- Thái ra được những lát thịt đều và có độ mỏng nhất định (Tùy chỉnh được độ dày mỏng theo nhu cầu):
-Thái được đa dạng các loại thịt, tiện lợi trong quá trình sử dụng
-Thời gian làm việc được rút ngắn gấp 3-4 lần so với phương pháp thái thủ công, hơn nữa giảm được nhân sự làm việc.
- Không mất nhiều công sức, “mướt mát mồ hôi” để ngồi thái
- Có thể thái mọi lúc mà không bị gián đoạn
Để thiết bị thái thịt không bị gỉ sét, lúc nào nhìn cũng như hồi mới mua, bạn cần phải biết một số mẹo sau đây:
Hiện tượng thiết bị bị gỉ sét mất vệ sinh cũng một phần ở việc không vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng. Bất kể làmáy thái thịt tươi sống hay máy thái thịt đông lạnh cũng cần phải được làm sạch.
Vệ sinh thiết bị cắt thịt tươi sống như sau: bạn chuẩn bị bình phun lớn chứa nước sạch và bình bé chứa nước chén. Sau đó, bạn tháo lưỡi dao đem đi rửa sạch bằng vòi xịt và nước rửa bát, phần thân thì bạn xịt nước rửa chén sau đó xịt lại bằng sạch, rồi lau khô, để máy không bị han gỉ.
Còn nếu dòng máy của bạn là thiết bị thái thịt đông lạnh có thì thực hiện những bước như sau: Đầu tiên cần tắt máy, sau đó dùng chổi để quét sạch những vụn thịt còn sót lại trên lưỡi dao, tiếp đến lấy khăn sạch nhúng vào dung dịch nước rửa bán rồi lau lưỡi dao, khi đã xong bạn dùng nước xối vào lưỡi dao đến khi sạch hết bọt và lấy khăn khô lau lại. Về phần thân máy, bạn dùng khăn đã được vặt khô lau nhiều lần đến khi máy sạch hoàn toàn.
Khi vận hành thiết bị bạn nên đảm bảo vị trí mình đặt máy thái thịt phải khô ráo. Thứ 1: Để không xảy ra tai nạn về điện gây nguy hiểm cho người dùng và người xung quanh. Thứ 2: Dễ gây ra mất vệ sinh, hơn nữa làm cho máy nhanh bị hoen gỉ.
Khi bạn vệ sinh xong thiết bị, nên để máy khô sau đó mới lắp lại các bộ phận hoặc cất đi, chú ý, đặt nơi thoáng mát, ẩm ẩm để tránh chuột bọ.
Đối với những dòng thái thịt đông lạnh thường nặng hơn so với dòng thái thịt chín, do đó việc di chuyển sẽ khó hơn, nên sẽ khiến bạn ngại di chuyển, do đó khi mua máy hãy chọn chỗ đặt lý tưởng nhất. Về thiết bị thái thịt tươi sống bán công nghiệp dễ di chuyển hơn nên bạn hãy chọn và cất máy đến những vị trí phù hợp.
Ngoài việc sử dụng máy thái thịt đúng cách thì việc bảo dưỡng định kỳ cũng là khâu giúp thiết bị hoạt động ổn định không bị hỏng vặt. Việc bảo dưỡng diễn ra như sau: kiểm tra các linh kiện của thiết bị có bị hỏng hoặc đã quá mòn, hay cũ không sau đó thay thế. Tiếp đến cần tra dầu vào động cơ hoặc một số bộ phận, để thiết bị hoạt động ổn định. Bạn không cần phải ngày nào cũng kiểm tra, mà đặt ra thời gian nhất định, chẳng hạn máy mới khoảng 3-5 tháng kiểm tra, máy đã dùng một thời gian, tùy mức độ, sẽ bảo dưỡng 1-2 tháng. Nếu như cần phải thay thế linh kiện mà bạn không tự làm được, có thể liên hệ đến bên bán hoặc khi hết thời hạn bảo hành mà không biết nơi để sửa hoặc thay thì để Siêu thị Hải Minh gợi ý cho bạn địa chỉ sửa uy tín, đó chính là Benhvienmaycokhi.vn
Lưỡi dao giữ vai trò quan trọng trong việc tạo ra những lát thịt mỏng và đều, nhưng nếu bộ phận này bị hư hỏng sẽ ảnh hưởng dẫn nhiều đến chất lượng cắt, do đó bạn cần phải kiểm tra, vệ sinh và thay lưỡi dao sau một thời gian dài sử dụng. Đối với thiết bị thái đông lạnh cần phải mài dao thường xuyên, thông thường máy này sẽ được tích hợp dao mài để tiện cho quá trình sử dụng.
Để máy không bị rung lắc hoặc đổ trong quá trình vận hành, bạn nên đặt máy ở nơi bằng phẳng như trên bàn, dưới đất chú ý nếu thấy bị kênh nên xử lý ngay.
.jpg)
Với dòng chuyên thái thịt tươi sống, bạn cần chia nhỏ cục thịt thành những tảng nhỏ vừa với hộp lưỡi dao của máy, cần lọc sụn hoặc xương. Một số thiết bị có khả năng thái được cả bì, tuy nhiên bạn cũng không nên lạm dụng mà cho miếng bì hoặc mỡ quá dày, như vậy sẽ bị mắc lại ở lưỡi dao.
Đối với dòng chuyên thái đông lạnh chỉ nên thái thịt đã được làm chính hoặc bỏ vào ngăn đông, chú ý miếng thịt không được có gân hoặc xương, bì…
Với những mẹo đã được chia sẻ trên, bạn hãy tham khảo ngay sau đó áp dụng vào máy thái thịt của mình. Nếu bạn chưa mua máy thái thịt có thể liên hệ vớiSiêu thị Hải Minh để được tư vấn và đặt mua với giá phải chăng, bảo hành uy tín, hướng dẫn tận tình nhé!
Hiện nay, rất nhiều cửa hàng thực phẩm, siêu thị mini, cơ sở sản xuất hay shop kinh doanh online đang tìm mua máy đóng gói để giúp sản phẩm đẹp hơn, sạch hơn. Tuy nhiên, một lỗi khá phổ biến là nhiều khách hàng nhầm lẫn giữa máy bọc màng dẻo và máy bọc màng co nhiệt.
Với đặc thù diện tích nhỏ, tần suất nâng hạ không quá nhiều và ngân sách hạn chế, pa lăng loại nào sẽ là sự lựa chọn hiệu quả cho xưởng cơ khí nhỏ? Hãy cùng tìm hiểu ngay!
Có nên mua máy đột lỗ thủy lực hàng Nhật bãi để tiết kiệm chi phí? Phân tích ưu nhược điểm và kinh nghiệm kiểm tra máy cũ từ chuyên gia cơ khí.
Khi tìm mua máy xát lúa gạo, rất nhiều hộ gia đình, cơ sở xay xát nhỏ hay người mới kinh doanh gạo đều có chung một thắc mắc: máy xát lúa gạo có thể điều chỉnh độ trắng không?
Trong quá trình sử dụng tủ hấp chả lụa, nhiều cơ sở thường gặp tình trạng tủ đang hoạt động thì báo thiếu nước, nhiệt lên không đều hoặc thanh nhiệt nhanh cháy dù mới thay không lâu.
Nếu hiểu đúng cách và nắm rõ các bước cơ bản, việc sử dụng máy bơm điện thủy lực lại đơn giản hơn bạn tưởng. Vậy lắp đặt và vận hành bơm điện thủy lực có thực sự khó không? cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết này.
