Máy Thái Thịt

1. Máy thái thịt là gì?

Máy thái thịt là dòng máy chuyên dụng trong các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, … dùng để cắt/thái thịt với số lượng lớn, giảm tải áp lực nhà bếp, giúp tiết kiệm thời gian và nhân công.

Máy thái thịt có thể thái được rất nhiều loại thịt khác nhau như thịt lợn, thịt bò..từ thịt tươi sống cho đến thịt đông lạnh, thịt chính … đảm bảo thu được những lát thịt đều nhau, vừa tính thẩm mỹ lại vừa đảm bảo quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.

2. Các loại máy thái thịt phổ biến hiện nay

Hiện nay trên thị trường phổ biến 3 dòng máy thái thịt, bao gồm: máy thái thịt tươi sống, máy thái thịt chín hoặc se lạnh, đông lạnh và máy thái thịt công nghiệp.

a. Máy thái thịt tươi sống

Chỉ cần là thịt sống và không có các thành phần xương, gân, da thì dòng máy này có thể xử lý được và thái được nhiều hình dạng và kích thước khác nhau như thái lát, thái sợi, thái hạt lựu, … Lí do là phần lớn máy thái thịt tươi sống được trang bị từ 3 - 7 bộ lưỡi dao giúp người dùng có thể thay đổi linh hoạt tùy vào mục đích sử dụng.

b. Máy thái thịt chín/se lạnh, đông lạnh:

Đây là loại máy chuyên thái thịt đã chín hoặc đã qua quá trình ướp lạnh/đông lạnh. Thành phẩm cho ra là những lát thịt mỏng, cuộn đều đẹp mắt, thích hợp cho các nhà hàng, quán ăn lẩu nướng, các xưởng chế biến thực phẩm đông lạnh.
Ngoài thịt thì máy này cũng sẽ xử lý được các thực phẩm khác có tính chất tương tự, ví dụ: giò, chả, thịt nguội và chế biến được rau củ như măng, cà rốt, khoai tây, khoai lang, …
Máy thái thịt chín/se lạnh, đông lạnh được chia thành 2 loại: máy bán tự động và máy tự động hoàn toàn.

c. Máy thái thịt công nghiệp:

Thực chất đây là dòng máy nâng cấp của máy thái thịt tươi sống và máy thái thịt đông lạnh, chuyên sử dụng trong các nhà xưởng sản xuất thực phẩm lớn và rất lớn. Máy thái thịt công nghiệp có thể cho năng suất lên tới 600kg thịt/giờ, động cơ vận hành mạnh khỏe và chắc chắn.
 

3. Tại sao nên sở hữu máy thái thịt Hamiboss

 Máy thái thịt trên thị trường được bán phổ biến, tại sao bạn lại lựa chọn máy của Hamiboss, hãy xem ngay sự khác biệt dưới đây:

a. Được sản xuất bởi chuyên gia dụng nhà bếp hàng đầu

Hamiboss là thương hiệu gia dụng, nhà bếp cao cấp luôn cho ra đời những dòng máy chất lượng, đáp ứng cả với những tiêu chuẩn khắt khe của nhà hàng, khách sạn 5 sao.

b. Sản phẩm cao cấp, đạt tiêu chuẩn quốc tế

Một số dòng máy thái thịt trên thị trường được làm từ nhôm, và máy thái thịt Hamiboss cũng vậy. Nhưng máy thái thịt Hamiboss được làm từ nhôm đã được đánh bóng và anot hóa, giúp máy luôn sáng bóng, không bị han gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hơn nữa, dòng máy thái thịt Hamiboss sở hữu công suất mạnh mẽ, hoạt động ổn định, thái được số lượng thịt lớn.
 

c. Chính sách bảo hành hấp dẫn, độc nhất

- Đổi ngay máy mới trong vòng 5-7 ngày nếu máy bị lỗi do nhà sản xuất
- Bảo hành uy tín, tận tình lên đến 12 tháng, bảo trì trọn đời máy.
- Trong thời gian máy bảo hành, được hỗ trợ mượn máy.
- Cung cấp toàn bộ phụ kiện thay thế chính hãng.
- Được dùng thử máy thoải máy thái thịt Hamiboss

4. Tiêu chí chọn mua máy thái thịt cực chuẩn

a. Công suất và năng suất máy cắt thịt phù hợp với nhu cầu sử dụng

Điều đầu tiên và quan trọng nhất là máy cắtthịt phải đáp ứng được số lượng cần thịt thái mỗi ngày, mỗi giờ. Nhất là trong các nhà hàng và quán ăn lớn, nếu lượng thực phẩm không phục vụ kịp thời thì sẽ ảnh hưởng đến hình ảnh và uy tín đối với khách hàng. Ngược lại, cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ mà dùng chiếc máy thái thịt có công suất quá lớn sẽ gây lãng phí chi phí và điện năng.
Việc sử dụng máy thái thịt có công suất phù hợp sẽ giúp người dùng tiết kiệm chi phí và tận dụng hết khả năng hoạt động của máy.

b. Bộ dao cắt

Dao cắt là bộ phận quyết định hình dạng của miếng thịt thành phẩm. Độ dày mỏng hay hình dạng của thịt sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới hương vị của món ăn.
Mỗi dòng máy thái thịt sẽ có bộ dao cắt riêng, cho ra miếng thịt có độ dày mỏng khác nhau. Vì vậy, trước khi quyết định mua, quý khách hàng phải tìm hiểu thông tin về máy để lựa chọn chiếc máy phù hợp nhất.
Để tránh rủi ro thì tốt nhất quý vị nên chọn máy thái thịt bò có thể điều chỉnh được độ dày của lát cắt để đa dạng nhu cầu chế biến khác nhau.
 

c. Chất liệu và vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm

Đối với các loại máy dùng để chế biến thực phẩm thì chúng ta nên chọn dòng máy được làm từ thép không gỉ cao cấp như inox 304. Inox 304 được sử dụng trong mọi ngành nghề, đặc biệt là ngành thực phẩm và dược phẩm bởi độ bền chắc, không han gỉ trong môi trường nước, muối hay nước mắm, rất an toàn và dễ dàng vệ sinh.

Nếu bảo quản và vệ sinh đúng cách thì một chiếc máy thái thịt có thể hoạt động bền bỉ trong 5-10 năm.

d. Nhà cung cấp máy thái thịt bòuy tín đảm bảo bảo hành sửa chữa lâu dài

5. Bảng giá máy thái thịt mới nhất năm 2022

SIÊU THỊ ĐIỆN MÁY HẢI MINH - Hệ thống chuyên Phân phối, Bán lẻ máy móc khắp 3 miền Bắc Trung Nam

SIÊU THỊ ĐIỆN MÁY HẢI MINH XIN CAM KẾT

1. Bán sản phẩm chính hãng - Bảo hành chính hãng - Đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

2. Bảo dưỡng chuyên nghiệp theo quy trình nghiêm ngặt của nhà sản xuất.

3. Sản phẩm bán ra đảm bảo an toàn tuyệt đối và chính xác như thông tin của nhà sản xuất.

4. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm, tư vấn và sửa chữa tốt nhất theo yêu cầu khách hàng.

5. Giao hàng toàn quốc, ship hàng tận nơi, nhận mọi yêu cầu, đặt hàng 24/7

6. Bán buôn, bán lẻ với số lượng lớn: "Cam kết giá tốt nhất thị trường