Mẹo sắp xếp tủ lạnh bảo quản thực phẩm khoa học an toàn cho gia đình

Tủ lạnh là một thiết bị được sử dụng để bảo quản thực phẩm trong hầu hết các gia đình, nhà hàng,…Tuy nhiên nhiều người vẫn chưa biết về cách sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh như thế nào cho hợp lý. Cùng tham khảo các mẹo dưới đây mà siêu thị Hải Minh sẽ bật mí cho bạn về cách sắp xếp đồ ăn trong tủ lạnh sao cho an toàn và khoa học nhé!

1. Thứ tự sắp xếp các ngăn tủ lạnh

1.1 Ngăn đông đá tủ lạnh

Ngăn đông đá trong tủ lạnh thường có nhiệt độ rất thấp. Đây là nơi được dùng để bảo quản các loại thực phẩm tươi sống như thịt, cá, hải sản,…
Ngăn đông đá tủ lạnh
Ngoài ra ngăn đông được dùng để chứa đá lạnh, các loại kem hoặc gói trà

1.2 Ngăn mát tủ lạnh

Ngăn mát tủ lạnh thường có diện tích lớn hơn nhiều lần so với ngăn đông, vì thế nó được sử dụng để chứa khá nhiều loại thực phẩm khác nhau. Ngăn mát tủ lạnh được chia thành:
- Cánh cửa tủ: đây là vị trí ít được làm lạnh nhất, thường xuyên mở ra – vào nên nhiệt độ dễ bị ảnh hưởng nhất. Vì thế vị trí  này chỉ nên dùng để các loại thực phẩm khô, gia vị,..hoặc đẻ các loại chai lọ vào vị trí kệ dưới cùng của cánh cửa tủ lạnh.
- Kệ trên: các loại thức ăn hoặc đồ uống thừa sẽ được để tại đây vì ở đây có nhiệt độ khá ổn định để giữ cho thực phẩm được tươi ngon
Ngăn mát tủ lạnh
- Kệ dưới: Là vị trí mà bạn có thể rã đông các loại thực phẩm hoặc chứa những loại thực phẩm dùng nhanh.
- Hộc tủ: là vị trí dùng cho việc bảo quản các loại rau, củ, quả vì ở dây nhiệt độ thích hợp cho rau củ luôn giữ được độ tươi ngon, không bị úng khi bảo quản

2. Các thực phẩm đặc biệt nên lưu ý

-         Các loại gia vị: khi bảo quản các loại gia vị nên bỏ hộp và đóng kín để không khiến cho mùi lạ sẽ ám vào các thực phẩm khác
-         Các loại hạt và dầu thực vật: nên bỏ tủ và bảo quản trong tủ lạnh sẽ hạn chế được mối, mọt và dùng lâu hơn.
-         Các loại bánh: bánh sẽ bảo quản được tốt hơn nếu để trong tủ lạnh và bọc một lớp màng bọc thực phẩm
-         Các loại rượu: nhiệt độ tủ lạnh sẽ giữ cho hương vị rượu được giữ nguyên, tránh bị biến đổi gây hư hỏng

3. Mẹo hữu ích bảo quản đồ ăn

Một trong những cách giúp bảo quản đồ ăn được tốt hơn đó là sử dụng các loại hộp hoặc các loại túi để niêm phong đồ ăn kỹ càng trước khi bỏ vào tủ lạnh.
Việc này ngoài việc phân chia sắp xếp thực phẩm được dễ dàng hơn thì nó còn giúp cho các loại thực phẩm không bị ám mùi vào nhau, gây ảnh hưởng tới hương vị của đồ ăn. Một vài loại hộp chuyên dụng thường được sử dụng như:
- Hộp nhựa: hộp nhựa có giá thành khá rẻ, đa dạng kích thước và mẫu mã. Ngoài ra độ bền tốt và khối lượng không đáng kể nên rất dễ sử dụng
- Hộp thuỷ tinh: hộp có giá thành khá cao, mẫu mã sang trọng và độ bền ổn định, thích hợp để bảo quản đồ ăn các loại từ nước đến khô.
- Hộp sứ: giá thành trung bình, mẫu mã đa dạng và nhiều thiết kế đẹp. Tuy nhiên sành sứ dễ bị vỡ nếu không sử dụng cẩn thận
- Các loại túi hút chân không: sử dụng các loại túi hút chân không được nhiều chuyên gia khuyên dùng bởi lẽ độ tiện lợi của nó mang lại như giá thành rẻ,trọng lượng không đáng kể, hút kiệt không khí nên tiết kiệm được rất nhiều diện tích tủ lạnh cũng như bảo quản thực phẩm rất tốt.
Mẹo hữu ích bảo quản đồ ăn
Bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh đúng cách chính là một việc giúp cho bạn bảo vệ sức khoẻ của gia đình mình. Vì thế hãy cân nhắc và sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh một cách hợp lý nhất nhé!
Thông tin khác
So Sánh Độ Chính Xác Các Dòng Máy Đo Độ Brix 
So Sánh Độ Chính Xác Các Dòng Máy Đo Độ Brix 
28/03/2026

Mỗi dòng máy đo brix trên thị trường đều có mức sai số khác nhau và không phải lúc nào chọn máy sai số chính xác nhất cũng là lựa chọn tối ưu. Quan trọng hơn là bạn hiểu rõ nhu cầu của mình để chọn đúng loại phù hợp, tránh vừa tốn chi phí vừa không khai thác hết giá trị máy đo

Xem tiếp

Máy tời điện Đài Loan nào nên đầu tư? Ưu và nhược điểm?
Máy tời điện Đài Loan nào nên đầu tư? Ưu và nhược điểm?
27/03/2026

Các dòng tời điện Đài Loan đang được nhiều người quan tâm nhờ độ bền và hiệu suất ổn định. Tuy nhiên, giữa nhiều thương hiệu và mẫu mã khác nhau, đâu mới là lựa chọn đáng đầu tư? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn phân tích ưu và nhược điểm của máy tời điện Đài Loan để dễ dàng chọn được model phù hợp.

Xem tiếp

Inox 304 Và Inox Thường Khác Gì Khi Mua Tủ Hấp?
Inox 304 Và Inox Thường Khác Gì Khi Mua Tủ Hấp?
27/03/2026

Khi đi tìm mua tủ hấp, rất nhiều khách hàng gặp cùng một tình huống: hai chiếc tủ nhìn gần như giống nhau, nhưng giá lại chênh lệch khá nhiều. Khi hỏi kỹ thì mới biết một bên là tủ hấp inox 304, còn bên kia là tủ hấp inox thường. 

Xem tiếp

Máy Xay Xát Gạo Liên Hoàn Hoạt Động Như Thế Nào?
Máy Xay Xát Gạo Liên Hoàn Hoạt Động Như Thế Nào?
27/03/2026

Nhiều hộ kinh doanh và cơ sở xát gạo hiện nay vẫn đang gặp tình trạng xay xát thủ công hoặc dùng máy rời rạc, khiến gạo không đều, hao hụt nhiều và tốn nhân công. Đó là lý do vì sao máy xát gạo liên hoàn ngày càng được quan tâm.

Xem tiếp

Lưu ý khi mua máy may bao đóng gói phân bón
Lưu ý khi mua máy may bao đóng gói phân bón
27/03/2026

Trong quá trình đóng gói phân bón, việc lựa chọn máy may bao phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo miệng bao được khâu chắc chắn, hạn chế thất thoát sản phẩm và nâng cao hiệu quả vận chuyển. Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp những lưu ý khi mua máy may bao đóng gói phân bón.

Xem tiếp

Bảng thông số hàn ống HDPE quan trọng và lưu ý khi áp dụng
Bảng thông số hàn ống HDPE quan trọng và lưu ý khi áp dụng
27/03/2026

Việc áp dụng đúng bảng thông số hàn ống HDPE không chỉ giúp mối nối chắc chắn mà còn đảm bảo toàn bộ hệ thống vận hành ổn định lâu dài. Nếu bạn từng gặp sự cố do hàn sai kỹ thuật, bài viết này sẽ mang đến những lưu ý thực tế và dễ áp dụng để nâng cao hiệu quả thi công.

Xem tiếp

Địa chỉ mua hàngHỗ trợChat với chúng tôi qua Zalo