Nếu bạn là người có gu ẩm thực truyền thống thì chắc chắn bạn rất ưa thích các món ăn về giò chả, lụa, nem chua,... Thậm chí có người còn tậu ngay một chiếc máy xay giò chả, để tiện cho việc chế biến thưởng thức tại gia.
Hiện nay rất nhiều hộ gia đình cũng như các quán ăn nhỏ lẻ đã đầu tư máy xay giò chả và lắp đặt, sử dụng rất hiệu quả. Tuy nhiên, có một vấn đề gây tranh cãi ở đây là, người thì cho rằng chiếc máy này tốt hơn, xay êm hơn. Người khác lại có ý kiến là chiếc máy nọ xay nhuyễn, đảo trộn đều, kết dính cao hơn.
Vậy những loại máy đó là gì? công suất, cấu tạo của nó như thế nào. Máy nào thì thích hợp hơn với nhà bạn? Bảng so sánh dưới đây là câu trả lời hợp lý nhất dành cho bạn!

Phân biệt máy xay giò mini phổ biến hiện nay
Model | Inox KG1 | Inox KG2 | Inox KG4 | Inox KG5 |
Công suất | 900W | 1,1kw | 3kw | 3,5kw |
Năng suất | 0,8 kg/mẻ | 1-1,5 kg/mẻ | 1-3 kg/mẻ | 4-5 kg/mẻ |
Thời gian xay | 2-4 phút/mẻ | 3-5 phút/mẻ | 2-4 phút/mẻ | 2-4 phút/mẻ |
Chất liệu | Inox 304 | Inox 304 | Inox 304 | Inox 304 |
Giá tham khảo(VNĐ) | 2.150.000 | 2.650.000 | 4.950.000 | 5.500.000 |
**Note: Giá bán có thể thay đổi tuỳ thời điểm thị trường.
** Ưu điểm:
Hiện nay, đây là dạng máy nhỏ nhất, với năng suất cho mỗi mẻ xay chỉ dưới 1kg, chính vì vậy mà thời gian xay khá nhanh. Chất liệu inox đặc 100%, cấu tạo 2 lớp nên rất an toàn, việc làm lạnh thịt và hạn chế giò chết khi xay là khá tốt.
Thiết kế thân máy gọn gàng, dễ thao tác, dễ vệ sinh và cất đặt. Kèm theo đó mức giá của model này khá rẻ và phải chăng.
** Nhước điểm:
Nhược điểm lớn nhất có thể nói là về năng suất, vì máy xay giò chả cỡ nhỏ này chỉ xay được dưới 0,8 kg/mẻ nên chỉ dùng được cho các gia đình 4-5 thành viên trở xuống hoặc các cửa hàng, quán ăn nhỏ nhu cầu xay không nhiều. Còn nếu gia đình đông người mà dùng máy này sẽ phải chia nguyên liệu ra nhiều phần, xay nhiều lần, khá mất thời gian.
** Ưu điểm:
Cái gì cũng vậy, máy ở mức trung bình thì yêu cầu gì cũng dễ đáp ứng hơn. Công suất vừa phải cho nhà từ 6 thành viên, nhà có nhu cầu sử dụng nhiều. Hơn nữa lưỡi dao khá khỏe và sắc bén nên việc đảo trộn, xay nhuyễn khá dễ dàng. Còn về chất liệu và cách kết cấu cũng khá tương tự với inox KG1 nên rất dễ sử dụng.
** Nhược điểm:
Một số người sử dụng đã phản hồi với chúng tôi rằng, máy công suất tầm giữa nếu xay ít thì khá lãng phí, mà muốn xay nhiều để kinh doanh thêm thì lại hơi yếu. Đây chính là khuyết điểm của loại máy này. Nếu bạn có “manh nha” kinh doanh trong tương lai thì nên mua máy lớn hơn nhé!

KG1 và KG2 2 dòng máy xay giò mini được ưa chuộng hiện nay
** Ưu điểm:
Phạm vi sử dụng rộng hơn nhờ năng suất xay từ 2-3kg/mẻ đối với model KG4 và 3-4kg/mẻ đối với model kG5. Đây là các dòng máy xay làm giò chả lụa phù hợp dùng cho các hộ gia đình kinh doanh giò chả hoặc các quán ăn, nhà hàng có nhu cầu xay thịt làm đa dạng các món ăn thường xuyên, nhu cầu xay dưới 5kg/mẻ.
Thiết kế máy hiện đại, kiểu dáng đẹp mắt, công suất mạnh mẽ nên khả năng vận hành ổn định và có độ bền cao. Thiết kế từ chất liệu inox 304 an toàn, 2 lớp đảm bảo cho ra mẻ giò chất lượng, mịn nhuyễn và đồng đều, độ kết dính tốt.
** Nhược điểm:
Nhược điểm lớn nhất của 2 dòng máy này chính là mức giá khá cao nên ngườ dùng còn phân vân trong việc xuống tiền để sở hữu.

KG5 và KG4 phù hợp sử dụng tại các quán ăn, hộ kinh doanh giò chả nhỏ lẻ
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi, cũng như phản hồi của người dùng về cách phân biệt các loại máy thông dụng. Bạn có thể dựa trên cơ sở đó để đầu tư hợp lý nhất.
Có thể liên hệ siêu thị Hải Minh nếu bạn cần tìm hiểu chi tiết hơn về các dòng máy xay này nhé!
==> Xem Thêm: Mua máy xay giò chả loại nhỏ cần lưu ý vấn đề gì?
Nên mua máy đột cầm tay MHP-20 hay SYK-8B? Cùng so sánh chi tiết về thiết kế, khả năng đột, vận hành, giá bán và ứng dụng thực tế để lựa chọn model phù hợp nhất.
Để một hộp cà phê nổi bật trên kệ hàng siêu thị hoặc khi đến tay khách hàng, lớp màng co bên ngoài không chỉ đóng vai trò bảo quản khỏi ẩm mốc, bụi bẩn mà còn là "lớp áo" nâng tầm giá trị thẩm mỹ. Xem ngay cách chọn máy co màng phù hợp cho hộp cà phê để có lựa chọn tốt hơn nhé!
Máy co màng buồng nhiệt và máy khò màng cầm tay: Đâu là lựa chọn tối ưu? thiết bị nào thực sự phù hợp với quy mô và mục tiêu kinh doanh của bạn? Hãy cùng Siêu thị Hải Minh đi sâu vào phân tích kỹ thuật và hiệu quả vận hành của hai dòng máy này.
Tủ hấp giò chả bị rò rỉ nước ở đáy van xả là sự cố kỹ thuật khá phổ biến làm nhiều chủ cơ sở kinh doanh lo lắng. Tình trạng này nếu kéo dài sẽ gây lãng phí nước, làm ẩm ướt sàn bếp và ảnh hưởng đến hệ thống thanh nhiệt phía dưới. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách xử lý triệt để hiện tượng rò rỉ nước tại nhà chỉ trong 10 phút.
Bạn mới bắt đầu đo độ dẫn điện của nước nhưng lo ngại thiết bị phức tạp? Khám phá ngay 3 dòng máy đo độ dẫn dạng bút cực kỳ đơn giản, dễ dùng và chính xác nhất hiện nay cho người mới bắt đầu để kiểm tra nguồn nước nhanh chóng.
Máy gọt vỏ củ quả ly tâm đĩa nhám là thiết bị gọt nông sản quen thuộc tại các xưởng sơ chế nhờ khả năng cạo vỏ siêu tốc bằng lực ma sát mạnh. Tuy nhiên, liệu dòng máy bồn đứng này có thực sự phù hợp với mọi loại nông sản trong xưởng của bạn? Hãy cùng phân tích chi tiết các ưu nhược điểm ngay dưới đây trước khi xuống tiền đầu tư.