Nồi nấu phở điện có dùng để nấu cháo được không?

Nếu như bạn đang sở hữu một chiếc nồi nấu phở để phục vụ cho nhu cầu nấu nước dùng của nhà hàng, quán ăn của mình. Và bạn phân vân không biết “Nồi nấu phở điện có dùng để nấu cháo được không?” thì bài viết này chúng tôi sẽ cung cấp những thông tin hữu ích để giúp bạn có thể giải đáp được thắc mắc này. 

Có nấu cháo bằng nồi phở điện được không? 

1. Những đặc điểm nổi bật của nồi nấu phở điện

1.1. Thiết kế hiện đại

Đa số các loại nồi nấu phở điện đều được làm từ chất liệu inox 304 chống hoen gỉ, đảm bảo chất lượng vệ sinh thực phẩm. Với chất liệu này còn giúp quá trình vệ sinh dễ dàng hơn.
Cấu tạo của một chiếc nồi phở đều có: thân nồi, nắp nồi, thanh nhiệt, hệ thống điều khiển nhiệt độ, có 1 số model có thêm giỏ đựng xương hay van xả ở đáy nhằm thuận tiện cho quá trình vệ sinh.

1.3. Dễ sử dụng, an toàn

Với điều khiển đơn giản, dễ sử dụng, phù hợp với mọi đối tượng từ các chị em nội trợ đến các cô chú tuổi trung niên.
Nồi được trang bị tính năng tự ngắt khi quá nhiệt, chống giật điện, đảm bảo an toàn cho người dùng. 

1.2. Tốc độ đun nấu nhanh chóng

Với công suất đun lớn, có thể đun sôi nước trong thời gian ngắn, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
Hệ thống điều chỉnh nhiệt độ cho phép bạn chỉnh nhiệt độ để phù hợp với từng giai đoạn nấu, cho bạn nồi nước dùng luôn đạt chuẩn hương vị.

Nồi nấu phở bằng điện sở hữu nhiều đặc điểm nổi bật

==> Xem thêm:Kinh nghiệm chọn nồi phở phù hợp với quán ăn

2. Có nên sử dụng nồi phở điện để nấu cháo?

Cũng có những hộ kinh doanh sử dụng nồi phở để nấu cháo, tuy nhiên sẽ không tránh được những vấn đề ngoài mong muốn. 

2.1. Lợi ích khi nấu cháo bằng nồi phở điện

- Nhanh chóng: Nồi nấu phở có công suất lớn, giúp cháo nhanh chín hơn so với những phương pháp nấu truyền thống.
- Giữ nhiệt tốt: Cháo được giữ ấm lâu hơn, khách hàng có thể thưởng thức món cháo nóng hổi bất cứ lúc nào.
- Dễ dàng vệ sinh: Nồi làm từ inox giúp quá trình vệ sinh nồi trở nên dễ dàng hơn, không lo bị bám dính hay gỉ sét.
- Nấu được nhiều loại cháo: Bạn có thể nấu nhiều loại cháo khác nhau như cháo trắng, cháo sườn, cháo gà, …

2.2. Hạn chế khi nấu cháo với nồi phở 

- Cháo dễ bị cháy: Do nồi có công suất lớn, nếu không cài đặt nhiệt độ nấu phù hợp, có thể làm cháo bị cháy ở đáy nồi.
- Khó kiểm soát độ đặc của cháo: Cần phải trông liên tục để có thể dễ dàng điều chỉnh lượng nước cũng như thời gian đun nấu để tránh cho cháo quá đặc hay quá loãng.
-  Không phù hợp với lượng nhỏ: Các loại nồi phở công nghiệp thường có dung tích lớn từ 20 lít trở nên, không phù hợp cho nhu cầu nấu lượng cháo ít.
- Có thể ảnh hưởng đến hương vị: Sau khi nấu phở, nếu không vệ sinh kỹ càng, có thể hương vị phở sẽ ám vào cháo.

Nấu cháo bằng nồi nấu phở được không? 

3. Bí quyết nấu cháo ngon với nồi phở điện

- Chọn nồi phù hợp với nhu cầu sử dụng: Nếu bạn thường xuyên nấu lượng cháo ít thì hãy chọn những nồi có dung tích nhỏ để tránh lãng phí điện năng.
- Chỉnh nhiệt độ phù hợp bằng cách để ở chế độ ninh hoặc hầm để cháo chín mềm từ từ, đồng thời giữ được hương vị. Đối với loại nồi có chế độ hẹn giờ thì bạn có thể tận dụng tính năng này để ninh cháo qua đêm, tiết kiệm thời gian.
- Khuấy thường xuyên đối với các loại cháo có kèm thêm nguyên liệu như: cháo sườn, cháo gà…
- Vệ sinh nồi sạch sẽ nhằm loại bỏ mùi, cặn bẩn vừa đảm bảo cho món ăn ngon lành, hương vị đúng chuẩn, lại kéo dài tuổi thọ cho sản phẩm.

Về cơ bản, nồi nấu phở điện có thể dùng để nấu cháo. Tuy nhiên, hiệu quả và tính tiện lợi sẽ không bằng với nồi nấu cháo chuyên dụng. Hiện nay, thị trường có cung cấp các loại nồi nấu cháo chuyên dụng, bạn có thể tham khảo để lựa chọn dung tích nồi phù hợp nhu cầu sử dụng. 
Liên hệ siêu thị Hải Minh nếu bạn cần tư vấn thêm về thiết bị nấu phở chất lượng hay nồi nấu cháo công nghiệp chuyên dụng ngay từ hôm nay nhé!