Dùng máy đo PH để xác định độ tươi của các sản phẩm thịt

Hiện nay, tình trạng thực phẩm bẩn được bán tràn lan trên thị trường. Người tiêu dùng cũng khó có thể phân biệt đâu là những thực phẩm tươi ngon và đảm bảo chất lượng. Thịt là thực phẩm xuất hiện hằng ngày trong bữa cơm của mọi gia đình. Phải làm sao mới chọn được thịt tươi ngon và đảm bảo chất lượng? Máy đo PH thịt sẽ giúp bạn xác định được điều đó.
Thịt có độ PH là bao nhiêu mới là thịt tươi?
Thịt có độ PH là bao nhiêu mới là thịt tươi?

Bình thường, thịt tươi sẽ có độ PH trong khoảng từ 5,5 đến 6,2. Trong quá trình cất giữ, bảo quản thịt nếu không thực hiện đúng cách thịt sẽ bị ôi và có độ PH nhỏ hơn 5,3. Để tiến hành đo được độ Ph của thịt chắc chắn bạn sẽ phải cần đến một chiếc máy đo PH thịt chuyên dụng.

Dưới đây là bảng đo các giá trị PH điển hình của thịt và các sản phẩm thịt. Khi dùng máy đo PH của thịt bạn có thể đối chiếu với bảng đo này để biết đó có phải là sản phẩm thịt tươi ngon hay không

 
Sản phẩmKhoảng giá trị pH
Thịt nấu đông4.5 – 5.2
Xúc xích4.8 – 6.0
Thịt bò5.4 – 6.0
Thịt lợn xay5.5 – 6.2
Thịt hộp5.8 – 6.2
Thịt lợn muối6.2 – 6.4
Lòng tiết6.5 – 6.8
Mô cơ, ngay sau khi mổ7.0 – 7.2
Tiết7.3 – 7.6
 
 
 
 
 
 
                                                    
 
 Siêu thị Hải Minh là nhà cung cấp  các thiết bị đo PH và đặc biệt là loại máy đo độ PH thịt Hanna HI99163chính hãng được nhập khẩu từ Mỹ. Đây là một thiết bị cần thiết để bạn có thể đo được độ Ph của thịt từ đó chọn được những loại thịt tươi ngon, đảm bảo và tốt cho sức khỏe. Đây sẽ là một sản phẩm hữu ích cho những bà nội trợ.
 
Máy đo độ PH thịt Hanna Hi99613 có thiết kế nổi bật với đầu nhọn từ thép không gỉ, có thể đâm qua thịt. Ngoài ra còn có đầu dò nhiệt độ tích hợp điện cực PH có thể hiện đồng thời kết quả đo nhiệt độ và PH và bộ khuếch đại nhỏ giúp cho các kết quả đo không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố gây nhiễu.IA

Máy đo độ PH thịt Hanna 
 

Thông số kỹ thuật của máy đo ph thịt Hanna

 
-      Thang đo: -2.00 to 16.00 pH
-      Độ phân giải: 0.01 pH
-      Độ chính xác: ±0.02 pH
-      Chuẩn pH: Tự động tại 2 điểm, (pH 4.01 / 7.01 / 10.01 or pH 4.01 / 6.86 / 9.18)
-      Thang đo nhiệt độ: -5.0 to 105.0°C / 23.0 to 221.0°F
-      Độ phân giải: 0.1°C / 0.1°F
-      Độ chính xác: ±0.5°C (up to 60°C); ±1.0°C (outside) / ±1°F (up to 140°F); ±2.0°F (outside)
-      Bù nhiệt: Tự động -5.0 to 105. ºC (23 to 221ºF)
-      Đầu đo: FC232D cáp 1m
-      Nguồn: Pin 1.5V (3) AAA /
-      Kích thước: 152 x 58 x 30 mm (6.0 x 2.3 x 1.2”)
-      Nặng: 205 g (7.2 oz.)
 
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tưu vấn miễn phí. Siêu thị Hải Minh cam kết mang đến những chiếc máy đo PH giá tốt, chính hãng để phục vụ quý khách hàng. 

CÔNG TY TNHH TMDV XUẤT NHẬP KHẨU HẢI MINH

 
HỒ CHÍ MINH: 33/4 Bùi Đình Túy, Phường 26, quận Bình Thạnh
ĐT: (08) 3510.2786 - Hotline 0902.787.139 - 0932.196.898
Fax: (08) 3510.7597- Email: sieuthihaiminh@gmail.com
 
HÀ NỘI: Ngõ 495 (đầu ngõ đi vào 100m), Nguyễn Trãi, P.Thanh Xuân Nam, Quận Thanh Xuân (ngõ Ô Tô )
ĐT: (04) 3221.6365 - Viettel 0962714680 - Vina 0918486458
Fax: (04) 3221.6362- Email: sieuthidienmaychinhhang.vn@gmail.com
 
 Hi vọng qua bài viết bạn đã biết cách "dùng máy đo pH để đo độ tươi của thịt" giúp nâng cao sức khỏe của gia đình và cộng đồng
 
 
Thông tin khác
Hướng dẫn vận hành máy đột lỗ cầm tay MHP-20 an toàn
Hướng dẫn vận hành máy đột lỗ cầm tay MHP-20 an toàn
05/05/2026

Vận hành máy đột lỗ kim loại MHP-20 an toàn không khó nếu nắm vững kỹ thuật. Khám phá cách dùng máy đột lỗ cầm tay chuẩn xác. Xem ngay bí quyết giúp máy đục lỗ bền bỉ từ chuyên gia!

Xem tiếp

Mua máy co màng ở đâu chất lượng? Địa chỉ cung cấp uy tín số 1 hiện nay
Mua máy co màng ở đâu chất lượng? Địa chỉ cung cấp uy tín số 1 hiện nay
06/05/2026

"Mua máy co màng ở đâu chất lượng?" trở thành nỗi trăn trở của nhiều chủ doanh nghiệp. Bài viết này sẽ phân tích các tiêu chí lựa chọn và gợi ý địa chỉ mua đầu tư uy tín nhất hiện nay.

Xem tiếp

Báo giá máy co màng các loại mới nhất 2026
Báo giá máy co màng các loại mới nhất 2026
06/05/2026

Siêu thị Hải Minh sẽ cập nhật báo giá máy co màng các loại mới nhất 2026, đồng thời giúp bạn hiểu rõ từng phân khúc, tránh mua sai nhu cầu và tối ưu chi phí đầu tư ngay từ đầu.

Xem tiếp

Máy Bọc Màng Không Dùng Nhiệt Với Dùng Nhiệt - Nên Chọn Loại Nào?
Máy Bọc Màng Không Dùng Nhiệt Với Dùng Nhiệt - Nên Chọn Loại Nào?
05/05/2026

Trong quá trình kinh doanh thực phẩm, từ quán ăn nhỏ, cửa hàng bán đồ tươi sống cho đến siêu thị khi tìm hiểu mua thiết bị, nhiều người lại phân vân giữa hai lựa chọn phổ biến hiện nay là máy bọc màng thực phẩm dùng nhiệt và máy bọc màng thực phẩm không dùng nhiệt

Xem tiếp

Máy hút ẩm công nghiệp nào tốt dùng trong sấy gỗ ván ép?
Máy hút ẩm công nghiệp nào tốt dùng trong sấy gỗ ván ép?
05/05/2026

Giữa hàng loạt các dòng máy hút ẩm công nghiệp trên thị trường, đâu mới là dòng máy thực sự hiệu quả, đáp ứng tốt nhu cầu sấy gỗ ván ép và mang lại hiệu suất cao cho doanh nghiệp?

Xem tiếp

Đo Độ Dẫn Điện EC Nước Giếng Khoan Bao Nhiêu Là An Toàn?
Đo Độ Dẫn Điện EC Nước Giếng Khoan Bao Nhiêu Là An Toàn?
05/05/2026

Nước giếng khoan vẫn là nguồn nước phổ biến tại nhiều khu vực, đặc biệt ở vùng nông thôn hoặc nơi chưa có nước máy. Một trong những cách nhanh và hiệu quả nhất để đánh giá chất lượng nước là đo độ dẫn điện EC nước giếng khoan. 

Xem tiếp

Địa chỉ mua hàngHỗ trợChat với chúng tôi qua Zalo