Máy gọt vỏ củ quả Yanwoo nổi tiếng nhờ sườn Inox 304 dày dặn và motor lõi đồng chịu tải ca kíp tốt, nhưng chọn mã nào để gừng không gãy nhánh, khoai tây không hao hụt thịt củ? Bài viết này sẽ phân tích thực tế top 3 model Yanwoo bán chạy nhất giúp bạn chọn đúng thiết bị.
Model Yanwoo PP-10SF là thiết bị "quốc dân" xuất hiện tại hầu hết các cơ sở sản xuất khoai tây chiên, khoai lang sấy hoặc các xưởng làm mứt củ cải quy mô vừa và nhỏ.
Yanwoo PP-10SF đĩa nhám này rất phù hợp để gọt vỏ các loại củ phom tròn, vỏ dày và cứng.
Kết cấu cơ khí và thông số kỹ thuật máy Yanwoo pp-10SF
-Toàn bộ phần đáy lòng bồn của Yanwoo PP-10SF là một đĩa lớn phủ lớp đá nhám thô có độ ma sát cao. Khi motor kích hoạt, đĩa đáy quay với tốc độ lớn, tạo lực ly tâm liên tục đẩy nông sản va chà vào vách và đáy bồn để bào mòn lớp vỏ ngoài.
- Thân máy bọc hoàn toàn bằng Inox dày dặn, chống hoen gỉ tốt khi tiếp xúc với nước liên tục. Phần chân đế được gia cố đệm cao su giảm chấn để triệt tiêu độ rung lắc và tiếng ồn dưới tải nặng.
Hiệu quả vận hành thực tế tại xưởng
Tốc độ xả mẻ siêu tốc: Nhờ lực ma sát cực mạnh, Yanwoo PP-10SF xử lý sạch bong một mẻ hàng từ 10kg - 15kg chỉ trong vòng 1.5 đến 3 phút.
Lưu ý kỹ thuật để tránh hao thịt củ: Vì đĩa nhám bào vỏ rất khỏe, thợ đứng máy cần chú ý quan sát qua miệng bồn. Chỉ cần củ vừa sạch lớp vỏ già là phải mở chốt xả mẻ ngay. Nếu để quá thời gian, lực ma sát sẽ mài lẹm sâu vào phần thịt làm hụt sản lượng thành phẩm của xưởng
Khi khách hàng đã có kinh nghiệm vận hành xưởng, họ sẽ nhận ra dòng đĩa nhám hoàn toàn không gọt sạch những loại củ có hình thù dị dạng hoặc nhiều kẽ sâu.
Lúc này, chủ xưởng sẽ hướng tới các dòng máy gọt vỏ dạng trục chổi quét như Yanwoo XT-P30 thiết bị bồn đứng sử dụng hệ thống trục chổi quét quét sạch tận gốc bã dơ, chuyên trị các loại nông sản nhiều nhánh như gừng, nghệ, khoai môn, củ sắn dây.
Kết cấu cơ khí và thông số kỹ thuật máy XT-P30
Vách bồn bọc sợi cước sinh học: Khác với dòng đĩa nhám, vách lòng bồn của Yanwoo XT-P30 được phủ kín bằng các sợi chổi cước tổng hợp mật độ dày, độ mềm cứng vừa phải và có độ đàn hồi rất cao.
Giàn béc xối nước áp lực: Hệ thống béc phun nước dạng tia được bố trí vòng quanh miệng bồn, liên tục xả nước áp lực cao trong suốt quá trình quay. Nước có nhiệm vụ làm mềm đất cát cứng bám ở kẽ củ và cuốn trôi phôi bã vỏ xuống máng xả đáy ngay lập tức.
Hiệu quả vận hành thực tế tại xưởng
Len lỏi làm sạch tận kẽ sâu: Khi trục ly tâm quay, củ gừng, củ nghệ được đảo đều và miết vào vách bồn. Các sợi cước PE mềm dẻo sẽ luồn sâu vào từng ngóc ngách, kẽ lõm để cào sạch bùn đất cứng đầu mà không làm gãy nhánh nông sản.
Tối ưu tỷ lệ hao hụt: Cơ chế cào miết nhẹ nhàng của bàn chải chỉ bóc đi đúng lớp vỏ bần mỏng bên ngoài. Máy giữ nguyên vẹn phom dáng tự nhiên của phôi củ, không ăn lẹm vào thịt, giúp chủ xưởng tối ưu hóa tối đa khối lượng nguyên liệu đầu vào.
Khi nhà xưởng phát triển lên quy mô công nghiệp hoặc chạy các đơn hàng nông sản xuất khẩu. Lúc này, nhu cầu của chủ doanh nghiệp là một quy trình tự động hóa hoàn toàn, vận hành liên tục thì model băng tải con lăn nằm ngangYanwoo CX-120 chính là dòng máy bóc vỏ củ quả nên mua nhất.
Kết cấu cơ khí và thông số kỹ thuật máy Yanwoo CX-120
-Máy sở hữu hệ thống trục con lăn chổi cước bọc lõi Inox đặt nằm ngang sát nhau với chiều dài lòng máng lên đến 1200mm. Hệ thống trục này được truyền động đồng tốc bằng xích tải công nghiệp phối hợp hộp số giảm tốc đôi, đảm bảo lực quay cực đại và vận hành bền bỉ liên tục 10 - 12 tiếng mỗi ngày.
-Giàn béc nước chạy dọc theo suốt chiều dài thân máy, phun áp lực cao đa điểm, đảm bảo nông sản đi đến đâu được xối rửa sạch bong và đẩy bã vỏ ra ngoài đến đó.
Hiệu quả vận hành thực tế tại xưởng
-Không giống như các dòng máy đứng phải dừng lại để nạp và xả theo mẻ, Yanwoo CX-1200 cho phép kết nối trực tiếp vào băng tải nạp liệu liên tục. Máy vừa quay chà vỏ, các trục con lăn vừa tự động lùa nông sản tịnh tiến liên tục ra cửa xả phía cuối dây chuyền, tiết kiệm tối đa thời gian chết.
-Thiết kế lòng nằm ngang dài giúp máy xử lý xuất sắc các loại củ dáng dài như củ cải, cà rốt, củ sắn mà không làm gãy đôi củ trong quá trình chà rửa
Để tránh tình trạng mua máy gọt quả củ quả về nhưng không dùng được vì làm hỏng nông sản hoặc không đủ năng suất, bạn có thể tham khảo kinh nghiệm sau đây:
- Chọn model Yanwoo PP-10SF (Đĩa mài nhám đứng): Khi xưởng của bạn chuyên làm khoai tây chiên, khoai lang sấy, củ cải tròn... phom củ đều, vỏ dày, cần ưu tiên tốc độ gọt vỏ cực nhanh để kịp tiến độ lò sấy hoặc dây chuyền chiên.
- Chọn model Yanwoo XT-P30 (Chổi cước đứng): Khi nguyên liệu chính của xưởng là gừng, nghệ, củ riềng, khoai môn... các loại củ cần làm sạch kẽ sâu và tỷ lệ hao hụt thịt củ ở mức thấp nhất.
- Chọn model Yanwoo CX-120 (Con lăn ngang công nghiệp): Khi xưởng của bạn yêu cầu năng suất yêu cầu lớn từ vài trăm kg đến hàng tấn củ mỗi giờ, hoặc chuyên sơ chế các loại nông sản dáng dài như cà rốt, củ cải xuất khẩu.
Trên đây là những đánh giá thực tế về 3 mẫu máy gọt rửa vỏ củ quả Yanwoo được các nhà xưởng ưa chuộng nhất. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn dễ dàng tìm ra dòng máy phù hợp với loại nông sản của mình.
Sử dụng máy gọt vỏ củ quả sẽ giúp nông sản sạch đều, giảm tỷ lệ hao hụt thịt củ mà còn bảo vệ motor, kéo dài tuổi thọ cho trục chổi cước hay đĩa nhám. Tuy nhiên, mỗi dòng máy đứng hay máy ngang lại có những lưu ý vận hành riêng biệt. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết quy trình chuẩn bị, các bước thao tác kỹ thuật và cách xử lý sự cố cơ bản ngay tại xưởng.
Vậy thực sự lợi ích kinh tế khi sử dụng máy định lượng lớn đến mức nào? Liệu đây có phải là khoản đầu tư xứng đáng cho các hộ kinh doanh và doanh nghiệp sản xuất hiện nay? Tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây!
Chi phí thay thế hoặc sửa chữa động cơ máy đầm bàn Mikasa thường không hề nhỏ, trong khi phần lớn các sự cố lại bắt nguồn từ việc bảo dưỡng chưa đúng cách. Vậy cần bảo dưỡng máy đầm bàn Mikasa như thế nào để duy trì hiệu suất làm việc
Máy gọt vỏ củ quả được sử dụng rất nhiều trong các cơ sở chế biến nông sản, bếp ăn xí nghiệp hay các hộ kinh doanh thực phẩm. Với thiết kế inox 304 bền bỉ, tích hợp công nghệ chổi cước, đĩa nhám và béc phun nước áp lực, thiết bị giúp gọt rửa sạch sâu, hạn chế hao hụt thịt củ và nâng cao năng suất.
.png)
Khám phá top 3+ máy mài sàn xi măng đáng mua hiện nay với hiệu suất ổn định, độ bền cao và khả năng xử lý bề mặt hiệu quả. Gợi ý lựa chọn phù hợp cho công trình dân dụng và công nghiệp.
.png)
Hướng dẫn điều chỉnh lực căng màng máy quấn pallet phù hợp với từng loại hàng hóa, giúp tối ưu khả năng cố định kiện hàng, giảm hao phí màng quấn và nâng cao hiệu quả đóng gói.
