Hiện nay, nhu cầu tự làm giò chả tại nhà đang tăng khá nhiều, đặc biệt ở các gia đình muốn ăn sạch, hoặc thường làm giò vào dịp lễ Tết. Tuy nhiên, rất nhiều khách hàng lại băn khoăn không biết nên chọn loại máy hấp giò chả nào phù hợp vì trên thị trường có quá nhiều mẫu mã, dung tích và mức giá khác nhau.
Hầu hết nhu cầu làm giò của gia đình thường không quá lớn. Mỗi đòn giò dao động khoảng 0.5 - 1kg. Một gia đình 4 - 6 người thường chỉ hấp từ 2 - 5kg mỗi lần là đủ dùng cho nhiều bữa hoặc biếu người thân dịp lễ.
Vì vậy, nếu chỉ sử dụng trong gia đình, bạn không nhất thiết phải mua các dòng tủ công nghiệp lớn vì:
- Tốn điện hơn
- Thời gian làm nóng lâu
- Chiếm khá nhiều diện tích bếp
- Khó vệ sinh nếu dùng không thường xuyên
Nếu chỉ dùng trong gia đình nên dùng các dòng máy dưới đây:
- Tủ mini 4 - 6kg/mẻ phù hợp gia đình nhỏ
- Tủ 8 - 10kg phù hợp nhà thường làm giò vào dịp Tết hoặc kinh doanh nhỏ tại nhà
Nếu gia đình bạn vừa làm giò vừa muốn hấp thêm xúc xích, chả bò hay đồ ăn khác thì có thể tham khảo thêm dòng tủ hấp giò chả mini 5 khay để tận dụng tốt hơn công năng sử dụng hằng ngày.
Khi tìm mua máy hấp giò chảcho gia đình, không nên nhìn giá trước rồi mới quan tâm chất liệu. Thực tế thì độ bền của máy lại phụ thuộc rất nhiều vào phần inox và kết cấu tủ.
Các dòng tủ giá rẻ trên thị trường hiện nay thường dùng inox mỏng. Lúc mới mua nhìn khá giống nhau nhưng sau khoảng vài tháng sử dụng sẽ dễ gặp tình trạng:
Trong khi đó, những dòng dùng inox dày hơn sẽ giữ nhiệt ổn định hơn khá rõ. Khi hấp giò, nhiệt ổn định giúp cây giò chín đều từ ngoài vào trong, hạn chế tình trạng mặt ngoài chín nhưng bên trong còn bở hoặc nhão.
Nếu máy khó vệ sinh, dầu mỡ và hơi nước đọng lâu ngày sẽ gây mùi khó chịu. Các dòng tủ inox tốt thường chỉ cần lau lại bằng khăn mềm sau mỗi lần sử dụng là sạch khá nhanh.
Rất nhiều người nghĩ hấp giò chỉ cần “có nhiệt là được”, nhưng chất lượng giò lại phụ thuộc khá lớn vào khả năng giữ nhiệt ổn định của máy.
Thông thường, giò chả cần hấp ở mức nhiệt khoảng 85 - 100°C trong thời gian đủ lâu để chín đều và giữ được độ dai. Nếu nhiệt lên thất thường, cây giò rất dễ: bị rỗ mặt, bở bên trong, có nước đọng, không giữ được độ giòn dai
Vì vậy khi chọn tủ hấp giò chả cho gia đình, nên ưu tiên các dòng có: thanh nhiệt ổn định, đồng hồ chỉnh nhiệt rõ ràng, chế độ tự ngắt khi cạn nước, hệ thống cấp nước tiện thao tác
Đặc biệt, tính năng tự ngắt khi thiếu nước rất quan trọng. Vì thực tế nhiều người bận việc nhà nên đôi lúc quên kiểm tra lượng nước trong khoang hấp. Nếu máy không có bảo vệ cạn nước, thanh nhiệt rất dễ cháy sau vài lần sử dụng.
Ai cũng muốn tiết kiệm chi phí ban đầu, tuy nhiên nếu chỉ nhìn vào giá mà bỏ qua chất lượng thì rất dễ gặp tình trạng “mua rẻ nhưng dùng không bền”.
Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có khá nhiều mẫu được làm từ inox mỏng, linh kiện đơn giản nhằm giảm giá thành. Ban đầu mức chênh lệch có thể rẻ hơn khoảng 1 - 2 triệu đồng nhưng sau thời gian sử dụng lại phát sinh khá nhiều vấn đề.
Các lỗi thường gặp nhất là:máy lên nhiệt chậm, tốn điện hơn bình thường, thanh nhiệt nhanh xuống cấp, tủ bị thất thoát hơi nóng, hơi nước phân bố không đều khiến giò chín kém ổn định
Với nhu cầu sử dụng trong gia đình, bạn không nhất thiết phải chọn loại quá đắt tiền. Quan trọng hơn là nên ưu tiên các dòng: có thương hiệu rõ ràng, linh kiện dễ thay thế, ảo hành đầy đủ, công suất phù hợp với nhu cầu thực tế
Để chọn máy hấp giò chả cho gia đình phù hợp, điều quan trọng không nằm ở việc chọn máy thật lớn hay giá thật rẻ mà là phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế.
Sắt phi 6, phi 8, phi 10 hay phi 12 nên chọn loại máy duỗi sắt nào? Dưới đây là những kinh nghiệm và gợi ý hữu ích cho bạn.
Thanh nhiệt là bộ phận trực tiếp tạo nhiệt giúp đun sôi nước và tạo hơi trong tủ hấp giò chả. Sau thời gian dài sử dụng, thanh nhiệt có thể bị đóng cặn, giảm hiệu suất hoặc hư hỏng hoàn toàn khiến quá trình hấp bị gián đoạn. Nếu phát hiện tủ hấp nóng chậm, không lên hơi hoặc thường xuyên ngắt điện, bạn hoàn toàn có thể tự kiểm tra và thay thế tại nhà nếu nắm rõ quy trình thực hiện dưới đây.
Nếu bạn thường xuyên phải cắt vải ở nhiều vị trí khác nhau hoặc làm việc trong môi trường không thuận tiện để kéo dây điện, máy cắt vải chạy pin có thể là một giải pháp đáng cân nhắc.
Máy quét rác ngồi lái ngày càng được sử dụng phổ biến tại nhà xưởng, khu công nghiệp, sân bay hay bãi đỗ xe. Vậy máy quét rác ngồi lái là gì? Model nên mua? cùng Hải Minh tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Máy quét rác đẩy tay đang trở thành giải pháp vệ sinh được nhiều đơn vị lựa chọn nhờ khả năng thu gom bụi bẩn nhanh chóng, tiết kiệm chi phí và dễ sử dụng. Vậy máy quét rác đẩy tay là gì, model nào nên mua? cùng Hải Minh tìm hiểu nhé!
Sau mỗi ca làm việc, lớp bê tông bám dính trên bề mặt máy đầm bàn khiến nhiều người lựa chọn cách xịt nước trực tiếp để vệ sinh nhanh chóng. Nhưng liệu rửa máy đầm bàn bằng nước có thực sự là cách vệ sinh tốt nhất?
