Trong quá trình sử dụng nồi hấp giò bằng điện, rất nhiều người gặp tình huống: nồi đang chạy giữa chừng thì báo lỗi cảm biến, nhiệt không lên, áp suất nhảy loạn, hoặc nồi tự ngắt. Sự cố này gây gián đoạn quá trình hấp, mất thời gian, thậm chí làm hỏng cả mẻ giò.Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ nguyên nhân, cách nhận biết, cách xử lý nhanh và cách phòng ngừa để nồi vận hành ổn định.
Cảm biến là bộ phận đo nhiệt độ và áp suất trong nồi hấp sau đó gửi tín hiệu về bo điều khiển để điều chỉnh hoạt động của nồi. Trong môi trường hấp ở nhiệt độ cao, hơi nước nhiều, áp suất lớn, cảm biến rất dễ bị:
Khi cảm biến không đo đúng, bo mạch sẽ hiểu sai tình trạng trong nồi và đưa ra cảnh báo lỗi, khiến nồi dừng hoạt động hoặc chạy không ổn định.
Đa phần lỗi cảm biến xảy ra khi nồi hấp đang chạy, vì đây là lúc nhiệt độ và áp suất thay đổi liên tục, khiến cảm biến dễ gặp sự cố nhất.
Đây là lỗi xuất hiện nhiều nhất ởnồi hấp giò bằng điện, đặc biệt là những nồi đã sử dụng từ 6 tháng trở lên. Cảm biến nhiệt có nhiệm vụ đo nhiệt độ thực tế trong khoang nồi và gửi tín hiệu về bo điều khiển. Khi cảm biến gặp sự cố, nồi sẽ tự động báo lỗi để bảo vệ hệ thống.
Dấu hiệu thực tế khách hàng thường gặp:
Nguyên nhân phổ biến:
Cảm biến áp suất có nhiệm vụ đo áp lực hơi bên trong nồi. Nếu cảm biến sai, nồi sẽ báo áp suất vượt ngưỡng mặc dù thực tế không có nguy hiểm.
Dấu hiệu thực tế khách hàng thường gặp:
Nguyên nhân:
Đây là lỗi thường gặp trong quá trình hấp giò vì hơi mỡ và nước luộc dễ bốc lên bám vào chân cảm biến. Qua thời gian, lớp mỡ sẽ cách nhiệt, làm cảm biến đo sai so với thực tế.
Dấu hiệu thực tế khách hàng thường gặp:
Nguyên nhân:
Không phải lúc nào cảm biến sai cũng là do cảm biến. Rất nhiều trường hợp lỗi xuất phát từbo điều khiển.
Dấu hiệu thực tế khách hàng thường gặp:
Nguyên nhân:
Đây là lỗi đặc biệt hay gặp ở các xưởng sản xuất giò quy mô nhỏ, nơi môi trường ẩm và có chuột.
Dấu hiệu thực tế khách hàng thường gặp:
Nguyên nhân:
Trong nhiều trường hợp, lỗi cảm biến xuất phát từ việc hơi nước hoặc mỡ bám vào đầu cảm biến làm sai lệch tín hiệu. Vì vậy, bước đầu tiên bạn nên làm là vệ sinh.
Cách thực hiện:
Dây và jack cắm là phần rất dễ hỏng do nhiệt, rung động hoặc chuột cắn. Khi dây tiếp xúc kém, tín hiệu truyền về bo điều khiển bị đứt quãng dẫn đến nồi báo lỗi.
Bạn cần kiểm tra:
Một nguyên nhân phổ biến khiến nồi báo lỗi làcảm biến bị đặt sai vị trí. Khi không đặt đúng vùng cần đo, cảm biến sẽ gửi tín hiệu sai làm bo điều khiển hiểu sai nhiệt độ thực.
Vị trí cảm biến chuẩn:
Trong một số trường hợp, bo điều khiển bị treo hoặc đọc sai tín hiệu dù cảm biến vẫn hoạt động bình thường. Lúc này, bạn chỉ cần reset bo để hệ thống nhận lại tín hiệu mới.
Thực hiện như sau:
Lỗi cảm biến ở nồi hấp giò bằng điện tuy thường gặp nhưng hoàn toàn có thể xử lý nhanh nếu nhận biết đúng dấu hiệu và kiểm tra kịp thời. Hiểu nguyên nhân, vệ sinh đúng cách và bảo trì định kỳ sẽ giúp nồi vận hành ổn định, hạn chế lỗi
Khi lựa chọn máy hàn miệng túi dập tay cho sản xuất hoặc đóng gói kinh doanh, kích thước đường hàn là một trong những yếu tố quan trọng nhất để đảm bảo sản phẩm được bảo quản tốt, kín khít và đẹp mắt. Hải Minh sẽ tư vấn mua máy hàn túi dập tay 20cm, 30cm, 40cm phù hợp, giúp bạn lựa chọn dòng máy đúng chuẩn cho nhu cầu của mình.
Máy cưa xích hơn 1 triệu đồng – mức đầu tư vừa túi tiền, dễ tiếp cận, phù hợp cho các nhu cầu cơ bản. Tuy nhiên, không phải model nào trong tầm giá này cũng đảm bảo độ bền. Dưới đây là top 5 đáng mua nhất năm 2026!
Hãy cùng Hải Minh điểm qua những thương hiệu máy chà sàn công nghiệp được tin dùng nhất năm 2026, giúp người dùng dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu thực tế.
Tùy theo quy mô và nhu cầu sản xuất, doanh nghiệp có thể lựa chọn máy seal hộp giấy bán tự động hoặc máy seal hộp giấy tự động. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn so sánh máy đóng seal hộp giấy bán tự động và tự động từ đó đưa ra lựa chọn phù hợp nhất cho hoạt động sản xuất.
Để giải quyết bài toán "tải trọng lớn", bạn cần đầu tư những dòng máy hàn miệng túi công nghiệp với kết cấu khung gầm chắc chắn và hệ thống truyền động bằng thép. Vậy đâu là dòng máy hàn túi cho tải trọng 5kg nên đầu tư?
Chi phí vận hành máy đóng đai thép có cao không là câu hỏi được nhiều doanh nghiệp quan tâm khi đầu tư thiết bị đóng gói. Bài viết sẽ phân tích chi tiết các khoản chi phí như điện năng, vật tư tiêu hao, bảo trì và nhân công để giúp bạn đánh giá chính xác hiệu quả kinh tế khi sử dụng máy.
