Máy xay giò chả: Hiệu quả kinh tế đáng kinh ngạc

Ngày nay người ta không làm giò chả bằng phương pháp truyền thống như trước đây nữa. Thay vào đó, công nghệ máy xay giò chả hiện đại dần được thay thế cho cách thức cũ.

Vậy liệu “hiện đại” có mang lại “hiệu quả” không? Các cơ sở sản xuất giò chả nối tiếng lâu đời như Ước Lễ đã tính bài toán này như thế nào?

Nếu bạn cũng đang tò mò thì hãy tìm hiểu ngay nhé!

hiệu quả kinh tế từ máy xay giò chả

 

Bài toán kinh tế giữa máy xay giò chả và phương pháp truyền thống

 

Chi phí đầu tư cho 1 kg giò chả bằng công nghệ xay giò chả hiện đại

 
 
Làm giò chả Số lượng Thành tiền
Thịt nạc 800g 75.000.000 đ
Thịt mỡ 200g 20.000 đ
Gia vị Muối, đường, mắm,.. 3.000 đ
Phụ gia Chất bảo quản 2.000 đ
Lá hoặc bọc gói Lá chuối, nilon 5.000 đ
Điện năng tiêu thụ 1,1 kW/h 400 đ
 
 

Chung quy lại, để sản xuất 1kg giò chả ngon, chi phí mà bạn cần bỏ ra là 90.000đ. Mà giá bán trên thị trường dao động từ 130.000 -150.000đ. Như vậy, cứ 1kg giò chả bạn thu lợi nhuận từ 40 đến 60 ngàn đồng.

Nếu bạn mua máy xay giò chả cỡ lớn, có thể sản xuất tối thiểu 100kg giò mỗi ngày. Cho dù chi phí đầu tư máy có lớn bao nhiêu, thì chẳng mấy chốc bạn hoàn vốn ban đầu. Từ đó về sau, bạn sẽ có lãi ròng ít nhất từ 300 đến 500 ngàn mỗi ngày, sau khi trừ hết tất cả các chi phí.
 

phát tài từ máy xay giò chả

 

Bảng giá máy xay giò chả năm 2018

Để bạn có thêm cơ sở lựa chọn được thiết bị phù hợp với nhu cầu của mình. Chúng tôi cung cấp cho bạn bảng giá và công suất xay của từng máy. Hãy tham khảo ngay nhé!

 
Model Công suất Gía bán (VNĐ)
Inox KG1
< 1kg/mẻ
2.450.000
Inox KG2
1-1,5 kg/mẻ  3.650.000
Inox KG3A 1-3 kg/mẻ 3.950.000
Inox KG3 1-3 kg/mẻ  4.850.000
Inox KG4 1-3 kg/mẻ  6.350.000
Inox KG5 1-4 kg/mẻ  4.850.000
Yamafuji CG3 1-3 kg/mẻ 7.750.000
Yamafuji CG5 1-5 kg/mẻ 16.950.000
Yamafuji A5 2-40 kg/mẻ  17.490.000
Yamafuji A10 7-11 kg/mẻ 25.990.000
Yamafuji A15 11-16 kg/mẻ 29.790.000
Yamafuji A20 20 kg/mẻ 33.990.000
 
 

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng giò chả


 
máy xay giò chả
 

Để giò chả ngon, chất lượng, mang hương vị đặc trưng nhất. Trong quá trình làm giò chả bạn cần lưu ý một số vấn đề về:

- Nguyên liệu: chọn thịt tươi, thịt nóng mới mổ, còn độ ẩm và đàn hồi tốt.

- Thời gian làm lạnh: làm lạnh thịt khoảng 5 phút trước khi xay. Thêm đủ lượng đá và khoang chứa, không để giò, máy nóng trong quá trình xay làm hỏng giò

- Thời gian xay: không xay quá lâu, duy trì từ 2-5 phút. Có thể dựa vào kinh nghiệm của mình để ước lượng. Vì nếu xay quá lâu, thịt mỡ bị tơ ra khi cắt giò. Giò quá lõng, kém kết dính.

- Thời gian hấp, luộc giò chả: chỉ nên hấp không nên luộc. Để tránh nước ngấm vào bên trong, mất mùi vị, giò nhanh hỏng hơn. Thời gian tốt nhất là hấp giò từ 30-45 phút là đủ.

- Phụ gia, chất bảo quản: chia theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì. Không cho quá nhiều, gây hại cho người tiêu dùng. Còn nếu cho quá ít thì giò hay nổi lỗ hổng trong cây giò, nhanh hỏng hơn trong thời tiết nóng.

 

Xem thêm: Kinh nghiệm mua máy xay giò chả mà bạn nên biết

 

máy xay giò chả

 

Địa chỉ sản xuất và phân phối máy xay làm giò chả

 

Siêu thị Hải Minh là doanh nghiệp chuyên nhập khẩu, phân phối tất cả các sản phẩm máy xay giò chả kể trên. Mức giá bán tốt nhất thị trường, bảo hành chính hãng 1 năm. Sản phẩm mới 100%, cung cấp trọn bộ từ máy móc, motor cho đến phụ kiện.

Khi mua hàng ở đây, khách hàng nhận được sự tư vấn tận tình, chu đáo, chuyên nghiệp. Được giao hàng tận nơi, lắp đặt miễn phí, chuyển giao công nghệ, hướng dẫn sử dụng chi tiết, đầy đủ nhất!

Nếu bạn muốn có cơ hội sở hữu sản phẩm chất lượng, giá tốt. Được trải nghiệm những dịch vụ tuyệt vời tại đây? Hãy liên hệ ngay qua đường dây nóng 0932 196 898 hoặc 0902 787 139 nhé!
Editor: Thao Nguyen

 
Thông tin khác
Làm Sao Để Mua Máy Cắt Sắt Nhanh Chóng Và Dễ Dàng
Làm Sao Để Mua Máy Cắt Sắt Nhanh Chóng Và Dễ Dàng
20/05/2022

Cũng nhờ được ứng dụng rộng rãi mà các dòng máy cắt sắt ngày càng cho ra nhiều mẫu mã đa dạng về kiểu dáng, công nghệ và khả năng hoạt động khác nhau. Đây vừa là lợi thế mà cũng đưa người sử dụng vào thế khó khi không biết chiếc máy cắt sắt nào thực sự phù hợp với nhu cầu của mình. Hy vọng rằng bài viết: “Làm sao để mua máy cắt sắt nhanh chóng và dễ dàng” sau đây sẽ giải quyết được những thắc mắc của quý vị.

Xem tiếp

Máy Phun Sơn Chạy Điện Và Máy Phun Sơn Chạy Pin, Loại Nào Tốt?
Máy Phun Sơn Chạy Điện Và Máy Phun Sơn Chạy Pin, Loại Nào Tốt?
18/05/2022

Máy phun sơn với đặc tính nhỏ gọn, tiện lợi, linh động đang là sự lựa chọn của nhiều cá nhân, xưởng sản xuất hiện nay. Tuy nhiên chọn mua máy phun sơn chạy điện hay chạy pin là băn khoăn của nhiều người. Đọc ngay bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé!

Xem tiếp

Tăng doanh số nhờ máy cưa xương, máy xay giò chả
Tăng doanh số nhờ máy cưa xương, máy xay giò chả
11/05/2022

Máy cưa xương, máy xay giò chả là những thiết bị bếp quan trọng và không thể thiếu đối với các nhà hàng, quán ăn, cơ sở chế biến thực phẩm... vậy sử dụng thiết bị này có lợi ích gì? bài viết này sẽ đem đến giải đáp cho bạn.

Xem tiếp

Máy cưa xương thực phẩm các loại tại Hồ Chí Minh, Hà Nội giá tốt
Máy cưa xương thực phẩm các loại tại Hồ Chí Minh, Hà Nội giá tốt
11/05/2022

Máy cưa xương thiết bị đóng vai trò quan trọng hỗ trợ cắt, cưa, xương nhanh hiệu quả và dễ dàng. Vậy tại Hồ Chí Minh, Hà Nội ở đâu bán máy cưa xương giá tốt? tham khảo bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé.

Xem tiếp

Nên Mua Máy Đùn Xúc Xích Quay Tay Hay Máy Đùn Xúc Xích Tự Động?
Nên Mua Máy Đùn Xúc Xích Quay Tay Hay Máy Đùn Xúc Xích Tự Động?
25/04/2022

Bạn muốn mua máy đùn xúc xích để phục vụ cho gia đình, cơ sở sản xuất nhưng vẫn chưa biết "Nên mua máy đùn xúc xích quay tay hay máy đùn xúc xích tự động?" Vậy thì đọc hết bài viết dưới đây nhé, bạn sẽ có câu trả lời cho mình.

Xem tiếp

Tại Sao Nên Đầu Tư Máy Đùn Xúc Xích
Tại Sao Nên Đầu Tư Máy Đùn Xúc Xích
25/04/2022

Quên đi phương pháp đùn xúc xích thủ công truyền thống mất thời gian, năng suất chất lượng kém. Máy đùn xúc xích mới là xu hướng hiện tại. Đã đến lúc đầu tư cho gia đình, cơ sở sản xuất kinh doanh mình một chiếc máy đùn xúc xích. Tại sao ư? Chúng ta cùng Hải Minh tìm hiểu lý do "Tại sao nên đầu tư máy đùn xúc xích?" nhé!

Xem tiếp

Địa chỉ mua hàng Hỗ trợ Chat với chúng tôi qua Zalo