Khi sử dụng máy thái thịt cần lưu ý điều gì?

Máy thái thịt
 

1.Những lưu ý trong quá trình sử dụng.

• Trước khi thái thịt bằng máy thái thịt, bạn cần kiểm tra thật kĩ máy thái và thịt cần thái. Chúng ta cần kiểm tra máy như ổ cắm, bề mặt đạt máy có phù hượp với chân máy, vị trí lưỡi dao hay loại lưỡi dao đã phù hợp hay chưa? Đối với thịt, bạn cần xác định loại thịt bạn cần thái là gì,có hợp với loại máy bạn có hay loại dao của máy hay không? Đặc biệt khối lượng thịt được cho vào máy thái mỗi lần có phù hợp với công suất hay chưa (không nên cho nhiều hơn hay ít hơn quá nhiều lượng thịt máy có thể thái) hay thịt có cần sơ chế qua hay không? Đặc biệt lưu ý rằng miếng thịt được thái không dính xương, sụn hay gân cứng cũng như không quá mềm. Điều này có thể sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của lát thịt sau khi thái cũng như lưỡi dao của máy cũng như năng suất máy.

Máy thái thịt tiện lợi dễ sử dụng

• Việc kiểm tra máy và thịt này là yêu cầu vô cùng quan trọng và có ảnh hưởng quyết định đến hiệu quả thái thịt cũng như tuổi thọ,độ bền của máy.
• Trước khi bật hoạt động cho máy cần đảm bảo mọi thứ đã ổn định và sẵn sàng cho việc thái thịt và máy đã ở chế độ an toàn.
• Trong quá trình máy thái thịt hoạt động tuyệt đối không được đưa tay vào gần vị trí bàn định vị của máy, cũng như làm việc khác cùng lúc với máy khi máy đang hoạt động.
• Sau khi thịt đã được thái hoàn thành,việc đầu tiên bạn cần làm đó là rút bỏ ổ cắm điện,sau đó mới cho thịt ra ngoài cũng như lấy lưỡi dao ra để vệ sinh.Nếu như bạn muốn cho miếng thịt khác để thái cũng cần đảm bảo việc ngắt máy,để miếng thịt ngay ngắn trước khi khởi động lại máy.
• Sau khi hoàn tất việc thái thịt,việc vệ sinh máy cần được thực hiện ngay để đảm bảo rằng máy sẽ được sạch sẽ và hạn chế việc hình thành và phát triển của vi khuẩn trên máy.

 

• Trong quá trình vệ sinh, bạn nên sử dụng xà phòng để rửa các lưỡi dao rồi tráng lại với nước tiệt trùng.Cần đảm bảo sẽ không còn thịt bị bám vào lưỡi dao cũng như chỗ đặt thịt trên máy.

2. NHỮNG LƯU Ý KHÁC.

• Cần để máy ở nơi an toàn, tránh xa tầm với của trẻ nhỏ.
• Thường xuyên kiểm tra, thay lưỡi dao cũng như vệ sinh máy.
• Không nên mài lưỡi dao bằng dụng cụ mài không chuyên dụng. Điều này có thể sẽ làm hỏng kết cấu lưỡi dao, ảnh hưởng đến thành phẩm thái thịt.
• Không nên để may thai thit chạy liên tục trong thời gian quá lâu. Nên để máy nghỉ ngơi trong một khoảng thời gian hoạt động để đảm bảo máy được hoạt động không quá công suất.

 

• Cuối cùng, nếu bạn mới làm quen với máy thái thịt thì bạn nên quan sát những người khác sử dụng máy hoặc sử dụng máy với một người khác đã có kinh nghiệm. Sau khi đã quen với máy thì bạn có thể sử dụng một mình. Và đặc biệt,bạn cần luôn luôn đọc thật kĩ hướng dẫn sử dụng máy trước khi sử dụng.