Máy Xay Giò Chả Phương Pháp Làm Giò Truyền Thống Nhưng Hiện Đại

Giò, chả lụa là món ăn quen thuộc của người dân Việt. Không phải giò nào cũng giống giò nào, giò ngon phải có độ giòn ngọt nhất định, thơm, chuẩn vị, không chứa hàn the nhưng không được bở nhão,.... Điều này đòi hỏi người làm giò phải có kinh nghiệm và có những bí quyết riêng. “Máy xay giò chả phương pháp làm giò truyền thống nhưng hiện đại” – Bí quyết giúp các đơn vị cho ra những mẻ giò ngon mà lại đạt năng suất.
Máy Xay Giò Chả Phương Pháp Làm Giò Truyền Thống Nhưng Hiện Đại

1. Giò chả - Món ăn mang phong vị truyền thống

Từ mâm cơm thường ngày, đến bàn tiệc đãi khách, đến mâm cúng tổ tiên, giò chả được xem là một món ăn không thể thiếu. Món ăn này được tạo ra bằng tất cả sự tỉ mẩn và tâm huyết. Giò muốn ngon phải đảm bảo từ khâu chọn thịt, tẩm ướp gia vị, xay thịt, đến gói, hấp. Giò chuẩn vị truyền thống phải được gói bằng lá chuối tươi, khi hấp xong sẽ có mùi lá chuối đặc trưng. Chả lụa ăn với bánh mì, bún hay ăn kèm cơm nóng thêm chút dưa hành thì phải gọi là tuyệt cú mèo. Giò chả là món ăn không chỉ được lòng người dân Việt mà còn là món quà biếu để mọi người trao nhau tấm chân tình.
Giò chả - Món ăn mang phong vị truyền thống
 

2. Máy xay giò chả phương pháp làm giò truyền thống nhưng hiện đại

Cũng là làm giò truyền thống nhưng việc áp dụng máy móc thiết bị - cụ thể là máy làm giò chả vào trong sản xuất giúp công đoạn xay thịt được rút ngắn đáng kể, chất lượng giò được cải thiện và đặc biệt là tăng năng suất hiệu quả.
Xay thịt là công đoạn quan trọng trong làm giò, nó quyết định lớn đến chất lượng giò thành phẩm. Khi chưa có sự ra đời của máy xay giò, công đoạn xay thịt đòi hỏi rất nhiều kỹ thuật và kinh nghiệm của người làm giò sao cho giò đạt độ dai ngon nhất định và đặc biệt là không bị chết giò hay bở nhão.
Giò chả - Món ăn mang phong vị truyền thống
 

2.1 Máy xay giò chả giúp xay thịt nhanh, thịt nhuyễn mịn đồng đều

So với cách làm thủ công như sử dụng cối giã thì may xay gio cha chuyên dụng cho chất lượng thịt sau khi xay nhuyễn mịn, đồng nhất, độ kết dính tốt. Thiết bị này khắc phục được tình trạng thịt xay to, không đồng nhất, mất độ kết dính dẫn tới giò kém dai ngon.

2.2 Máy làm giò chả giúp giảm tình trạng bở giò hay chết giò

Đây là mối lo ngại của nhiều đơn vị sản xuất giò chả hiện nay. Tình trạng bở giò hay chết giò chủ yếu là do sinh nhiệt trong quá trình xay thịt. Tuy nhiên với sự hỗ trợ của thiết bị xay giò chả hiện đại ngày nay, tình trạng này được giảm thiểu đáng kể. Với khả năng xay nhanh cùng thiết kế khoang chứa đá thông minh, máy làm giò giúp giò tươi nhuyễn, độ kết dính tốt.

2.3 Máy xay giò chả giúp nâng cao năng suất

Chỉ mất 3-5 phút cho một mẻ giò, đây thật sự là con số ấn tượng cho các đơn vị làm giò chả. So với việc sử dụng cối giã, máy xay thịt hay máy xay sinh tố thì máy xay giò chả với khả năng xay thần tốc giúp các đơn vị gia tăng năng suất và lợi nhuận một cách đáng kể.
Không cần mất nhiều thời gian, không cần quá nhiều kỹ thuật kinh nghiệm, không cần hàn the, máy xay giò chả là “bí quyết” giúp các đơn vị làm chả lụa cho ra những mẻ giò ngon, sạch, an toàn, nâng cao năng suất và cắt giảm chi phí hiệu quả.
Mua máy xay giò chả chính hãng tại Siêu thị Hải Minh
 

3. Một số lưu ý khi sử dụng máy làm giò chả

- Đặt, sử dụng máy làm giò chả trên những bề mặt phẳng, chắc chắn để tránh rrung, lật đổ máy nguy hiểm.
- Sử dụng đúng nguồn điện cho máy làm giò
- Sử dụng máy làm giò lụa đúng công suất để đảm bảo độ bền cho động cơ, tránh nóng máy, cháy motor.
- Tránh xay quá nhiều hay quá ít so với năng suất 1 mẻ. Nếu bạn xay quá năng suất thì động cơ dễ bị quá tải, nếu xay quá ít thì máy không đủ nguyên liệu để cuộn đảo.
- Không dùng các vật dụng để đảo trộn giò khi máy đang hoạt động
- Vệ sinh máy thật kỹ sau khi xay giò xong
- Không để nước bắn vào động cơ khi vệ sinh máy
Trên đây là nội dung “Máy Xay Giò Chả Phương Pháp Làm Giò Truyền Thống Nhưng Hiện Đại”, hi vọng với những chia sẻ này sẽ giúp quý khách hiểu hơn về dòng máy này và có những quyết định đầu tư đúng đắn.
Thông tin khác
Công Dụng Của Máy Đo Ph Mà Bạn Cần Phải Biết Trước Khi Mua
Công Dụng Của Máy Đo Ph Mà Bạn Cần Phải Biết Trước Khi Mua
08/02/2023

Và để sở hữu được dòng máy đo ph phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình nhất thì bạn cần phải biết được công dụng của dòng máy này đối với các ngành nghề khác nhau.

Xem tiếp

Top 5 Máy Đo Ph Đất Và Nước Bán Chạy Năm 2023
Top 5 Máy Đo Ph Đất Và Nước Bán Chạy Năm 2023
07/02/2023

Máy đo pH đất và nước hỗ trợ rất nhiều trong nghiên cứu, sản xuất, nuổi trồng cũng như trong đời sống sinh hoạt của người dân. Máy đo ph đất nước nào tốt và được bán chạy hiện nay?

Xem tiếp

Top 2 Máy Xay Giò Chả 3Kg Tốt Được Nhiều Người Sử Dụng
Top 2 Máy Xay Giò Chả 3Kg Tốt Được Nhiều Người Sử Dụng
07/02/2023

Những máy được bật mí trong bài viết, đều là mã máy đang bán chạy trên thị trường, được nhiều người đã sử dụng đánh giá cao. Bạn có thể cân nhắc xem chất liệu, giá thành, khả năng xay của máy nào phù hợp với nhu cầu mình.

Xem tiếp

Bảng Giá Máy Cắt Sắt Bàn Bán Chạy Năm 2023
Bảng Giá Máy Cắt Sắt Bàn Bán Chạy Năm 2023
07/02/2023

Bảng giá này được chúng tôi tổng hợp từ nhiều trang khác nhau nên bạn hoàn toàn có thể an tâm và tin tưởng khi tham khảo.  

Xem tiếp

Bí quyết giúp tăng tuổi thọ cho máy nén khí mà bạn nên biết
Bí quyết giúp tăng tuổi thọ cho máy nén khí mà bạn nên biết
06/02/2023

Sử dụng máy nén khí thế nào để nâng cao độ bền, gia tăng tuổi thọ cho máy, đảm bảo thiết bị giúp cho các công việc được diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn

Xem tiếp

Làm Sao Để Làm Giò Chả Nhanh Chóng Và Dễ Dàng
Làm Sao Để Làm Giò Chả Nhanh Chóng Và Dễ Dàng
04/02/2023

Bạn đang muốn kinh doanh giò chả? Nhưng bạn không biết làm thế nào để có thể làm giò nhanh chóng, dễ dàng mà vẫn giữ được đúng hương vị giò truyền thống của mình?

Xem tiếp

Địa chỉ mua hàngHỗ trợChat với chúng tôi qua Zalo