[Tinh bột nghệ vàng - đen]: Cách chế biến - Sử dụng - Bảo quản

Công dụng củatinh bột nghệ đối với sức khỏe, thẩm mỹ thì hầu như ai cũng đã biết. Tuy nhiên có tới 50% người dùng chế biến bột nghệ sai cách. Hơn 70% người dùng sử dụng nghệ bột để ăn, uống chưa hợp lý, chưa phát huy hết hiệu quả vốn có của nó. Và 75% người dùng bảo quan nghệ bột chưa tốt, thời hạn quá ngắn. Thậm chí còn có trường hợp nghệ biến chất, mốc, vón cục,...


Vậy đâu là quy trình sản xuất, sử dụng, bảo quản chuẩn nhất? Chúng tôi đã tổng hợp cho bạn bằng bài viết dưới đây.
 

tinh bột nghệ vàng nguyên chất


Cách chế biến tinh bột nghệ tại nhà:

Có 2 cách, hoặc là bạn làm hoàn toàn bằng thủ công. Hoặc sử dụng máy móc hiện đại, bằng máy xay sinh tố,máy xay vắt nghệ, máy nghiền bột nghệ,...

1. Phương pháp thủ công

Chuyên làm cho gia đình sử dụng, số lượng ít. Tuy nhiên bạn phải bỏ thời gian và công sức lâu hơn. Từ bước lựa chọn nghệ, rửa sạch, loại bỏ hư hỏng, phần đen, thâm,... Thái lát thật mỏng, phơi khô dưới nắng từ 10-15 ngày. Đâm, nghiền mịn, nhuyễn nghệ.

Không chỉ vậy việc phơi nghệ trực tiếp dưới nắng khiến nghệ bị đổi màu. Hơn nữa hàm lượng, giá trị chất Curcumin có trong nghệ cũng bị giảm thiểu đáng kể. Vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên dùng cách thứ 2
 

làm tinh bột nghệ tại nhà


2. Dùng máy nghiền vắt nghệ

Chỉ cần đầu tư một chiếcmáy xay vắt nghệ liên hoàn giá từ 2-3 triệu. Các công đoạn xay nghiền nghệ, vắt nghệ dễ dàng, nhanh chóng hơn. Công việc của bạn chỉ là chọn nghệ, làm sạch, thu nước tinh bột nghệ sau cùng để lắng.

Rút ngắn thời gian xuống chỉ còn 1-2 giờ. Sau khi lắng qua nhiều lần (khoảng 4 tiếng) thì bạn thu được tinh bột nghệ nguyên chất. Chỉ cần làm khô, sấy khô bằng đèn điện hoặc máy sấy.

Nhưng sau khi tinh bột nghệ khô sẽ bị vón cục, bạn dùng cối xay bột, xay nhuyễn nghệ ra là được thành phẩm rồi.
 

máy làm tinh bột nghệ


Ăn tinh bột nghệ như thế nào là tốt nhất?

Có rất nhiều câu hỏi như: thời gian sử dụng bột nghệ thích hợp nhất là khi nào? Có nên uống tinh bột nghệ vào tuổi không? Thực chất mỗi cách dùng đều có ưu và nhược điểm riêng. Tùy thuộc vào mục đích, thể trạng của người uống để bạn chọn cách dùng thích hợp.

Có 2 cách ăn tinh bột nghệ như sau:

- Trước bữa ăn 15 phút

Đây là khoảng thời gian tốt nhất. Bởi vì khi cơ thể có quá nhiều chất trong dạ dày, bột nghệ sẽ khó được hấp thụ hết. Vừa gây lãng phí, lại không phát huy được tác dụng vốn có của nghệ.

- Sau bữa ăn 15 phút

Nếu bạn bỏ quên thì sau khi ăn 15 mới uống bột nghệ nhé! Bởi sau khoảng thời gian này thức ăn được tiêu hóa phần nào. Chất curcumin có trong nghệ sẽ được hấp thụ triệt để hơn.

- Cách pha một ly tinh bột nghệ đúng chuẩn:

+ Bột nghệ: 2 muỗng

+ Nước: 200-250ml

Không nên lạm dụng quá nhiều bột nghệ, hàm lượng đạm quá cao sẽ không tốt cho sức khỏe. Trung bình mỗi ngày nên uống 2-3 lần. Tuy nhiên bạn không thể uống thay nước lọc đâu nhé! Nếu uống quá nhiều sẽ gây khó tiêu, đầy bụng.


>>>> XEM THÊM:Cách làm nước nghệ uống an toàn sức khỏe nhất


cách uống tinh bột nghệ
 

Bảo quản tinh bột nghệ vàng - đen như thế nào?

Cuối cùng là việc bảo quản, đặc biệt là các loại tinh bột nghệ dạng viên, tinh bột nghệ dầu dừa, dứa,... Làm thế nào để kéo dài tuổi thọ? Hạn chế tình trạng ẩm mốc, biến chất?

Đầu tiên phải đảm bảo tránh ánh nắng mặt trời. Bởi vì nắng sẽ làm giảm hàm lượng Curcumin có trong bột nghệ. Nếu muốn kéo dài thời gian thì bạn có thể trữ tinh bột nghệ trong lọ thủy tinh. Nhớ đậy nắp kín sau khi dùng xong thì bạn có thể dùng tới 1 năm. Một phương pháp nữa bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh. Tuy nhiên bạn không nên kéo dài quá lâu nhé! Trước khi dùng nên kiểm tra chất lượng bột nghệ để tránh dùng phải nghệ biến chất.


Nếu đã đọc hết bài viết này chắc chắn mọi công đoạn từ chế biến đến sử dụng, bảo quản trở nên đơn giản hơn với bạn. Mong bạn, gia đình làm được những mẻ bột nghệ chất lượng. Sử dụng an toàn, hiệu quả, lâu dài nhất

Cần hỗ trợ gì thêm, bạn có thể để lại lời nhắn, hoặc gọi hotline cho chúng tôi nhé!
 

cách bảo quản tinh bột nghệ
 

Editor: Thao Nguyen
Thông tin khác
Bảng Giá Máy Chà Sàn Đơn Năm 2024 - Cập Nhật Mới Nhất
Bảng Giá Máy Chà Sàn Đơn Năm 2024 - Cập Nhật Mới Nhất
16/04/2024

Bảng giá máy đánh chà sàn đơn hiện nay sẽ giao động khoảng từ 8.000.000 vnđ đến 20.000.000 tùy thuộc vào thương hiệu cung cấp và khả năng làm việc.

Xem tiếp

Bảng Giá Khung Tời Xây Dựng Chất Lượng Năm 2024
Bảng Giá Khung Tời Xây Dựng Chất Lượng Năm 2024
15/04/2024

Trong bài viết này, bạn sẽ được cập nhật mới nhất bảng giá máy tời xây dựng năm 2024. Nếu bạn có nhu cầu cần được tư vấn chi tiết, liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ trực tiếp bạn nhé!

Xem tiếp

3 Mấu Chốt Giúp Sở Hữu Máy May Bao Với Giá Siêu Rẻ
3 Mấu Chốt Giúp Sở Hữu Máy May Bao Với Giá Siêu Rẻ
15/04/2024

Giới thiệu trong bài viết là 3 cách giúp bạn sở hữu máy may bao với chi phí thấp nhất nhưng vẫn đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, cực kỳ ưng ý!

Xem tiếp

Hướng dẫn 2 cách hàn ống nhiệt PPR chuẩn kỹ thuật
Hướng dẫn 2 cách hàn ống nhiệt PPR chuẩn kỹ thuật
13/04/2024

Cùng tìm hiểu 2 cách hàn ống nhiệt PPR phổ biến và những kinh nghiệm hàn ống nhiệt chi tiết được chia sẻ trong bài viết dưới đây.

Xem tiếp

Bảng giá máy tời xây dựng 2024 - cập nhật mới nhất
Bảng giá máy tời xây dựng 2024 - cập nhật mới nhất
13/04/2024

Bảng giá tời xây dựng với tải trọng từ 200kg đến 2000kg sẽ dao động từ 2.000.000 vnđ đến 250.000.000 vnđ tùy thuộc vào tải trọng, thương hiệu cung cấp.

Xem tiếp

[Hướng dẫn] Cách hàn ống nhiệt không cần máy hàn ống chi tiết
[Hướng dẫn] Cách hàn ống nhiệt không cần máy hàn ống chi tiết
12/04/2024

Nếu không có sẵn các loại máy hàn chuyên dụng, bạn có thể sử dụng 2 cách hàn ống nhựa không cần máy sau một cách nhanh chóng mà vẫn đem lại hiệu quả cao.

Xem tiếp

Địa chỉ mua hàngHỗ trợChat với chúng tôi qua Zalo