Bữa cơm gia đình thường ngày của bạn chỉ đang xuất hiện những món ăn quen thuộc đến mức phát ngấy? Bạn đang muốn tìm cho mình bí quyết để chế biến một món giò, chả tuyệt cú mèo nhưng còn chưa tự tin? Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để bỏ túi cho bản thân vài tuyệt chiêu hữu ích nhất cho công việc nội trợ của mình nhé!
Không chỉ hướng dẫn bạn cách chế biến món giò chả tôm thịt cực ngon mà còn mách nhỏ cho bạn cách lựa chọn máy làm giò chả gia đình sao cho tiết kiệm, bền và sử dụng để chế biến được nhiều món ăn.
Chả giò món ăn rất được người Việt ưa chuộng
Trước hết bạn cần lựa chọn kỹ càng nguyên liệu, bao gồm:
Có thể tùy thuộc vào thói quen của gia đình mình để chọn thêm gia vị khác nữa nhé!
Tôm khi bạn mua về bạn nên rửa thật sạch, để ráo nước, có thể dùng nước muối rửa qua. Sau đó thì tiến hành rút chỉ đen sống lưng, rồi rửa sạch lần nữa, bóc sạch lớp vỏ cứng và thái nhỏ.
Thịt nạc thì rửa sạch, có thể cắt từng khổ vuông rồi cho vào may xay gio cha để xay nhuyễn thịt. Bạn cần chú ý bước này, nếu xay thịt không nhuyễn hoặc quá ướt thì sẽ làm miếng chả giò kém dẻo dai, mềm mịn và món ăn không được như ý.
Gọt vỏ khoai lang và khoai môn rồi nạo thành sợi nhỏ.
Đậu xanh thì ngâm vào nước lạnh để trong vòng 15 phút, sau đó đãi sạch, cho vào nồi luộc chín nó lên. Bạn nhớ đãi sạch vỏ ngoài của nó, vì lớp vỏ này sau khi ngâm nước sẽ dễ gây mùi, ảnh hưởng đến món chả và sẽ nhanh hư hỏng nếu trời nóng.
Tôm nguyên liệu không thể thiếu để làm giò chả tôm thịt
Công đoạn cuối cùng là làm nước chấm: Bạn pha nước chấm bằng cách cho 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng chanh, 1 muỗng tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng đường, 1 chút ớt thái nhỏ, rồi khuấy đều.
Như đã nói ở trên, công đoạn xay thịt rất quan trọng, nếu bạn sơ ý hoặc chưa có kinh nghiệm trong việc chọn máy xay hay sử dụng máy không chuẩn thì sẽ khó mà có được món chả vừa ý. Hãy đọc tiếp các bước chọn máy sau đây ngay cho mình nhé!
Tham khảo thêm: Hướng dẫn cách làm giò lụa thơm ngon, không bị bở ngay lần đầu
Máy xay giò chả mini cho gia đình thường là từ 1 đến 3 kg, có thiết kế đơn giản, nhỏ gọn, dễ di chuyển, không quá nặng. Đặc biệt là phần nồi xay được làm hoàn toàn từ inox 304 chất lượng cao, có khả năng chống gỉ sét do đó không gây ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm cũng như giò chả làm ra vẫn thơm ngon.
Khi mua máy nên quan sát kỹ càng các sản phẩm cùng loại xem có sự khác nhau giữa chúng không, chất liệu inox cối xay có đúng là inox 304 không. Nếu chất liệu là inox 430 hay 202 thì không nên chọn mua bởi cối xay sẽ rất dễ bị oxi hóa trong điều kiện môi trường bình thường. Tuổi thọ máy không cao và vấn đề an toàn sức khỏe cũng không đảm bảo
Động cơ bên trong máy xay giò chả gia đình thường thì chúng ta không thể nhìn thấy rõ nên rất dễ bị đánh tráo nếu mua hàng không chính hãng hay mua ở các cơ sở không đảm bảo uy tín. Tốt nhất là bạn nên đặt niềm tin vào các nhà cung cấp lớn, uy tín như Hải Minh.
Nếu bạn mua trực tiếp ngay tại cơ sở sản xuất hay tại cửa hàng cung cấp thì đừng ngần ngại chạy thử để kiểm tra động cơ của máy xay vận hành có êm không, có tốt không, tiếng ồn phát ra, độ khỏe của lưỡi dao xay thế nào...
Giá thành của loại sản phẩm này không quá đắt, phù hợp với điều kiện kinh tế chung của các hộ gia đình. Bạn cũng không nên quá đặt nặng đến giá cả mà quên mất chất lượng sản phẩm và an toàn cho bản thân. Tốt nhất, hãy chọn mua sản phẩm có thương hiệu, có chính sách bảo hành lâu dài, hỗ trợ kỹ thuật chu đáo, nhân viên tư vấn bán hàng nhiệt tình, chuyên nghiệp.
Sử dụng máy xay làm giò chả để xay nhuyễn nguyên liệu thành giò tươi mịn nhuyễn
Hiện nay siêu thị Hải Minh đang cung cấp các dòng sản phẩm máy gia dụng dành cho gia đình chất lượng cao, giá thành ưu đãi, đặc biệt giá máy xay giò chả tốt hơn so với thị trường, phù hợp với nhiều hộ gia đình. Các chính sách giao hàng, bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật và hậu mãi rất tốt.
Nếu bạn đang muốn mua cho gia đình mình một thiết bị xay giò chả đảm bảo chất lượng nhanh chóng liên hệ ngay hotline 0932 196 898 - 0902 787 139 để được hỗ trợ tư vấn báo giá chi tiết. Hy vọng thông tin bài viết trên đây sẽ giúp bạn lựa chọn được model máy xay phù hợp cũng như có thêm bí quyết làm món giò chả tôm thịt ngon cho gia đình mình nhé!
Khi lựa chọn máy hàn miệng túi dập tay cho sản xuất hoặc đóng gói kinh doanh, kích thước đường hàn là một trong những yếu tố quan trọng nhất để đảm bảo sản phẩm được bảo quản tốt, kín khít và đẹp mắt. Hải Minh sẽ tư vấn mua máy hàn túi dập tay 20cm, 30cm, 40cm phù hợp, giúp bạn lựa chọn dòng máy đúng chuẩn cho nhu cầu của mình.
Máy cưa xích hơn 1 triệu đồng – mức đầu tư vừa túi tiền, dễ tiếp cận, phù hợp cho các nhu cầu cơ bản. Tuy nhiên, không phải model nào trong tầm giá này cũng đảm bảo độ bền. Dưới đây là top 5 đáng mua nhất năm 2026!
Hãy cùng Hải Minh điểm qua những thương hiệu máy chà sàn công nghiệp được tin dùng nhất năm 2026, giúp người dùng dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu thực tế.
Tùy theo quy mô và nhu cầu sản xuất, doanh nghiệp có thể lựa chọn máy seal hộp giấy bán tự động hoặc máy seal hộp giấy tự động. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn so sánh máy đóng seal hộp giấy bán tự động và tự động từ đó đưa ra lựa chọn phù hợp nhất cho hoạt động sản xuất.
Để giải quyết bài toán "tải trọng lớn", bạn cần đầu tư những dòng máy hàn miệng túi công nghiệp với kết cấu khung gầm chắc chắn và hệ thống truyền động bằng thép. Vậy đâu là dòng máy hàn túi cho tải trọng 5kg nên đầu tư?
Chi phí vận hành máy đóng đai thép có cao không là câu hỏi được nhiều doanh nghiệp quan tâm khi đầu tư thiết bị đóng gói. Bài viết sẽ phân tích chi tiết các khoản chi phí như điện năng, vật tư tiêu hao, bảo trì và nhân công để giúp bạn đánh giá chính xác hiệu quả kinh tế khi sử dụng máy.
