Lưu ý sử dụng máy cưa xương thịt vệ sinh an toàn thực phẩm


Làm thế nào để sử dụng những chiêc máy cưa xương thịt cho ra những khúc cắt xương mịn, đều nhau mười như một, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm đây? Đó luôn là một trong những mối quan tâm hàng đầu của không ít người sử dụng máy, để giải đáp được câu hỏi trên, hãy cùng siêu thị Hải Minh lưu ý qua một vài điểm dưới đây nhé.
 
máy cưa xương thịt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Sử dụng máy cưa xương tiết kiệm thời gian cho các thợ làm bếp 

 

Top 3 vấn đề cần chú ý để sử dụng máy cưa xương thịt đảm bảo vệ sinh

Máy cưa xương từ khi ra đời đã là một giải pháp vô cùng thích hợp cho các nhà hàng, quán ăn, không chỉ tiết kiệm thời gian chặt xương, công sức mà còn mang tính thẩm mỹ cao hơn, tiết kiệm xương hơn cho nhà hàng.
Chính vì những lợi ích đó đem lại, các mẫu máy cưa xương thịt chuyên dụng rất được khách hàng ưa chuộng sử dụng và lựa chọn.

 

>> Có thể bạn quan tâm : Nơi bán phụ kiện và sửa chữa máy cưa xương ở HCM?

Vệ sinh máy sau khi sử dụng xong

Say khi cắt những khúc xương chắc chắn ở trên mặt bàn hay lưỡi cưa sẽ có bám những thớ thịt nhỏ hoặc cặn xương dẫn tới tình trạng ôi thiu, rỉ sét mất vệ sinh nếu chúng ta không làm sạch. Do đó sau khi cưa xương xong bạn nên vệ sinh mặt bàn, lưỡi dao bằng khăn ướt và lau kho để bảo quản máy.
 

Nên rửa xương sạch sẽ trước khi cắt.

Hạn chế cắt xương xong mới rửa, mà nên rửa những xương chân giò, xương heo,… sạch sẽ trước khi cho vào máy cưa xương để cắt xương, không chỉ đảm bảo được vệ sinh hơn và đặt biệt không làm giảm đi chất lượng, độ ngọt của xương.
 
máy cưa xương hải minh
Máy cưa giò heo nhanh chóng và hiệu quả 

 

Hạn chế cưa xương chín khi vừa mới cưa xương sống xong

Nếu như có điều kiện và thường hay cưa cả xương sống và xương chín thì bạn nên sắm 2 cái máy, 1 cái chuyên dùng cưa xương sống và 1 cái chuyên dùng cho xương chín.
Tuy nhiên làm như vậy thì chi phí đầu tư cũng khá cao, và lại những chiếc máy cưa xương nhập khẩu đa năng có thể cưa được cả xương sống , chín, thịt cá đông lạnh. Cách đơn giản là khi bạn cắt xương sống xong mà cần cắt xương chín bạn hãy nên vệ sinh thật sạch sẽ và lau lại bằng nước ấm để khô ráo mới cắt xương chín sẽ đảm bảo vệ sinh hơn cho người dùng.

Ngoài những vấn đề trên bạn cần lưu ý tới lưỡi cưa xương, nếu cùn quá phải thay lưỡi mới để đảm bảo vệ sinh cũng như cho ra thành phẩm xương cắt xong mịn , đẹp không bị hao hụt nhiều

Trên là một số các chú ý cần thiết khi sử dụng máy cưa xương đã được siêu thị điện máy Hải Minh chia sẻ, nếu có bất kỳ thắc mắc, vui lòng liên hệ ngay với Siêu thị Hải Minh chúng tôi theo số điện thoại 0932 196 898 – 0902 787 139 để nhận tư vấn miễn phí!

==> Xem Thêm: [Mách Bạn] 6 bước để vận hành máy cưa xương đúng cách
Thông tin khác
7 nguyên tắc an toàn khi sử dụng máy cắt bê tông cần biết
7 nguyên tắc an toàn khi sử dụng máy cắt bê tông cần biết
13/10/2025

Sử dụng máy cắt bê tông sao để đạt được hiệu quả cao nhất cũng như đảm bảo an toàn lao động. Dưới đây sẽ là 7 nguyên tắc an toàn khi sử dụng thiết bị mà bạn không nên bỏ qua!

Xem tiếp

Chọn máy đầm cóc và vận hành đúng cách cho từng loại đất
Chọn máy đầm cóc và vận hành đúng cách cho từng loại đất
13/10/2025

Chọn đầm cóc và vận hành đúng cách cho từng loại đất không chỉ nâng cao hiệu quả làm việc mà còn giúp kéo dài tuổi thọ máy và tiết kiệm chi phí bảo trì. Dưới đây sẽ là những kinh nghiệm quan trọng giúp bạn chọn và sử dụng máy đầm cóc hiệu quả nhất.

Xem tiếp

Mua máy cắt gạch đẩy tay 1m2 ở đâu uy tín, giá hợp lý?
Mua máy cắt gạch đẩy tay 1m2 ở đâu uy tín, giá hợp lý?
13/10/2025

Việc tìm kiếm một địa chỉ cung cấp uy tín với mức giá hợp lý, đảm bảo hàng chính hãng và dịch vụ hậu mãi chu đáo lại là một thách thức lớn. Bài viết này sẽ giới thiệu tới bạn một địa chỉ mua máy cắt gạch đẩy tay 1m2 hàng đầu được các thợ xây tin tưởng.

Xem tiếp

Lần đầu mua máy duỗi sắt - Tránh ngay 5 sai lầm này!
Lần đầu mua máy duỗi sắt - Tránh ngay 5 sai lầm này!
13/10/2025

Mua máy duỗi sắt tưởng dễ mà khó. Việc không tìm hiểu kỹ chọn sai máy có thể khiến công việc không đảm bảo hiệu quả chưa kể còn hao phí tiền của. Vậy mua máy duỗi sắt cần tránh những sai lầm nào? Dưới đây là 5 điều thợ nào cũng nên nhớ!

Xem tiếp

Hướng Dẫn Đo Độ Ngọt Của Mật Ong Bằng Brix Atago 
Hướng Dẫn Đo Độ Ngọt Của Mật Ong Bằng Brix Atago 
13/10/2025

Trong kinh doanh mật ong, việc đo độ ngọt (độ Brix) giúp đánh giá độ tinh khiết và chất lượng sản phẩm. Ngày nay, khách hàng có thể kiểm tra nhanh và chính xác bằng khúc xạ kế hoặc máy đo độ ngọt điện tử Atago.

Xem tiếp

Độ Mặn Nước Bao Nhiêu Là Thích Hợp Cho Nuôi Tôm?
Độ Mặn Nước Bao Nhiêu Là Thích Hợp Cho Nuôi Tôm?
13/10/2025

Nuôi tôm là ngành kinh tế quan trọng, đóng góp lớn vào xuất khẩu thủy sản của Việt Nam. Để tôm phát triển khỏe mạnh, kiểm soát chất lượng nước là yếu tố quyết định, trong đó độ mặn ảnh hưởng trực tiếp đến sinh trưởng và năng suất.Vậy độ mặn bao nhiêu là thích hợp cho nuôi tôm? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Xem tiếp

Địa chỉ mua hàngHỗ trợChat với chúng tôi qua Zalo