Một số người đến bây giờ vẫn lầm tưởng chất lượng thiết bị được quyết định bởi nhà sản xuất mà quên mất rằng những việc làm hằng ngày của mình đều ảnh hưởng tới tuổi thọ cũng như năng suất làm việc của thiết bị. Vậy “Bạn cần làm gì để máy thái thịt luôn duy trì ở chất lượng tốt”, cùng tham khảo qua bài viết dưới đây nhé.
1. Sử dụng máy cắt thịt đúng mục đích
Hiện nay trên thị trường có 2 dòng máy cắt thịt chính là thái thịt chín và thái thịt tươi sống có thể vận hành theo 2 cơ chế tự động hoặc thái thịt bằng tay. Mỗi dòng máy có công suất cũng như chức năng riêng vì thế nên tùy vào nhu cầu sử dụng bạnc có thể chọn cho mình thiết bị phù hợp.
Do khác nhau về cấu tạo cũng như tính chất nên thiết kế của 2 dòng máy cắt thịt cũng khác nhau. Máy cắt thịt sống chỉ chuyên dùng để cắt thịt sống còn máy cắt thịt chín hay thịt đông lạnh có thể sử dụng cho việc thái rau củ quả như hành lá, khoai tây, cà rốt hay giò chả.
Những thực phẩm trước khi cho vào khoang chứa phải đảm bảo sạch xương, tránh tình trạng gây gãy dao trong quá trình máy vận hành.
Ngoài ra khi chọn mua thiết bị bạn cần tìm hiểu kỹ nhu cầu sử dụng của mình để tránh việc thiết bị không đáp ứng nhu cầu làm việc hoặc máy làm việc không hết công suất gây lãng phí.
Nếu bạn mua thiết bị có công suất làm việc nhỏ hơn nhu cầu sử dụng rất dễ xảy ra tình trạng máy sẽ phải làm việc liên tục trong thời gian dài để đáp ứng yêu cầu của chủ sở hữu. Nhưng điều đó sẽ khiến cho phần động cơ máy dễ hư hỏng, chập cháy và giảm năng suất làm việc của thiết bị.
2.Vệ sinh máy cắt thịt trước và sau khi sử dụng
Việc vệ sinh máy trước khi sử dụng không chỉ giúp bạn đảm bảo vệ sinh an toàn trong quá trình chế biến thực phẩm bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng đem tới thiện cảm cũng như sự ngon miệng cho thưc khách khi thưởng thức món ăn.
Thêm nữa việc vệ sinh làm sạch thiết bị còn giúp loại bỏ bụi bẩn, mẫu thịt vụn trong quá trình vận hành của máy từ đó ngăn ngừa sự ăn mòn và gỉ sét giúp máy luôn sáng bóng, duy trì độ mới và tuổi thọ cho thiết bị.
Đặc biệt đối với Máy thái thịt chínthiết bị này thường được sử dụng để thái nhiều loại thực phẩm khác nhau như thịt đông lạnh hay rau củ quả. Để tránh tình trạng lây vi khuẩn chéo sau mỗi lần thái mỗi loại thực phẩm bạn cần phải vệ sinh lau chùi sạch sẽ.
Bởi lợi ích mà việc làm này mang lại vô cùng lớn vì thế nên bạn cần phải thường xuyên vệ sinh lau chùi máy để góp phần kéo dài thời gian sử dụng cũng như gia tăng năng suất làm việc cho thiết bị.
3. Kiểm tra, bảo dưỡng máy thái thịt thường xuyên
Những dòng máy cắt thịt hiện nay đều mang trong mình nhiều công nghệ hiện đại, được làm từ những nguyên vật liệu cao cấp nên có chất lượng tốt độ bền cao. Tuy nhiên không vì thế mà người dùng chủ quan. Hãy thường xuyên kiểm tra thiết bị của mình theo khuyến cao của nhà sản xuất.
Trong quá trình vận hành và sử dụng máy bạn không thể chắc chắn rằng thiết bị của mình sẽ không hư hỏng và xảy ra sự cố gì. Việc kiểm tra máy thường xuyên sẽ giúp bạn phát hiện sớm những linh phụ kiện hư hỏng cần thay thế. Và từ đó sẽ có phương pháp hay đem ra biện pháp xử lý kịp thời.
Một việc nữa mà mọi người thường xuyên mắc phải đó chính là quên mất việc bảo dưỡng máy. Người tiêu dùng thường hay nghĩ rằng nó sẽ không có tác dụng gì, nhưng không biết rẳng bảo dưỡng máy sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới năng suất cũng như tuổi thọ của thiết bị.
Bảo dưỡng máy giúp bạn phát hiện ra những vấn đề máy đang gặp phải như lỏng ốc, phần dao cần mài, dây nguồn cần sửa chữa,… Nếu như bạn không xử lý kịp thời sẽ khiến thiết bị của mình giảm năng suất làm việc từ đó ảnh hưởng trực tiếp tới hiệu quả công việc mà nó mang lại.
4. Vận hành máy cắt thịt theo hướng dẫn của nhà sản xuất
Để sử dụng thiết bị đúng cách việc đầu tiên bạn cần làm là đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.
Trước khi khởi động máy bạn cần kiểm tra nguồn điện cũng như toàn bộ thiết bị, đảm bảo nguồn điện phù hợp ổn định, thiết bị không có vấn đề hoạt động an toàn trong quá trình làm việc.
Để đảm bảo an toàn cho bản thân cũng như duy trì chất lượng thiết bị, bạn tuyệt đối không trực tiếp thêm thực phẩm khi máy đang làm việc. Hãy tắt máy hoặc chuyển sang chế độ nghỉ rồi mới thêm thực phẩm.
Không để máy làm việc liên tục trong thời gian dài, cần cho máy nghỉ ngơi phòng trường hợp động cơ nóng lên gây cháy máy.
Với những gợi ý trên Siêu thị Hải Minh hy vọng bạn có thể vận hành và sử dụng thiết bị đúng cách để máy thái thịt của bạn sẽ luôn duy trì chất lượng cũng như thời gian làm việc tốt nhất.
Nên mua máy thái thịt với lưỡi dao cố định hay thay thế được đang là một trong số thắc mắc của khá nhiều người? Vậy hãy để Siêu thị Hải Minh giải đáp cho bạn nhé
_2_201x201.jpg)
_2_201x201.jpg)
