Giò chả là một trong số những món đặc trưng của Việt Nam và thường có mặt tại hầu hết trong các ngày lễ và Tết là không thể thiếu. Thời gian trước đây việc làm giò chả khá mất nhiều thời gian và công sức vì mọi công đoạn đều làm thủ công. Tuy nhiên, ngày nay khi mọi thứ phát triển, việc làm giò chả ngày càng trở nên đơn giản hơn nhờ có sự ra đời của máy xay giò chả.
Trên thị trường có rất nhiều dòng máy làm giò chả khác nhau điều này vô tình làm cho khách hàng khó khăn trong việc lựa chọn loại nào cho phù hợp? Vậy thì đừng bỏ lỡ top 4 máy xay giò chả bán chạy tại Việt Nam được Hải Minh cập nhật mới nhất trong bài viết dưới đây. Hãy tham khảo để có thêm lựa chọn tốt hơn nhé!
Máy xay giò thiết bị hỗ trợ làm giò chả chất lượng
Máy làm giò chả hay còn gọi là máy xay giò chả công cụ được dùng để xay nhuyễn thịt thành giò sống để làm chả giò. Thiết bị có cấu tạo đơn giản, bao gồm các bộ phận chính như: lưỡi dao, cối xay, khung máy và không thể thiếu động cơ. Tùy từng loại máy xay khác nhau sẽ có động cơ hoạt động khác nhau để đáp ứng nhu cầu năng suất mà khách hàng cần.
Bên cạnh xay giò, máy còn được dùng để xay nhiều loại thực phẩm để làm các món ăn khác nhau như: Xúc xích, pate, thịt xiên, gia vị, chả cá hay thậm chí là lạp xưởng, chà bông.... rất tiện lợi và đa năng. Thiết bị được sử dụng nhiều tại các hộ gia đình, hộ kinh doanh, cơ sở sản xuất giò chả từ nhỏ đến lớn.
Đối với các đơn vị sản xuất thực phẩm yếu tố đầu tiên mà chúng ta cần phải đảm bảo đó chính là vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Và may xay gio cha hoàn toàn có thể đáp ứng được tiêu chuẩn này.
Hầu hết các loại máy xay giò đều được làm từ chất liệu inox 304 chất lượng cao hạn chế tình trạng han gỉ, ăn mòn trong quá trình hoạt động. Ngoài ra, inox cũng dễ dàng vệ sinh, lau chùi sau mỗi lần sử dụng xong.
Nếu trước đây phải cần đến 30 đến 45 phút để nhào nặn xay nhuyễn giò sống thì ngày nay với máy xay giò chả chúng ta chỉ mất từ 2 đến 4 phút mỗi mẻ. Đặc biệt đảm bảo thời gian tiêu chuẩn để làm ra được món giò sống ngon mà không tốn công sức. Ngoài ra, các dòng máy xay giò công nghiệp còn được thiết kế 2 đến 3 lớp bao đá hạn chế tối đa tình trạng “chết giò” trong quá trình xay, tạo ra thành phẩm giò tươi ngon, chất lượng.
Thị trường cung cấp đa dạng mẫu mã máy xay giò từ loại 1kg, 2kg, 3kg, 5kg đến 10kg, 15kg, 50kg.... và có loại đặt theo yêu cầu riêng đáp ứng được nhu cầu sử dụng khác nhau của người dùng từ quy mô nhỏ đến lớn.
Ngoài xay giò sống để làm giò chả, các dòng máy xay giò chả còn được dùng để làm nhiều món khác nhau như ruốc bông, chả cá, pate, lạp xưởng... hoặc xay các loại rau củ, gia vị như tỏi, ơt, gừng... tiện dụng và đa năng.
Nhờ cấu tạo đơn giản nên việc sử dụng thiết bị xay giò chả cũng khá dễ dàng, không đòi hỏi cao về kỹ thuật hay chuyên môn. Đặc biệt quá trình vận hành không tốn quá nhiều công sức, máy có thiết kế thêm chốt an toàn có thể nghiêng cối xay 90 độ để lấy sản phẩm và vệ sinh tiện lợi.
Vì sao nên mua máy xay giò chả?
Hiện nay trên thị trường đang cung cấp phổ biến 2 loại máy xay giò:
- Máy làm giò chả gia đình: Máy xay giò chả gia đình hay còn gọi máy xay mini được thiết kế nhỏ gọn không chiếm nhiều diện tích bảo quản, đáp ứng nhu cầu xay giò chả tại các hộ gia đình, kinh doanh nhỏ lẻ. Năng suất dao động trong khoảng từ 0,5kg - 5kg/mẻ.
- Máy xay giò chả công nghiệp: Loại máy này thì khả năng xay được số lượng thịt cực lớn có thể lên đến 30 - 50kg/ thịt trên mỗi lần xay. Thiết kế công suất lớn được dùng chủ yếu tại các cơ sở sản xuất làm giò chả quy mô lớn, sản lượng thịt cần xay mỗi ngày liên tục và nhiều.
Ưu điểm nổi bật của dòng máy này đó là công suất lớn 1.1KW, khả năng xay nhuyễn khỏe trung bình mỗi một mẻ bạn có thể xay từ 1 đến 1.5kg, thiết kế nhỏ gọn dễ dàng di chuyển đến nhiều khu vực khác nhau.
Máy được cấu tạo đơn giản chất liệu inox cao cấp độ bền cao, lưỡi dao đặc sắc bén giúp xay nhuyễn đều, có độ kết dính cực kì tốt. Giá bán phải chăng nên model này rất được các hộ gia đình, kinh doanh nhỏ lẻ lựa chọn dùng. Giá tham khảo khoảng 2.650.000 VNĐ (Giá bán có thể thay đổi tuỳ thời điểm thị trường).
Yamafuji KG5 model máy xay giò được ưa chuộng hiện nay nhờ vào thiết kế hiện đại, sở hữu công nghệ tiên tiến của Nhật, công suất khoẻ cho năng suất xay từ 3-4kg/mẻ được nhiều cơ sở làm giò chả nhỏ lẻ lựa chọn. KG5 sở hữu thông số kỹ thuật nổi bật:
- Nguồn điện: 220V
- Tần số: 50Hz
- Công suất động cơ: 3.5KW
- Tốc độ quay động cơ: 2900 vòng/phút
- Năng suất: 3-4kg/ mẻ
- Chất liệu: inox.
- Kích thước : 430*450*740mm.
Hiện máy làm giò KG5 được bán với giá là 5.500.000 VNĐ (Giá bán có thể thay đổi tuỳ thời điểm thị trường).
KG5 kiểu dáng nhỏ gọn phù hợp dùng cho gia đình
Yamafuji A10 nổi bật với chất liệu inox 304 cao cấp chống han gỉ cực kì tốt, khung máy được làm từ thép nhưng vẫn đảm bảo độ bền và sự chắc chắn. Bên cạnh đó, phần cối xay thiết kế 2 lớp inox và 1 khoang để đá lạnh đảm bảo giò không bị chết trong quá trình xay.
Công suất hoạt động 5.5KW mạnh mẽ, cho năng suất xay từ 7 – 9 kg/mẻ rất phù hợp dùng tại các xưởng sản xuất giò chả vừa và lớn. Máy vận hành đơn giản, dễ sử dụng và đảm bảo an toàn cho người dùng.
- Điện áp: 380V
- Nồi 2 lớp. Động cơ 380V/ 5.5KW .Kích thước 53cm x 32cm x 68cm
- Năng suất: 7 – 9 kg/mẻ
- Thời gian xay: 3 – 4 phút/mẻ
- Kích thước: 60x60x100 cm
- Trọng lượng: 84Kg
- Chất liệu: inox cao cấp
- Loại lưỡi dao: Dao 2 lưỡi hoặc dao 3 lưỡi.
- Giá bán tham khảo: 17.500.000 VNĐ (Giá bán có thể thay đổi tuỳ thời điểm thị trường).
**Lưu ý: Giá bán chưa bao gồm biến tần và model này nên khuyến khích khách hàng mua thêm biến tần để đảm bảo máy hoạt động hiệu quả, điều chỉnh được tốc độ xay tiện lợi, năng suất cao.
Cũng tương tự như dòng máy xay giò chả A10 nhưng A25 sở hữu thiết kế, công suất lớn hơn nhiều so với A10. Bạn có thể tham khảo qua thông số kỹ thuật của A25 dưới đây:
- Điện áp: 380V/50Hz
- Năng suất: 20-24 kg/mẻ
- Thời gian xay: 3 – 5 phút
- Chất liệu: Inox cao cấp 304
- Công suất mô tơ: 15 HP
- Công suất biến tần: 15 HP
- Loại lưỡi dao: Dao 3 lưỡi hoặc dao 4 lưỡi
- Trọng lượng: 130 Kg.
- Giá bán tham khảo: 27.500.000 VNĐ (Giá bán chưa bao gồm biến tần và có thể thay đổi tuỳ thời điểm thị trường).
Yamafuji A25 dòng máy công nghiệp cho công suất vượt trội
Hy vọng với những thông tin mà Hải Minh chia sẻ trên đây giúp bạn đọc có thêm thông tin hữu ích về máy xay giò chả và top model bán chạy hiện nay. Để được tư vấn chi tiết hơn vui lòng liên hệ sieuthihaiminh.vn - Đơn vị chuyên phân phối sỉ & lẻ đa dạng các loại máy xay giò cùng nhiều thiết bị bếp, máy chế biến thực phẩm khác giá cạnh tranh, hàng chất lượng, rõ ràng về nguồn gốc cùng với chế độ bảo hành, hậu mãi sau bán hàng AN TÂM - HẤP DẪN.
==> Xem thêm: Giá máy xay giò chả 3kg cho quán ăn, hộ gia đình
Làm sao để phân biệt được đâu là máy tốt, đâu là máy đã "hết đát"? Liệu có cách nào để chọn được một chiếc máy xới đất vừa mạnh mẽ, bền bỉ, lại có giá thành phải chăng?
Lưỡi cắt hợp kim có bền hơn lưỡi thường? Bài viết giúp bạn hiểu rõ cấu tạo, tính năng và khi nào nên đầu tư lưỡi hợp kim cho máy cắt sắt hiệu quả nhất.
Làm giò chả ngon có cần hàn the? Khám phá bí quyết làm giò dai giòn, thơm ngon mà không cần hàn the, an toàn cho sức khỏe, dễ áp dụng tại nhà.
Thuê nồi nấu phở là giải pháp tiết kiệm chi phí đầu tư được nhiều hộ kinh doanh phân vân liệu có nên lựa chọn? bài viết dưới đây sẽ phân tích chi tiết và giải đáp đến bạn nhé
Nồi nấu phở điện nhờ sự tiện lợi, an toàn, điều chỉnh nhiệt độ tốt cho người dùng đã trở thành thiết bị bếp không thể thiếu tại các quán phở. Không chỉ nấu nước dùng phở mà nồi còn được tận dụng để nấu nhiều món ăn khác nhau.
Nồi nấu phở từ khi có mặt trên thị trường đã trở thành dụng cụ bếp đắc lực cho các quán bún, phở hiện đại. Những thắc mắc thường gặp về nồi nấu phở sẽ được Hải Minh chia sẻ chi tiết trong bài viết này, cùng tham khảo ngay nhé!
.jpg)
