Bữa cơm gia đình thường ngày của bạn chỉ đang xuất hiện những món ăn quen thuộc đến mức phát ngấy? Bạn đang muốn tìm cho mình bí quyết để chế biến một món giò, chả tuyệt cú mèo nhưng còn chưa tự tin? Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để bỏ túi cho bản thân vài tuyệt chiêu hữu ích nhất cho công việc nội trợ của mình nhé!
Không chỉ hướng dẫn bạn cách chế biến món giò chả tôm thịt cực ngon mà còn mách nhỏ cho bạn cách lựa chọn máy làm giò chả gia đình sao cho tiết kiệm, bền và sử dụng để chế biến được nhiều món ăn.
Chả giò món ăn rất được người Việt ưa chuộng
Trước hết bạn cần lựa chọn kỹ càng nguyên liệu, bao gồm:
Có thể tùy thuộc vào thói quen của gia đình mình để chọn thêm gia vị khác nữa nhé!
Tôm khi bạn mua về bạn nên rửa thật sạch, để ráo nước, có thể dùng nước muối rửa qua. Sau đó thì tiến hành rút chỉ đen sống lưng, rồi rửa sạch lần nữa, bóc sạch lớp vỏ cứng và thái nhỏ.
Thịt nạc thì rửa sạch, có thể cắt từng khổ vuông rồi cho vào may xay gio cha để xay nhuyễn thịt. Bạn cần chú ý bước này, nếu xay thịt không nhuyễn hoặc quá ướt thì sẽ làm miếng chả giò kém dẻo dai, mềm mịn và món ăn không được như ý.
Gọt vỏ khoai lang và khoai môn rồi nạo thành sợi nhỏ.
Đậu xanh thì ngâm vào nước lạnh để trong vòng 15 phút, sau đó đãi sạch, cho vào nồi luộc chín nó lên. Bạn nhớ đãi sạch vỏ ngoài của nó, vì lớp vỏ này sau khi ngâm nước sẽ dễ gây mùi, ảnh hưởng đến món chả và sẽ nhanh hư hỏng nếu trời nóng.
Tôm nguyên liệu không thể thiếu để làm giò chả tôm thịt
Công đoạn cuối cùng là làm nước chấm: Bạn pha nước chấm bằng cách cho 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng chanh, 1 muỗng tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng đường, 1 chút ớt thái nhỏ, rồi khuấy đều.
Như đã nói ở trên, công đoạn xay thịt rất quan trọng, nếu bạn sơ ý hoặc chưa có kinh nghiệm trong việc chọn máy xay hay sử dụng máy không chuẩn thì sẽ khó mà có được món chả vừa ý. Hãy đọc tiếp các bước chọn máy sau đây ngay cho mình nhé!
Tham khảo thêm: Hướng dẫn cách làm giò lụa thơm ngon, không bị bở ngay lần đầu
Máy xay giò chả mini cho gia đình thường là từ 1 đến 3 kg, có thiết kế đơn giản, nhỏ gọn, dễ di chuyển, không quá nặng. Đặc biệt là phần nồi xay được làm hoàn toàn từ inox 304 chất lượng cao, có khả năng chống gỉ sét do đó không gây ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm cũng như giò chả làm ra vẫn thơm ngon.
Khi mua máy nên quan sát kỹ càng các sản phẩm cùng loại xem có sự khác nhau giữa chúng không, chất liệu inox cối xay có đúng là inox 304 không. Nếu chất liệu là inox 430 hay 202 thì không nên chọn mua bởi cối xay sẽ rất dễ bị oxi hóa trong điều kiện môi trường bình thường. Tuổi thọ máy không cao và vấn đề an toàn sức khỏe cũng không đảm bảo
Động cơ bên trong máy xay giò chả gia đình thường thì chúng ta không thể nhìn thấy rõ nên rất dễ bị đánh tráo nếu mua hàng không chính hãng hay mua ở các cơ sở không đảm bảo uy tín. Tốt nhất là bạn nên đặt niềm tin vào các nhà cung cấp lớn, uy tín như Hải Minh.
Nếu bạn mua trực tiếp ngay tại cơ sở sản xuất hay tại cửa hàng cung cấp thì đừng ngần ngại chạy thử để kiểm tra động cơ của máy xay vận hành có êm không, có tốt không, tiếng ồn phát ra, độ khỏe của lưỡi dao xay thế nào...
Giá thành của loại sản phẩm này không quá đắt, phù hợp với điều kiện kinh tế chung của các hộ gia đình. Bạn cũng không nên quá đặt nặng đến giá cả mà quên mất chất lượng sản phẩm và an toàn cho bản thân. Tốt nhất, hãy chọn mua sản phẩm có thương hiệu, có chính sách bảo hành lâu dài, hỗ trợ kỹ thuật chu đáo, nhân viên tư vấn bán hàng nhiệt tình, chuyên nghiệp.
Sử dụng máy xay làm giò chả để xay nhuyễn nguyên liệu thành giò tươi mịn nhuyễn
Hiện nay siêu thị Hải Minh đang cung cấp các dòng sản phẩm máy gia dụng dành cho gia đình chất lượng cao, giá thành ưu đãi, đặc biệt giá máy xay giò chả tốt hơn so với thị trường, phù hợp với nhiều hộ gia đình. Các chính sách giao hàng, bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật và hậu mãi rất tốt.
Nếu bạn đang muốn mua cho gia đình mình một thiết bị xay giò chả đảm bảo chất lượng nhanh chóng liên hệ ngay hotline 0932 196 898 - 0902 787 139 để được hỗ trợ tư vấn báo giá chi tiết. Hy vọng thông tin bài viết trên đây sẽ giúp bạn lựa chọn được model máy xay phù hợp cũng như có thêm bí quyết làm món giò chả tôm thịt ngon cho gia đình mình nhé!
Tham khảo thêm các loại tủ hấp giò chất lượng, giá tốt tại siêu thị Hải Minh
Nếu bạn vẫn phân vân chưa biết chọn ra sao, bài viết này sẽ hướng dẫn chọn máy phun phân bón phù hợp với nhu cầu của bạn, đảm bảo giúp bạn đưa ra khoản đầu tư “có lời” nhất, mà vẫn đáp ứng nhu cầu sử dụng.
Máy cưa xích Stihl Đức được đánh giá cao về công nghệ, hiệu suất và độ bền. Mua máy cưa xích Stihl chính hãng ở đâu? Theo dõi ngay nhé!
.jpg)
Với công nghệ làm lạnh hiện đại, máy sấy lạnh mini giúp bảo quản thực phẩm, dược phẩm, hoa quả... Phù hợp cho các gia đình, hộ kinh doanh nhỏ hoặc các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và nhỏ.
Bạn đang tìm kiếm thông tin về phương pháp sấy khô thực phẩm? Bạn muốn biết máy sấy khô hoạt động như thế nào? Cùng tìm hiểu Máy sấy khô thực phẩm: Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Người dùng tìm đến máy cưa xích cũ với mong muốn tiết kiệm chi phí mà không lường hết được những rủi ro phải đối mặt.
.jpg)
