Trong sản xuất thực phẩm, việc bọc màng đều, kín và đẹp giúp bảo quản sản phẩm tốt và nâng cao giá trị. Máy bọc màng tự động rút ngắn thời gian, tiết kiệm nguyên liệu, nhưng để đạt hiệu quả tối đa, bạn cần nắm rõ quy trình chuẩn bị, lắp đặt, vận hành và bảo dưỡng. Bài viết hướng dẫn chi tiết các bước để máy hoạt động ổn định, an toàn và hiệu quả.
Máy bọc màng thực phẩm tự động là thiết bị chuyên dụng cho ngành đóng gói thực phẩm, được thiết kế để bọc màng quanh khay, hộp hoặc các sản phẩm đã sơ chế một cách nhanh chóng, đồng đều và kín. Khác với phương pháp bọc tay truyền thống, máy giúp giảm nhăn, tránh rách màng và tiết kiệm thời gian đáng kể.
Máy được các cơ sở sản xuất thực phẩm như nhà hàng, siêu thị hay xưởng đóng gói sử dụng rất nhiều.
Nguyên lý hoạt động của máy được thực hiện bằng cách sản phẩm được đặt trên băng tải, màng sẽ được kéo tự động, bọc quanh sản phẩm và cắt/hàn kín mép.
Máy tự động thích hợp với nhiều loại màng phổ biến như PE, POF, PVC, và có thể dùng cho nhiều sản phẩm khác nhau: khay thức ăn, hộp bánh, rau củ, thịt cá đã sơ chế hay thực phẩm chế biến sẵn. So với bọc tay, máy có thể tiết kiệm từ 50 - 70% thời gian.
Xem xét vị trí phù hợp để lắp đặt máy
Máy nên được đặt trên bề mặt phẳng, chắc chắn, khô ráo, với không gian đủ cho nhân viên thao tác và đưa/nhận sản phẩm. Tránh khu vực ẩm ướt hoặc nhiều bụi bẩn sẽ có thể ảnh hưởng đến motor, băng tải và dao cắt.
Kiểm tra nguồn điện
Hãy đảm bảo dòng điện đi vào máy với điện áp (220V hoặc 380V tùy model), kiểm tra dây dẫn, ổ cắm và hệ thống tiếp đất. Với các cơ sở lớn sử dụng ổn áp hoặc UPS giúp bảo vệ máy khỏi sự cố mất điện đột ngột, tránh gián đoạn trong quá trình bọc màng.
Chuẩn bị vật tư và sản phẩm
Kiểm tra tổng thể máy
Trước khi lắp đặt, hãy kiểm tra các bộ phận như motor, băng tải, dao cắt, bộ phận quấn màng và bảng điều khiển để đảm bảo hoạt động bình thường. Việc này giảm nguy cơ hỏng máy khi vận hành thực tế.
Lắp đặt đúng kỹ thuật giúp máy bọc màng tự động vận hành mượt mà, hạn chế lỗi và tăng tuổi thọ.
Sau khi đặt máy vào vị trí, kiểm tra độ cân bằng và cố định máy (mở khóa bánh xe nếu có). Máy cân bằng tốt giảm rung lắc, bảo vệ motor, băng tải và dao cắt, đồng thời giúp sản phẩm bọc đều hơn.
Việc lắp màng cần đúng kỹ thuật để tránh lãng phí và nhăn màng:
Trước khi chạy thử:
Chạy thử máy không có sản phẩm trong 1 - 2 phút để kiểm tra băng tải, dao cắt và tension màng.
Quá trình này bao gồm chuẩn bị sản phẩm, cài đặt thông số, giám sát khi máy hoạt động và kiểm tra chất lượng thành phẩm.
Trước khi vận hành, hãy đặt sản phẩm sạch và khô ráo lên băng tải. Kiểm tra cuộn màng, đảm bảo màng không rách, bám bụi hoặc nhăn. Gắn cuộn màng đúng chiều theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Bật nguồn và quan sát sơ bộ các bộ phận của máy như băng tải, dao cắt/hàn để chắc chắn mọi thứ hoạt động bình thường trước khi đặt sản phẩm lên và thực hiện
Khi đặt sản phẩm, sắp xếp đều và giữ khoảng cách hợp lý giữa các sản phẩm.
Mỗi loại sản phẩm và màng bọc yêu cầu cài đặt thông số riêng để đạt hiệu quả tốt nhất:
Sau khi cài đặt xong, khởi động máy để băng tải đưa sản phẩm đến bộ phận quấn màng. Dao cắt/hàn tự động thực hiện quá trình bọc và cắt màng.
Sau khi máy bọc xong, tiến hành kiểm tra sản phẩm xem có chất lượng không:
Trên đây là hướng dẫn chi tiết quy trình lắp đặt và vận hành máy bọc màng tự động, từ chuẩn bị, lắp đặt, cài đặt thông số đến kiểm tra chất lượng sản phẩm, giúp máy hoạt động ổn định, tiết kiệm thời gian, giảm hao hụt
Trong sản xuất và kinh doanh thực phẩm, máy bọc màng thực phẩm rất phổ biến. Không chỉ giúp sản phẩm chuyên nghiệp, gọn gàng, mà còn bảo quản tốt hơn, hạn chế bụi bẩn, vi khuẩn và kéo dài độ tươi. Tuy nhiên, thực phẩm đôi khi hở mép, màng không ôm sát. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách khắc phục, giúp sản phẩm đẹp hơn.
Máy thổi lá mini là thiết bị nhỏ gọn, tiện ích, giúp dọn dẹp sân vườn, lối đi, ban công hay gara nhanh chóng mà không tốn nhiều công sức. Dưới đây sẽ là 5 model máy thổi lá mini cầm tay gọn nhẹ cho gia đình dưới 3 triệu, kèm thông số.
Công đoạn tạo rãnh trong đi đường điện nước khá mất thời gian chưa kể còn bụi bặm, dễ gây nứt vỡ bề mặt tường xung quanh nếu làm thủ công.. Vậy đâu là giải pháp cắt rãnh nhanh – chuẩn – sạch cho thợ điện nước? Câu trả lời chính là máy cắt rãnh tường.
Làm chả lụa ngon không chỉ phụ thuộc nguyên liệu mà còn ở cách hấp sao cho chả chín đều, giữ độ dai và không bị bở. Nhiều cơ sở băn khoăn không biết nên sử dụng tủ hấp chả lụa nào. Bài viết này sẽ giúp bạn chọn được.
Bạn đang kinh doanh bao bì, đóng gói nông sản hoặc sản xuất lớn và đang cân nhắc đầu tư máy khâu bao Yaohan. Bài viết này tổng hợp bảng giá các dòng máy may bao Yaohan mới nhất năm để giúp bạn dễ dàng lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu và ngân sách.
Làm sao để chọn được máy may bao gạo phù hợp với từng tải trọng, vừa bền, vừa tiết kiệm chi phí, lại đảm bảo năng suất đóng gói? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ các tiêu chí quan trọng để đưa ra lựa chọn chính xác nhất.
