ổn định, bền bỉ và phù hợp cho sản xuất liên tục. Đặc biệt, FRD-1000WP đạt chứng nhận CE theo tiêu chuẩn Châu Âu, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu khắt khe về an toàn và chất lượng trong lĩnh vực đóng gói thực phẩm.
Điểm nổi bật nhất của máy là chức năng in date (NSX – HSD) bằng mực nhiệt, cho phép vừa hàn miệng túi vừa in date đồng thời, mực in khô ngay, rõ nét, không bong tróc, kể cả khi túi cà phê được bảo quản trong môi trường cấp đông hoặc chịu va chạm mạnh trong quá trình vận chuyển.2.4. Máy hàn túi công nghiệp Yamafuji FRL-150AP – 16.500.000 VNĐ
Model này là giải pháp chuyên dụng dành riêng cho các đơn vị bán sỉ cà phê nhân hoặc cà phê hạt số lượng lớn, nơi yêu cầu cao về khả năng chịu tải và độ ổn định khi đóng gói.
Máy được thiết kế với băng chuyền chịu tải lên tới 20kg, cho phép xử lý dễ dàng các bao cà phê 10kg, 15kg đến 20kg mà vẫn vận hành êm ái, không rung giật. Điểm nổi bật của FRL-150AP nằm ở kết cấu nâng hạ bằng 2 trục vít me kết hợp bàn xoay, giúp điều chỉnh chiều cao băng tải chính xác và nhẹ nhàng, phù hợp với các bao cà phê lớn có chiều cao lên đến 60cm.
Nhờ đó, việc đặt bao, căn chỉnh miệng túi và hàn trở nên thuận tiện và ổn định hơn rất nhiều. Máy còn được trang bị 02 má đồng gia nhiệt, giúp nhiệt lượng tỏa đều và sâu, đảm bảo đường hàn luôn kín kẽ, chắc chắn ngay cả với những loại bao bì dày dùng cho cà phê xuất kho hoặc vận chuyển xa.>>>> Đọc thêm:Đầu Tư Máy Hàn Túi Dập Chân Yamafuji Hay Tân Thanh Khi Nào?
3. Lưu ý quan trọng khi sử dụng máy hàn miệng túi cà phê
Để máy hàn túi thực phẩm hoạt động ổn định, cho mối hàn đẹp và bền bỉ theo thời gian, người vận hành cần tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc kỹ thuật và bảo dưỡng định kỳ.
- Cài đặt nhiệt độ phù hợp với từng loại túi: Không nên sử dụng một mức nhiệt cố định cho mọi chất liệu vì mỗi cấu trúc màng ghép có điểm nóng chảy khác nhau. Khi bắt đầu ca làm việc, nên chạy thử vài túi mẫu để kiểm tra độ kín, độ phẳng và độ bám dính của mối hàn trước khi đưa vào sản xuất hàng loạt.
- Vệ sinh khu vực hàn: Cà phê rang xay thường có dầu và bụi mịn, rất dễ bám vào vải chịu nhiệt, thanh gia nhiệt và con lăn ép. Nếu không vệ sinh thường xuyên, lớp cặn này sẽ làm mối hàn bị xước, cháy sém hoặc không kín hoàn toàn. Nên lau sạch dây Teflon hằng ngày bằng khăn mềm, kiểm tra độ mòn để thay thế kịp thời, tránh làm hỏng cả thanh nhiệt bên trong.
- Không để máy hoạt động liên tục ở mức công suất tối đa: Việc duy trì biên độ công suất an toàn (khoảng 70–80% tải tối đa) sẽ giúp mô-tơ, bộ truyền động và thanh nhiệt bền hơn. Sau khi kết thúc ca làm việc, nên tắt chế độ gia nhiệt trước, để quạt làm mát chạy thêm 5–10 phút nhằm hạ nhiệt thanh đồng rồi mới tắt nguồn hoàn toàn. Điều này giúp tránh sốc nhiệt và kéo dài tuổi thọ linh kiện.
- Bảo dưỡng, tra dầu định kỳ: Đặc biệt với các bộ phận như hệ thống cơ khí như băng tải, bánh răng, xích tải và vòng bi cũng cần được bôi trơn định kỳ theo khuyến cáo của nhà sản xuất.
- Kiểm tra máy định kỳ sau một thời gian sử dụng: Thường xuyên kiểm tra độ căng của dây curoa và độ đồng đều của con lăn ép để đảm bảo mối hàn thẳng, không nhăn lệch. Nếu nghe thấy tiếng kêu bất thường, rung lắc mạnh hoặc tốc độ băng tải không ổn định, cần dừng máy kiểm tra ngay để tránh hư hỏng lan rộng.
- Tuân thủ hướng dẫn vận hành: Người vận hành cần được hướng dẫn sử dụng đúng cách, tránh chạm tay vào khu vực thanh nhiệt khi máy đang hoạt động, và luôn đảm bảo nút dừng khẩn cấp hoạt động tốt. Khu vực đặt máy phải khô ráo, thông thoáng, nguồn điện ổn định để hạn chế rủi ro chập cháy.
- Xây dựng lịch bảo trì định kỳ hàng tháng và hàng quý: Bao gồm kiểm tra hệ thống điện, cảm biến, bộ điều khiển nhiệt và thay thế linh kiện hao mòn. Việc chủ động bảo dưỡng không chỉ giúp máy vận hành trơn tru mà còn đảm bảo chất lượng mối hàn đồng đều, giữ trọn hương vị và thời hạn bảo quản của cà phê thành phẩm.
