Đối với các dòng máy cắt thịt sống hiện nay để tăng năng suất cũng như đáp ứng tốt nhu cầu của người dùng thì nhà sản xuất đã cho ra 2 loại máy đó là dòng 1 cửa hoặc 2 cửa.
Tuy nhiên, có khá nhiều người dùng vẫn còn mơ hồ về loại máy này và không biết “nên chọn máy thái thịt 1 cửa hay 2 cửa” để đảm bảo công việc thái thịt đạt hiệu quả nhất. Vậy thì hãy để Hải Minh giải thích kĩ hơn cho bạn ngay sau đây nhé! 1. Tìm hiểu máy thái thịt sống 1 cửa & 2 cửa
a. Đặc điểm của máy cắt thịt 1 cửa
- Chế tạo 1 cửa thái thịt: như chính tên gọi của thiết bị, máy sở hữu 1 cửa duy nhất để người dùng cho phần thịt thái để cắt thành những miếng như mong muốn. Phần cửa này có kích thước khác nhau tùy vào kích thước lưỡi dao, thiết kế riêng của model.
- Lưỡi dao cố định hoặc thay thế được: lưỡi dao sử dụng trong thái thịt sống có thể cố định hoặc tháo rời đơn giản.
b. Đặc điểm của máy cắt thịt 2 cửa
- Chế tạo 2 cửa: hai cửa đưa thịt vào thái của máy được chế tạo liền với nhau. Kích thước phổ biến hiện nay là các loại như 2mm – 3mm – 3.5mm – 5mm. Mỗi cửa sẽ thiết kế lưỡi dao khác nhau giúp người dùng cắt được thịt với 2 kích thường riêng biệt cùng 1 lúc.
- Lưỡi dao cố định: thường thì các thiết bị được sản xuất với lưỡi dao cố định 1 vị trí duy nhất, không thay đổi trong quá trình hoạt động.
Nếu bạn chưa hiểu rõ về các thiết bị thái thịt hiện nay thì cũng có thể tham khảo thêm bài viết tổng quan “tổng quan về máy thái thịt tươi sống” để có sự lựa chọn phù hợp hơn nhé. 2. So sánh máy thái lát thịt 1 cửa và 2 cửa
a. Hiệu suất làm việc
Với thiết kế động cơ công suất lớn, các thiết bị 2 cửa có khả năng làm việc vượt trội hơn nhiều so với loại 1 cửa. Thông thường mức công suất được chế tạo cho máy 2 cửa đạt mức trên 800W trong khi đó, các thiết bị 1 cửa chỉ có công suất dưới 400. Từ đó, mức năng suất cuối cùng người dùng nhận được sẽ gấp đôi khi sử dụng máy 2 cửa.
b. Khả năng vận hành
Các thiết bị 2 cửa tiện lợi với người dùng khi có thể xử lý được miếng thịt với 2 kích thước khác nhau cùng một lúc, trong khi đó thiết bị 1 cửa thì không thể. Một số đơn vị kinh doanh yêu cầu thái với các kích thước khác nhau thì chắc chắc model 1 cửa sẽ không đáp ứng được.
Tuy nhiên, loại máy 2 cửa sẽ có lưỡi dao cố định, không thể thay thế được như một số máy 1 cửa có khả năng thay đổi lưỡi dao trong máy.
Nhìn chung, trong quá trình làm việc với thiết bị chế tạo 2 cửa, đòi hỏi người dùng phải chú ý để tránh thái phần thịt với kích thước không mong muốn.
c. Độ an toàn, bền bỉ
- Cả hai loại máy đều đảm bảo cho người dùng khả năng hoạt động an toàn và tính bền bỉ theo thời gian. Thiết kế vỏ inox hay nhựa giúp dễ dàng vệ sinh hơn, không bị han gỉ.
- Tuy nhiên, trong quá trình vận hành, sửa chữa và bảo dưỡng, máy thiết kế hai cửa thái sẽ có phần khó khăn hơn, tốn nhiều thời gian và chi phí hơn. Và nếu người dùng không chú ý sẽ dẫn đến giảm tuổi thọ của sản phẩm.
d. Chi phí đầu tư máy
Từ thiết kế và khả năng thái thịt của máy, bạn dễ thấy rằng loại 2 cửa có mức giá cao hơn tương đối so với máy 1 cửa:
- Yamafuji Ho-70 1 cửa giá 3.950.000
- HD-70 1 cửa giá 2.650.000
- RS-70D 1 cửa giá 2.750.000
- HD – 85: 2 cửa giá 4.500.000
3. Nên mua máy thái thịt sống 1 cửa hay 2 cửa
Sau khi đã giới thiệu và so sánh về hai thiết bị này, Hải Minh đưa ra gợi ý lựa chọn cho bạn như sau:
- Mua máy 1 cửa với nhu cầu cắt, thái không quá lớn, kích thước cố định.
- Mua máy 2 cửa với khối lượng thịt cắt lớn hơn, cần phải cắt kích thước khác nhau.
Bên cạnh đó, trên thị trường hiện nay các sản phẩm được chế tạo với thiết kế, công suất, và tính năng tương đối khác biệt dù là loại 1 hay 2 cửa. Bạn có thể tham khảo chi tiết từng sản phẩm và giá thành của chúng tại Website: https://sieuthihaiminh.vn/may-thai-thit.html để biết rõ hơn nhé. 4. Mua máy thái 1 cửa và 2 cửa ở đâu giá tốt?
Đến với siêu thị điện máy Hải Minh, bạn chắc chắn sẽ chọn được các thiết bị phù hợp cho công việc thái thịt của mình với mức giá cực kỳ hợp lý. Hiện nay, Hải Minh đang trực tiếp phân phối các sản phẩm của nhiều thương hiệu lớn như Yamafuji, Hamiboss, HM, QX,..
Như vậy, mong rằng sau bài viết này, bạn đã có lựa chọn cho riêng mình về máy thái thịt dòng 1 cửa hay 2 cửa. Liên hệ ngay với đội ngũ tư vấn viên của chúng tôi qua số Hotline nếu có bất kỳ thắc mắc hay nhu cầu đặt hàng nào bạn nhé! 
