Để chọn mua máy xay giò chả chất lượng bên cạnh những yếu tố như về giá thành, thương hiệu, nhà cung cấp ra thì thông số kỹ thuật chính là một trong những yếu tố quan trọng quyết định thiết bị có phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn hay không.
Và để hiểu rõ hơn về vấn đề này, hãy cùng Hải Minh tìm hiểu những thông số kỹ thuật nào cần quan tâm khi mua máy xay giò qua thông tin bài chia sẻ dưới đây nhé!
Thông số kỹ thuật cần biết khi mua máy xay giò
Công suất hoạt động cho chúng ta biết được khả năng làm việc của thiết bị, thời gian hoạt động ra sao. Công suất càng lớn thì khả năng làm việc càng cao, mạnh mẽ và đặc biệt thông số này có thể đảm bảo được khả năng làm việc liên tục của thiết bị.
Công suất máy xay làm giò chả thấp nhất hiện nay thường rơi vào khoảng 1,1kw trở lên để đảm bảo có thể xay ra được lượng giò tối thiểu.
Để người dùng có thể ước tính được nên mua máy làm giò năng suất bao nhiêu thì bắt buộc các đơn vị sẽ cung cấp cho chúng ta thông số năng suất.
Ví dụ như năng suất: 3kg/mẻ có nghĩa là mỗi một mẻ xay thì thiết bị có thể đạt tối đa là 3kg/mẻ hoặc thấp hơn. Tuy nhiên, để đảm bảo độ bền cho máy thì người dùng nên xay từ 2kg-2,5kg/mẻ.
Hiện nay máy xay giò chả inox được thiết kế với 2 mức điện áp đầu vào là 220V và 380V cho chúng ta lựa chọn, chính vì vậy khi mua bạn cần phải lưu ý xem nguồn điện mình cung cấp là bao nhiêu nhé.
Thông thường các dòng máy xay giò chả gia đình hay sử dụng điện áp là 220V và các dòng máy xay công nghiệp điện áp sử dụng là 380V tương ứng 1 pha và 3 pha.
Có những dòng máy công nghiệp chúng ta hoàn toàn có thể yêu cầu điện áp 220V nhưng năng suất hay công suất mà thiết bị mang lại sẽ bị kém hơn so với nguồn điện áp 3 pha.
Biến tần là một bộ phận không kém phần quan trọng hiện nay tuy nhiên đối với những dòng máy trên 5kg/mẻ thì chúng ta mới cần sử dụng đến biến tần.
Nếu xay từ 3kg đến 5kg có thể dùng đến biến tần hoặc không nhưng theo như đơn vị cung cấp thì chúng tôi đánh giá là vẫn chưa cần. Bởi chi phí đầu tư 1 biến tần cũng không phải là rẻ thông thường sẽ mất khoảng 3 đến 5 triệu (tuỳ loại) để sở hữu. Nhưng đối với những đơn vị sản xuất quy mô lớn, năng suất yêu cầu thường trên 5kg thì phải sử dụng đến biến tần để đảm bảo độ bền cho thiết bị.
Cối xay giò chả hiện nay được phân làm 3 loại khác nhau bao gồm 1 lớp, 2 lớp và 3 lớp. Khuyến cáo khi mua chúng ta nên chọn từ dòng 2 lớp trở lên để có khay chứa đá. Một bộ phận cực kì quan trọng của máy xay giúp giò không bị chín trong quá trình sản xuất.
Đặc biệt chất liệu máy, riêng phần cối xay phải là loại inox 304 để tránh han rỉ trong quá trình làm việc, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Các thông số quan trọng cần lưu ý khi mua máy xay giò inox
Nếu bạn chỉ dừng lại ở quy mô gia đình thì có thể tham khảo cho mình dòng máy xay giò ino KG1 thiết kế nhỏ gọn vô cùng tiện lợi sử dụng tại nhà hoặc các quán ăn, hộ kinh doanh nhỏ lẻ nhu cầu xay thịt giò sống không nhiều.
- Công suất hoạt động của máy: 1100W
- Sử dụng nguồn điện gia đình: 220V
- Năng suất tối đa thu được trong 1 mẻ là 800g
Kích thước máy thì cũng không quá lớn chỉ 50*25*21 cm
Phần cối xay được làm từ inox 304 bền bỉ và chống han rỉ, ăn mòn tốt đảm bảo về độ bền cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm.
KG1 model máy xay giò chả mini khá được ưa chuộng
Tại sao lại gọi đây là dòng máy xay giò chả cao cấp hay vì giá thành cao hơn so với các dòng máy cùng năng suất? Hãy tham khảo thông số kỹ thuật để biết nhé!
- Máy làm giò CG3 sử dụng motor với năng suất là 3kw tương ứng gần 5 ngựa cao hơn hẳn so với những dòng máy cùng loại.
- Năng suất thu được của máy từ 1 đến 3 kg/mẻ.
- Chất liệu máy được làm hoàn toàn từ inox cao cấp sáng bóng, cối xay được làm từ inox 304 và phần chân đế làm từ inox 201 tăng phần bền bỉ, chắc chắn cho thiết bị.
- Cối xay giò chả 2 lớp với ngăn chứa đá giúp giảm nhiệt sinh ra trong quá trình làm giò không bị chết giò. Ngoài ra, cối xay cũng được thiết kế thông minh, dạng vòm giúp chúng ta có thể nghiêng máy trong quá trình xay để giò có thể đảo cuộn tốt hơn, tăng khả năng xay nhuyễn mịn và đồng đều.
Yamafuji CG3 được nhiều khách hàng đánh giá cao và lựa chọn sử dụng
Cũng là một dòng máy làm giò tương tự như dòng CG3 nhưng cho năng suất cao hơn tối đa lên đến 5kg/mẻ. Model sở hữu thông số kỹ thuật nổi bật. cụ thể như:
- Điện áp sử dụng là 220V
- Công suất cho biến tần: 5 HP
- Công suất cho motor: 5 HP (3.7 Kw)
- Năng suất xay mỗi một mẻ từ 2,5 đến 4 kg
Nhìn chung đây là dòng máy xay giò chả khá chất lượng cho năng suất cao, lượng giò thu được đảm bảo phù hợp cho các cơ sở sản xuất giò chả chả quy mô vừa.
Yamafuji A5 công suất mạnh mẽ phù hợp cho các cơ sở làm giò chả quy mô vừa
Trên đây là những thông tin chi tiết về các thông số kỹ thuật của máy xay giò mà bạn cần biết khi lựa chọn mua máy, cũng như một vài model bán chạy bạn đọc có thể tham khảo thêm. Hy vọng giúp cho người dùng có thêm kiến thức hữu ích và đưa ra lựa chọn mua hàng đảm bảo chất lượng, đáp ứng nhu cầu sử dụng.
Để được tư vấn thêm hãy liên hệ siêu thị Hải Minh - Đơn vị đã có hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp máy móc chế biến thực phẩm, thiết bị bếp uy tín, được nhiều người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng cùng dịch vụ bán hàng an tâm, chu đáo như giao hàng tận nơi bởi kỹ thuật chuyên môn, bảo hành lâu dài, có nhận sửa dịch vụ khi hết bảo hành, linh kiện thay thế đầy đủ cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn khác.
Gọi ngay hotline 0902.787.139 - 0932.196.898 để đặt mua ngay cho mình model máy xay giò chả Bền - Xịn - An toàn ngay từ hôm nay.
==> Xem thêm: Top 4 máy xay giò chả bán chạy tại Việt Nam cập nhật mới nhất
Máy nghiền bột dược liệu khác gì so với máy nghiền bột thông thường? Vì sao các chuyên gia bào chế luôn đặt ra những yêu cầu khắt khe đối với thiết bị nghiền trong y học cổ truyền và dược phẩm? Hãy cùng phân tích, so sánh chi tiết ngay dưới đây!
Với những khối tam thất cứng như đá, những thớ quế, hồi xơ dai một chiếc máy xay thông thường khó có thể xử lý nổi. Để giải quyết triệt để những khó khăn này, các đơn vị sản xuất đã nghiên cứu và cho ra đời máy nghiền 6 búa.
Trong các cơ sở làm giò chả hay xúc xích, tủ hấp chả công nghiệp không chỉ là thiết bị để hấp chín sản phẩm mà còn về hình thức, mùi vị và độ an toàn. Nhiều cơ sở đầu tư tủ mới với chi phí cao, tủ sẽ xuống cấp theo thời gian, dẫn đến sản phẩm không đồng đều, hao hụt nguyên liệu và tốn điện. Các dấu hiệu tủ hấp đang xuống cấp dưới đây giúp chủ cơ sở kịp thời bảo dưỡng, sửa chữa hoặc thay thế, tránh ảnh hưởng đến chất lượng giò chả.
Làm sao để săn được "hàng bãi" chất lượng mà không bị mắc bẫy? Hãy cùng kỹ thuật tại Siêu thị Hải Minh đi sâu vào 5 lưu ý khi mua máy nghiền dược liệu thanh lý ngay sau đây nhé.
Review chi tiết máy dán màng seal Yamafuji DGYF-500A và DGYF-500C: so sánh tính năng, ưu nhược điểm, nên chọn model nào cho sản xuất.
Ở phân khúc tủ hấp quy mô nhỏ hai dòng sản phẩm thường được các cơ sở đem ra so sánh nhiều nhất là tủ hấp giò chả điện 6 khay Hải Minh TH-6 và tủ hấp giò chả 6 khay Việt Nam VN6. Bài viết này sẽ giúp bạn nhìn rõ bản chất của từng dòng máy, từ đó đưa ra quyết định nên mua TH-6 hay VN6 đúng với nhu cầu thực tế, tránh đầu tư sai gây lãng phí.
.jpg)
