Tại các siêu thị, khu vực đóng gói cá, thịt và hải sản luôn làm việc liên tục để chuẩn bị những khay thực phẩm sạch và gọn cho khách hàng. Để đảm bảo vệ sinh và giữ khay luôn đẹp, máy bọc màng trở thành thiết bị không thể thiếu.
Máy bọc màng đóng gói cá, thịt là dùng để bọc kín các khay thực phẩm bằng màng PE hoặc PVC. Khi vận hành, nhân viên chỉ cần đặt khay lên bàn máy, kéo màng phủ lên rồi cố định phần đáy bằng thanh nhiệt. Nhiệt sẽ làm màng dính lại, giúp khay được bọc chặt, gọn và không bị bung ra trong quá trình di chuyển hay trưng bày trên kệ.
Đối với các loại thực phẩm có nhiều nước như cá, thịt gà, thịt heo, thịt bò hay hải sản, máy bọc màng giúp giảm rò nước, giữ vệ sinh và hạn chế mùi lan ra bên ngoài.
Ngoài việc giúp sản phẩm đẹp mắt hơn, bọc bằng máy còn hỗ trợ hạn chế nhiễm khuẩn chéo vì thực phẩm được bao kín, không tiếp xúc trực tiếp với không khí và bụi. So với bọc thủ công, máy cho tốc độ nhanh hơn nhiều, các khay bọc đều và căng hơn.
Khi vận hành khu đóng gói thực phẩm tươi sống, siêu thị cần cân nhắc 3 yếu tố thực tế để chọn đượcmáy bọc màng thích hợp:
Với siêu thị nhỏ, một chiếc máy gọn, dễ thao tác là đủ. Nhưng với siêu thị lớn, nơi mỗi ngày phải bọc hàng trăm, thậm chí hàng nghìn khay cá, thịt hay hải sản, máy cần công suất cao, làm nóng nhanh và vận hành liên tục mà không bị gián đoạn.
Khu vực sơ chế luôn ẩm ướt, dễ bắn nước và ám mùi thực phẩm. Vì vậy, máy nên có khung chắc chắn, mặt bàn inox để dễ vệ sinh, không gỉ và không giữ mùi.
Mỗi siêu thị có loại khay riêng, từ khay nhỏ đến khay lớn. Máy cần bàn thao tác đủ rộng, thanh cắt sắc và nhiệt ổn định để bọc khay đều, đẹp.
Yamafuji HW-550 là dòng máy phổ thông, dùng phổ biến cho các quầy hàng nhỏ đến vừa. Dễ đặt trên bàn thao tác hoặc khu sơ chế tủ mát. Điểm nổi bật của HW-550 là khả năng làm nóng nhanh và duy trì nhiệt độ, bọc ổn định.
Khi sử dụng, bạn chỉ cần kéo màng qua đầu máy, đặt khay cá hoặc thịt lên bàn nhiệt và nhẹ nhàng ép màng xuống. Nhờ bàn nhiệt giữ nhiệt tốt, màng bọc sẽ ôm sát khay chỉ trong vài giây. Dao cắt sắc bén, đường cắt mượt mà, hạn chế lãng phí màng dù bọc nhiều khay liên tục.
Super 300 là phiên bản nâng cấp so với HW-550, làm nóng nhanh hơn, giữ nhiệt ổn định lâu và tạo lớp màng bọc đều hơn. Màng ôm sát bề mặt khay, đặc biệt với các khay cá phi lê hoặc thịt nhiều góc cạnh.
Dao cắt bằng thép không gỉ hoạt động trơn tru, không bị mòn nhanh, rất phù hợp với những quầy thực phẩm phải bọc hàng chục khay mỗi giờ.
Một điểm cộng khác là máy hạn chế tối đa tình trạng màng bị cháy hoặc co không đều .
Nhờ những tính năng này, Super 300 trở thành lựa chọn thích hợp cho siêu thị vừa, cửa hàng hải sản đông khách.
Super 900 là dòng máy dành cho quầy thực phẩm lớn, trung tâm phân phối hoặc các đại siêu thị. Máy sở hữu khả năng gia nhiệt nhanh và giữ nhiệt ổn định ngay cả khi vận hành liên tục trong nhiều giờ.
So với hai model trước, Super 900 có bàn nhiệt rộng rãi hơn, giúp dùng khi bọc khay lớn như cá nguyên con, khay hải sản hay thịt khối lớn. Dao cắt sắc và chính xác, giúp cắt màng nhanh, gọn gàng và giảm tối đa lãng phí.
Điểm mạnh nổi bật của Super 900 bền và khả năng chịu tải cao. Máy vận hành cường độ lớn nhưng vẫn giữ chất lượng bọc ổn định, không xảy ra tình trạng màng co lệch hoặc dán không chặt.
Máy bọc màng đóng gói cá, thịt giúp siêu thị chuẩn bị thực phẩm tươi sạch, giảm rò nước và giữ vệ sinh. Ba model Yamafuji HW-550, Super 300 và Super 900 đáp ứng từng quy mô từ quầy nhỏ đến siêu thị lớn, vận hành ổn định và bọc khay đều, đẹp mắt.
Nước sinh hoạt có độ mặn cao không chỉ làm thay đổi mùi vị khi nấu ăn mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe và tuổi thọ của nhiều thiết bị gia dụng trong gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết độ mặn nước sinh hoạt ở mức nào là an toàn và cách kiểm tra ra sao. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ tiêu chuẩn độ mặn cũng như cách đo chính xác độ mặn nước sinh hoạt.
Đất nhiễm mặn là một trong những nguyên nhân khiến cây trồng sinh trưởng kém, năng suất giảm và đất canh tác dần mất đi độ màu mỡ. Nếu không xử lý đúng cách, lượng muối tích tụ trong đất sẽ ngày càng tăng theo thời gian. Vậy đất nhiễm mặn phải làm sao và đâu là giải pháp cải tạo hiệu quả, lâu dài?
Tìm hiểu nơi bán máy đầm cóc Mikasa chính hãng với mức giá tốt nhất thị trường kèm giá chi tiết các model phổ biến và địa chỉ mua uy tín tại Siêu Thị Hải Minh.
Trong bài viết này, Siêu thị Hải Minh sẽ giải đáp chi tiết cho bạn về khái niệm “Máy Hút Chân Không Nước Sốt Là Gì? Ứng Dụng” của máy như thế nào, để bạn có thể nắm được và sử dụng máy hiệu quả.
Cuối năm là lúc thị trường xuất hiện nhiều rủi ro tiềm ẩn, từ hàng giả, hàng nhái đến sản phẩm kém chất lượng được chào bán với mức giá “hấp dẫn” nhằm thu hút khách hàng trong mùa khuyến mãi cuối năm. Vì vậy, việc cảnh giác và chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi mua máy hàn túi cuối năm là điều vô cùng quan trọng để tránh “tiền mất tật mang”.
Để giúp bạn tránh mua nhầm hàng kém chất lượng hoặc đầu tư không hiệu quả, bài viết dưới đây sẽ chia sẻ 8 tiêu chí chọn mua máy hàn miệng túi ở TPHCM chuẩn chất lượng, được đúc kết từ kinh nghiệm thực tế và nhu cầu sử dụng của nhiều doanh nghiệp hiện nay.
