Cách làm bột ngũ cốc tại nhà với máy nghiền bột

Bột ngũ cốc được làm từ 4 loại đậu: đậu đen, đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ và mè đen tạo thành một thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho mọi đối tượng. Người có thể trạng gầy yếu, suy dinh dưỡng, suy nhược cơ thể... nên bổ sung bột ngũ cốc vào thực đơn ăn uống hàng ngày. Bài viết sau đây của Siêu Thị Hải Minh sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụngmáy nghiền bột làm bột ngũ cốc ngay tai nhà nhé.

DÙNG MÁY NGHIỀN BỘT LÀM BỘT NGŨ CỐC TẠI NHÀ

 >>>Xem thêm: Giới thiệu máy nghiền bột tam thất 800T
 
Hiện nay do tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm nên nhiều chị em lựa chọn tự làm các loại nguyên liệu tại nhà trong đó có bột ngũ cốc. Để làm được bột ngũ cốc không hề đơn giản mà cần có sự chọn lựa kỹ càng cả về nguyên liệu và nhất là cần có một chiếc máy nghiền bột đủ khỏe để xa nghiền được nhiều loại hạt.
 

Cách làm bột ngũ cốc với máy nghiền bột

 
1. Cách chọn đậu để làm bột ngũ cốc
 
 - Đậu xanh: nên chọn loại nguyên hạt và còn vỏ.
 - Đậu đỏ: nên chọn đậu Việt nam, hạt nhỏ, đậu đỏ Trung quốc thường có hạt to đùng.
 - Đậu nành (đậu tương): chọn đậu có hạt vàng, tròn, nhỏ và hơi méo méo, đó là đậu nành Việt. Đậu to đẹp là hàng Trung Quốc.
 - Đậu đen: đậu đen tốt là loại đậu nhỏ và xanh lòng.
 - Mè đen: Mè đen phải mẩy và có vỏ. Lưu ý: mè đen khi đãi lên phải không được phai màu, nếu bị phai màu là mè được nhuộm.

 

Chuẩn bị hạt ngũ cốc để cho vào máy nghiền bột

 
2. Cách làm bột ngũ cốc
 * Bạn chuẩn bị nguyên liệu như sau:
 - Đậu đen: đậu xanh:đậu đỏ: đậu nành:mè đen theo tỉ lệ 1:1:1:1:0,5.
 - Một chiếc may nghien bot chất lượng
 
* Cách làm bột ngũ cốc:
 - Các loại đậu và mè đen mua về nên loại bỏ những hạt đậu xấu, lép, sâu...
 - Rửa sạch 4 loại đậu với nước. Bạn nên rửa ít nhất 2 - 3 lần nước, vì đậu nhiều bụi bẩn. Sau đó, phơi khô.
 - Rang đậu và mè đen: Bạn nên rang từng loại đậu riêng biệt.
 + Rang đậu nành (đậu tương): đến khi vàng sẫm, tách vỏ và có mùi thơm là được.
 + Đậu xanh và đậu đỏ chỉ cần chuyển màu và hết mùi ngái là được.
 + Đậu đen thì cần căn chỉnh hơn, thấy mùi thơm là chín.
 + Vừng đen: khi rang vừng nên dùng tay ướt bóp cho vừng thấm nước, sau đó rang khô lửa nhỏ, đến khi lách tách và thấy thơm là vừng đã chin.
 - Rang xong, ủ đậu với giấy và quấn vải xung quanh. Để tầm 30p thì đổ đậu ra cho nguội.
 - Dùng máy nghiền bột để nghiền cho nhuyễn.
 - Đậu sau khi xay xong, bảo quản trong hộp nhựa, hộp thủy tinh kín gió để tránh gió, nắng và độ ẩm.
 

Dùng máy nghiền bột nghiền nhuyễn hạt ngũ cốc

 
 3. Cách dùng bột ngũ cốc
 - Bột ngũ cốc dùng để ăn, mỗi lần sử dụng, pha 3 muỗng bột ngũ cốc với 200ml nước sôi, khuấy đều cho tan, và nên cho thêm đường ăn kiêng để dễ ăn.
 - Nên uống bột ngũ cốc sau bữa ăn 30 phút là cách tăng cân nhanh cho người gầy.
 
Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn bạn cách làm bột ngũ cốc tại nhà với máy nghiền bột, mong rằng bài viết sẽ giúp bạn có được thức uống thơm ngon và bổ dưỡng từ bột ngũ cốc. Nếu có thắc mắc bạn vui lòng liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ:
 
+  5A Đường D3 (Giao đường D1), P.25, Q.Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh (Có bãi đậu Ô Tô) - Hotline 0902 787 139 - 0932 196 898 – 0909722139
 
+ Số 1 Ngõ 495, Nguyễn Trãi, Phường Thanh Xuân Nam, Quận Thanh Xuân, Hà Nội  (Có bãi đậu Ô Tô)-  Hotline 0962 714 680 - 0964 026 805 - 0906 946 426
 
+ 863 Đại Lộ Tôn Đức Thắng, Phường Sở Dầu, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng (Khúc gần Metro)– Hotline: 0962 712 602