Top nồi nấu phở tốt cho quán ăn, nhà hàng nhỏ lẻ

Một chiếc nồi nấu phở inox chất lượng là yếu tố quyết định hương vị và tốc độ phục vụ của các quán ăn nhỏ lẻ. Trên thị trường có rất nhiều loại nồi, nhưng không phải loại nào cũng phù hợp cho nhu cầu kinh doanh vừa và nhỏ. Dưới đây là những mẫu nồi nấu phở tốt nhất, được nhiều quán ăn tin tưởng sử dụng.

Nồi nấu phở inox nào tốt cho quán ăn nhỏ lẻ?

1. Top 3 mẫu nồi nấu phở điện tốt cho hàng quán nhỏ lẻ 

1.1. Nồi nấu phở tủ điện rời TD-30L

Nồi TD-30L là lựa chọn hàng đầu cho các quán ăn mới mở hoặc sử dụng như nồi nhúng/chần thứ cấp nhờ vào sự tiện lợi và mức giá dễ tiếp cận.
- Giá tham khảo khoảng 3.200.000 VNĐ, nhìn chung đây là mức đầu tư ban đầu thấp giúp quán ăn nhanh thu hồi vốn.
- Dung tích nồi: 30L có thể nấu khoảng 60-75 bát phở/lần cực kì lý tưởng cho quán bán sáng hoặc nồi chần bún/thịt.
- Công suất 4kw với 2 thanh nhiệt cho khả năng đun sôi rất nhanh nhờ tổng công suất lớn, tiết kiệm thời gian chờ đợi.
- Chất liệu nồi được làm từ Inox 304 cao cấp (thân), Inox 201 (chân đế) đảm bảo an toàn thực phẩm, chống hoen rỉ. Đặc biệt độ dày Inox 0.8mm đảm bảo độ bền và chắc chắn.
- Cách nhiệt được làm bằng bông thủy tinh dày 3cm cho khả năng giữ nhiệt tốt, không tỏa nhiệt ra ngoài, làm đồ ăn nhanh chín và không ảnh hưởng tới người dùng.
- Nhiệt độ tối đa nồi có thể cung cấp lên đến 110°C hoàn toàn đủ nóng để luộc, nhúng chần đa dạng thực phẩm.
- Thiết kế dạng tủ điện rời đảm bảo an toàn hơn do hệ thống điện được tách biệt khỏi thân nồi, dễ dàng lắp đặt và bảo trì.

Nhìn chung TD-30L với đường kính lọt lòng 32cm, chiều sâu 35cm, rất gọn gàng. Công suất 4kW cho nồi 30L là rất lớn, giúp rút ngắn tối đa thời gian đun sôi, đặc biệt quan trọng trong giờ cao điểm buổi sáng.

Nồi điện rời TD30L nhỏ gọn phù hợp cho hàng quán nhỏ, lẻ

1.2. Nồi nấu phở Hải Minh tủ điện rời TD-50L

TD-50L là mẫu nồi cân bằng hoàn hảo giữa năng suất và sự gọn gàng, được nhiều quán ăn có lượng khách ổn định lựa chọn.
- Nồi có dung tích lớn hơn nên chi phí cũng cao hơn khoảng 4.300.000 VNĐ nhưng cũng khá hợp lý cho mức dung tích 50L, tối ưu hóa năng suất. Thích hợp cho quán ăn/nhà hàng vừa, đáp ứng nhu cầu nước dùng cả ngày, hoặc các món luộc/hầm khác.
- Công suất sở hữu 4kw mặc dù bằng công suất với nồi 30L nhưng dung tích lớn hơn, phù hợp cho việc ninh/hầm xương lâu dài (ít cần đun sôi nhanh hơn).
- Nồi được làm từ chất liệu Inox 304 cao cấp, dày 0.8mm đảm bảo độ bền bỉ lâu dài, chống han gỉ tuyệt đối, an toàn vệ sinh thực phẩm. 
- Cũng được thiết kế tủ điện rời, khá gọn gàng, tủ điện rời dễ lắp đặt và đảm bảo an toàn hơn trong môi trường bếp ẩm ướt.
- Với đường kính lọt lòng 40cm và chiều sâu 40cm, nồi 50L điện rời có thiết kế vuông vắn, thẩm mỹ cao. Khả năng đạt nhiệt độ tối đa 110°C giúp nước dùng luôn giữ độ nóng và thơm ngon tối ưu trong suốt quá trình bán hàng.

Nồi TD 50L dung tích 50L lựa chọn của nhiều hàng quán hiện nay 

1.3. Nồi nấu phở Hải Minh điện liền nồi DL-50L (Inox 304)

DL-50L là lựa chọn hoàn hảo cho các không gian bếp chật hẹp, nơi cần sự gọn gàng tuyệt đối và thao tác đơn giản.
- Chi phí đầu tư khoảng 3.980.000 VNĐ mức giá cạnh tranh, thậm chí thấp hơn mẫu tủ điện rời TD-50L, phù hợp với nguồn tài chính vừa phải.
- Được thiết kế tủ điện liền nồi gọn gàng, không chiếm nhiều không gian bảo quản. Nút điều chỉnh đơn giản, dễ thao tác.
- Dung tích nồi 50L có thể đáp ứng tốt nhu cầu nấu nước dùng, hầm xương cho quán ăn vừa và nhỏ.
- Công suất cũng 4kW hoàn toàn có thể hầm xương, ninh nước dùng nhanh chóng, tiết kiệm tối đa thời gian.
- Chất liệu Inox 304 cao cấp đảm bảo an toàn thực phẩm, dễ dàng vệ sinh, lau chùi sau khi sử dụng xong.

Mặc dù sử dụng điện liền nồi, DL-50L vẫn được trang bị đầy đủ tính năng hiện đại và chất liệu Inox 304 cao cấp. Điểm mạnh lớn nhất là sự đơn giản và gọn gàng, giúp các quán ăn nhỏ tối ưu hóa không gian bếp, đồng thời giá thành phải chăng giúp nhanh thu hồi vốn.

DL-50L nồi điện liền tiện lợi cho không gian chật hẹp

2. Tiêu chí lựa chọn nồi nấu phở cho quán ăn quy mô nhỏ và vừa

2.1. Dung tích phù hợp (30L - 50L)

Quán ăn nhỏ lẻ thường có nhu cầu phục vụ từ 70 - 150 tô/ngày. Các dung tích 30L và 50L là lựa chọn lý tưởng. Nồi 30L (nấu được khoảng 60-75 tô/lần) phù hợp cho các quán bán sáng hoặc làm nồi nhúng/chần. Nồi 50L (nấu được khoảng 100-120 tô/lần) phù hợp cho quán bán cả ngày hoặc có lượng khách vừa phải.

2.2. Chất liệu inox chuẩn 304 cao cấp

Đây là tiêu chí bắt buộc để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chống han gỉ, dễ vệ sinh và tăng tuổi thọ thiết bị.

2.3. Công suất gia nhiệt và cách nhiệt hiệu quả

Công suất phải đủ lớn để đun sôi nhanh (tiết kiệm thời gian) nhưng phải có lớp cách nhiệt tốt (thường là bông thủy tinh dày 3cm) để giữ nhiệt lâu, giảm hao phí điện năng khi giữ ấm.

Trên đây là những mẫu nồi nấu phở điện cho khả năng  giữ nhiệt tốt, tiết kiệm điện và vận hành bền bỉ cũng như các tiêu chí quan trọng giúp bạn lựa chọn được nồi điện nấu phở phù hợp cho quán ăn nhỏ lẻ. Chọn đúng dung tích và tính năng sẽ giúp bạn phục vụ khách nhanh, giữ chất lượng nước lèo ổn định và tăng hiệu quả kinh doanh. Đây là những lựa chọn đáng đầu tư cho quán nhỏ và nhà hàng vừa.

==> Xem thêm: 
Kinh nghiệm chọn nồi phở phù hợp với quán ăn
Những cách làm giúp tiết kiệm điện cho nồi nấu phở hiệu quả