Nhờ hiệu suất vận hành liên tục và ổn định trong thời gian dài mà các dòng máy xay giò chả công nghiệp dễ dàng giải quyết định lượng thịt xay mỗi ngày cực lớn tại các xưởng sản xuất giò chả hiện nay. Với 3 model máy xay giò công suất lớn dưới đây chắc chắn sẽ mang lại năng suất làm việc vượt trội cho cơ sở kinh doanh của bạn. Cùng tham khảo ngay nhé!
Đạt năng suất cao với máy xay giò công nghiệp chất lượng
Máy xay giò chả công nghiệp sở hữu công suất động cơ mạnh mẽ, lưỡi dao siêu cứng, sắc bén, khả năng chém thịt tốt. Dòng máy công nghiệp này có khả năng xay lên đến 50kg/ mẻ hoặc thậm chí hơn. Thời gian hoàn thành một mẻ chỉ mất khoảng 3-4 phút, nhanh hơn rất nhiều so với cách làm giò truyền thống. Máy vận hành hoàn toàn tự động nên cũng không phải mất nhiều chi phí để thuê nhân công.
Sử dụng máy xay giò công nghiệp giúp giò được xay nhanh chóng, nhuyễn mịn, đồng nhất, độ kết dính đạt chuẩn từ đó cho thành phẩm ngon và chất lượng. Thiết bị này khắc phục được các nhược điểm của máy xay sinh tố hay các dòng máy xay không chuyên khác. Máy xay giò chả được làm từ chất liệu inox cao cấp chống hoen gỉ, dễ làm sạch nên đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho quá trình chế biến.
Giò hỏng, chết là mối lo ngại của nhiều cơ sở sản xuất, chế biến giò chả hiện nay. Thiết bị xay giò chả công nghiệp ra đời trở thành cứu cánh của nhiều đơn vị. Với thiết kế thông minh, máy trang bị khoang nồi 2 lớp có ngăn giữa chứa đá lạnh giúp làm mát thịt tránh được hiện tượng “chết” giò do sinh nhiệt trong quá trình xay.
Máy xay làm giò chả công nghiệp mang lại nhiều lợi ích cho người dùng
Yamafuji A10 là thiết bị chuyên dụng được ứng dụng trong các dây chuyền sản xuất các thực phẩm như: giò chả, xúc xích, chả cá, bò viên …
- Điện áp: 380V
- Nồi 2 lớp.
- Động cơ 380V/ 5.5KW
- Năng suất: 7 – 9 kg/mẻ
- Thời gian xay: 3 – 4 phút/mẻ.
Máy hoạt động ổn định, cho năng suất xay giò với sản lượng lớn, nhanh chóng. Công suất động cơ mạnh mẽ kết hợp với bộ biến tần điều chỉnh đảm bảo xay dư tải từ 2-3kg/mẻ. Thiết bị được gia công hoàn toàn bằng inox cao cấp 304 không han gỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bền đẹp dài lâu.
Lưỡi dao được làm bằng thép chuyên dụng - A7 cho khả năng xay thịt tốt, độ bền cao. Cối xay inox dày có khoang chứa đá làm lạnh giúp giảm nhiệt trong quá trình xay, giúp giò nhuyễn mịn, tươi ngon và bóng hơn.
Cối có dạng vòm ôm từ trên xuống dưới, giúp tăng khả năng xoay cuộn đảo đều, ngoài ra cũng giảm nhiệt ma sát với thành nồi. Dễ dàng nghiêng cối xay, tăng khả năng đảo đều và xay nhuyễn thịt đồng thời dễ dàng đổ thịt ra ngoài khi đã xay xong.
Kết cấu khung máy chắc chắn và gọn gàng, chống chịu rung lắc tốt. Năng suất xay từ 7-9kg/mẻ được nhiều cơ sở làm giò chả quy mô vừa và lớn lựa chọn hiện nay.
Yamafuji A10 model máy xay giò khá phổ biến tại các cơ sở làm giò chả hiện nay
Yamafuji A25 model máy xay thịt làm giò chả ứng dụng công nghệ Nhật Bản siêu bền bỉ, giò sau khi xay nhuyễn mịn hoàn hảo. Máy khắc phục được các hạn chế của dòng máy xay đời cũ như: tốc độ xay, chất lượng giò không đồng đều và thường xuyên bị chết giò. A25 có công suất lớn, xay ở tốc độ cao, động cơ 100% dây đồng cho máy hoạt động mạnh mẽ, bền bỉ. Thiết bị có khả năng xay khối lượng thịt lớn tới 25kg chỉ trong 3-4 phút mỗi mẻ.
Máy còn có khả năng xay đa năng để làm ra nhiều món ăn khác nhau như chả cá, thịt viên, pate, xúc xích, lạp xưởng…hay dùng để đánh tơi thịt làm chà bông/ruốc. Thiết bị được thiết kế chắc chắn, chất liệu inox cao cấp, cối xay 2 lớp cùng khoang chứa đá rộng.
Yamafuji A25 thích hợp sử dụng cho các cơ sở sản xuất giò chả có lượng tiêu thụ lớn mỗi ngày.
Sở hữu thông số cực kỳ nổi bật:
- Điện áp: 380V/50Hz
- Năng suất: 20-24 kg/mẻ
- Thời gian xay: 3 – 5 phút
- Chất liệu: Inox cao cấp 304
- Công suất mô tơ: 15 HP
- Công suất biến tần: 15 HP
- Loại lưỡi dao: Dao 3 lưỡi hoặc dao 4 lưỡi
- Trọng lượng: 130 Kg.
Yamafuji A25 công suất mạnh mẽ, tốc độ xay liên tục, siêu khoẻ
Yamafuji A30 sở hữu công suất xay lên tới 30kg/mẻ phù hợp với các cơ sở sản xuất giò chả quy mô lớn. Máy được trang bị động cơ dây đồng 100% với công suất lên tới 25HP cho máy hoạt động bền bỉ trong thời gian dài.
Lưỡi dao 4 cánh thiết kế nghiêng 8 độ giúp làm tăng khả năng cuộn đảo thịt. Cối xay có thể lật nghiêng tới 90 độ, tiện lợi cho quá trình xay cũng như lấy thành phẩm ra một cách dễ dàng. Máy trang bị biến tần cao cấp 30HP giúp thay đổi tốc độ xay linh hoạt.
Yamafuji A30 được làm từ inox cao cấp không han gỉ, độ bền cao, an toàn trong chế biến thực phẩm. Phần chân máy được thiết kế chữ A, có chân đệm cao su giúp chịu lực và chống rung lắc tốt. Người dùng cũng có thể tận dụng máy xay giò A30 để xay chả cá, pate, ruốc, xúc xích, lạp xưởng,…vô cùng tiện lợi.
Thông số kỹ thuật chi tiết:
- Tốc độ xay: 0-2800 vòng/phút
- Công suất: 20HP
- Chất liệu: Inox
- Lưỡi dao: 4 cánh
- Năng suất: 30kg/mẻ
- Động cơ: 100% dây đồng nguyên chất.
- Điện áp: 380V.
Yamafuji A30 dòng máy được nhiều xưởng làm giò chả chuyên nghiệp đánh giá cao
Trên đây là 3 dòng máy xay giò chả công nghiệp giúp giò ngon và cho năng suất vận hành cao thích hợp dùng cho các xưởng sản xuất giò chả quy mô vừa đến lớn hiện nay.
Hy vọng sẽ mang lại lựa chọn tốt hơn cho các bạn đọc. Nếu cần tư vấn chi tiết hơn về các model trên đây hoặc tham khảo nhiều model máy xay làm giò khác, hãy liên hệ ngay hotline siêu thị Hải Minh - Đơn vị chuyên bán máy móc chế biến thực phẩm, máy gia dụng, thiết bị bếp chất lượng, uy tín nhiều năm kinh nghiệm trên cả nước. Chắc chắn không làm bạn thất vọng.
>>> Tham khảo thêm:Review Top 4 Máy Xay Giò Chả 5KG Xay Cực Mịn, Cực Nhuyễn
Làm sao để phân biệt được đâu là máy tốt, đâu là máy đã "hết đát"? Liệu có cách nào để chọn được một chiếc máy xới đất vừa mạnh mẽ, bền bỉ, lại có giá thành phải chăng?
Lưỡi cắt hợp kim có bền hơn lưỡi thường? Bài viết giúp bạn hiểu rõ cấu tạo, tính năng và khi nào nên đầu tư lưỡi hợp kim cho máy cắt sắt hiệu quả nhất.
Làm giò chả ngon có cần hàn the? Khám phá bí quyết làm giò dai giòn, thơm ngon mà không cần hàn the, an toàn cho sức khỏe, dễ áp dụng tại nhà.
Thuê nồi nấu phở là giải pháp tiết kiệm chi phí đầu tư được nhiều hộ kinh doanh phân vân liệu có nên lựa chọn? bài viết dưới đây sẽ phân tích chi tiết và giải đáp đến bạn nhé
Nồi nấu phở điện nhờ sự tiện lợi, an toàn, điều chỉnh nhiệt độ tốt cho người dùng đã trở thành thiết bị bếp không thể thiếu tại các quán phở. Không chỉ nấu nước dùng phở mà nồi còn được tận dụng để nấu nhiều món ăn khác nhau.
Nồi nấu phở từ khi có mặt trên thị trường đã trở thành dụng cụ bếp đắc lực cho các quán bún, phở hiện đại. Những thắc mắc thường gặp về nồi nấu phở sẽ được Hải Minh chia sẻ chi tiết trong bài viết này, cùng tham khảo ngay nhé!
.jpg)
