Phân Biệt Máy Xay Giò Chả Vỏ Inox 201 với Vỏ Inox 304

Hiện tại trên thị trường đang có máy xay giò chả vỏ inox 304 và inox 201, vậy 2 loại này có gì khác nhau, loại nào tốt hơn và cách phân biệt như nào? Để biết được câu trả lời bạn hãy đọc ngay bài viết này của Siêu thị Hải Minh nhé!

1. Tìm hiểu về inox 201 và inox 304

Nếu bạn muốn phân biệt được máy xay giò chả vỏ inox 201 với vỏ inox 304 thì bạn cần phải nắm được những thành phần chính cũng như tính chất của 2 loại inox này.

Inox 304

Inox 304 là loại hợp kim giữa các loại thép kết hợp với 1% Mangan, crom và 8% Niken còn lại sẽ là sắt. Loại inox này sẽ có độ sáng bóng cao, ít bị bào mòn hay hoen gỉ theo thời gian và đặc biệt chống chịu va đập tốt. 

Đặc điểm:

  • Loại này sẽ có khả năng oxi hóa tốt ở nhiệt độ 1010°C - 1120°C.
  • Độ cứng của nó vừa phải do thành phần Mangan thấp, dễ dàng uốn, nắn hay tạo hình, dễ dàng dát mỏng khi không cần gia nhiệt.
  • Bề mặt nhẵn bóng, khó bám sơn, bởi vậy thường được để nguyên bản.
  • Tuổi thọ cao, sử dụng lâu dài từ 30 - 40 năm.

Đây là vật liệu có khả năng chịu được mọi khắc nghiệt của thời tiết, đặc biệt khi tiếp xúc trong  nước lâu.

Inox 201 

Đây là inox được làm chất liệu thép với các chất Niken, Crom, Mangan…  Và trong đó, hàm lượng Niken chiếm 3,5-5,5% Crom chiếm 16-18%, và Mangan chiếm 5,5-7,5%. Loại inox này được sử dụng khá phổ biến, bởi lẽ giá thành rẻ.

Đặc điểm:

  • Nó có đặc trưng là khả năng chống ăn mòn cao, chịu nhiệt tốt, định hình dễ dàng, đặc biệt không độc hại.
  • Nhiệt độ đỉnh điểm cho sự tan chảy của loại này sẽ dao động từ 1400 - 1450 độC, bởi vậy hạn chế khả năng biến đổi và phản ứng hóa học do nhiệt, nên đảm bảo an toàn sức khỏe.
  • Loại inox này sẽ có tuổi thọ từ 15 - 20 năm sử dụng.

So sánh inox 304 và 201:

Thông số kỹ thuật, đặc tính

Inox 304

Inox 201

Thành phần

8,1% niken + 1% magan

4,5% niken + 7,1% magan

Khối lượng riêng

Cao hơn

Thấp hơn

Độ dát mỏng inox

Dễ thực hiện

Khó thực hiện hơn

Độ cứng

Thấp hơn nên tiết kiệm năng lượng

Cao hơn vì hàm lượng magan cao

Độ bền

Độ bền cao

Độ bền thấp hơn

Khả năng chống ăn mòn

Cao hơn

Thấp hơn, bề mặt thường có rỗ nhỏ

Khả năng tiếp xúc với axit và muối

Không tiếp xúc với axit và muối

Tiếp xúc nhẹ

Khả năng miễn từ (hút nam châm)

Không hút nam châm

Hút nhẹ nam châm

Giá thành

Cao

Thấp hơn

 

Kết luận: Từ trên có thấy inox 304 sẽ có nhiều điểm nổi trội hơn như: tuổi thọ cao, chống han gỉ tốt hơn và đặc biệt chịu lực tốt hơn so với inox 201, tuy nhiên giá thành sẽ cao hơn.

2. Nên mua máy xay giò chả chất liệu gì?

Để tiết kiệm tối ưu chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng, bạn có thể kết giữa chất liệu inox 304 và inox 201. 

Chẳng hạn như phần cối xay tiếp xúc với nước, gia vị, thịt nên được làm bằng inox 304 để chống oxy hóa và han gỉ.

Khung chân máy được tính toàn làm bằng inox 201 cho độ cứng cáp và khả năng chịu lực tốt hơn inox 304. Còn phần chân có thể làm bằng inox 201. Do đó khi mua hàng bạn có thể đề xuất với bên bán để họ làm việc với bên sản xuất làm theo ý của bạn.

3. Phân biệt máy giò chả inox 201 và inox 304

Nếu như nhìn qua bằng mắt thường, khó mà thấy phân biệt được, bạn cần phải thực hiện những cách sau:

Cách 1: Bạn dùng axit để thử máy xay giò inox

Cách này khá thông dụng, cho kết quả nhanh và chính xác hơn nữa giá thành lại rẻ. Cách thực hiện như sau:

Bạn hãy lấy sẵn lọ dung dịch axit có nồng độ cồn trung bình, rồi nhỏ 1 - 2 giọt dung dịch axit lên bề mặt cối xay, chờ khoảng 10 - 15S để thấy kết quả. Nếu inox sủi bọt chuẩn sang màu hồng sẽ là inox 201 nếu màu xám nhẹ sẽ là inox 304.

Cách 2: Bạn dùng thuốc thử inox chuyên dụng

Bạn lau sạch bề mặt inox ở vị trí cần thử sau đó nhỏ một giọt thuốc thử lên bề mặt máy, đợi 2 - 3 phút rồi quan sát sự đổi màu của chúng, sau đó đối chiếu với màu trên vỏ hộp thuốc để xác định lại inox. Nếu màu đậm là inox kém và ngược lại. Với phương pháp này, bạn có thể phân biệt được inox 201, inox 430, inox 304.

Hy vọng bài viết “Phân Biệt Máy Xay Giò Chả Vỏ Inox 201 với Vỏ Inox 304” đã mang đến những thông tin hữu ích dành cho bạn. Nếu có nhu cầu mua máy xay giò chả tốt hãy liên hệ ngay với Siêu thị Hải Minh - để được chuyên viên với nhiều năm kinh nghiệm tư vấn và hỗ trợ nhé!

Thông tin khác
Địa chỉ bán phụ kiện máy may bao NewLong, Yaohan chính hãng
Địa chỉ bán phụ kiện máy may bao NewLong, Yaohan chính hãng
04/04/2026

Trong quá trình sử dụng máy khâu bao để đóng gói gạo, nông sản hay thức ăn chăn nuôi, các phụ kiện như kim khâu, dao cắt chỉ, móc chỉ sẽ dần hao mòn và cần thay thế. Vì vậy, việc tìm địa chỉ bán phụ kiện máy may bao NewLong, Yaohan chính hãng là rất quan trọng để đảm bảo máy vận hành bền bỉ và hiệu quả.

Xem tiếp

Máy khâu bao không ăn bao, kim không xuyên được
Máy khâu bao không ăn bao, kim không xuyên được
04/04/2026

Máy may bao không ăn bao hoặc kim không xuyên được qua bao bì là sự cố khiến nhiều người vận hành gặp khó khăn, làm gián đoạn công việc và ảnh hưởng đến tiến độ đóng gói. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng tìm hiểu nguyên nhân và cách xử lý nhanh khi máy khâu bao không ăn bao, kim không xuyên được để thiết bị hoạt động ổn định trở lại.

Xem tiếp

[Bật Mí] Chọn Công Suất Máy Đầm Cóc Điện Sao Cho Chuẩn?
[Bật Mí] Chọn Công Suất Máy Đầm Cóc Điện Sao Cho Chuẩn?
04/04/2026

Bạn muốn chọn công suất máy đầm cóc điện đúng chuẩn? Xem ngay yếu tố cân nhắc và hướng dẫn lựa chọn công suất theo loại công trình để tối ưu hiệu suất nhất.

Xem tiếp

Vì Sao Hấp Giò Chả Xong Bị Bở Và Không Dai? Cách Bảo Quản
Vì Sao Hấp Giò Chả Xong Bị Bở Và Không Dai? Cách Bảo Quản
04/04/2026

Bạn đã từng gặp tình trạng cùng một công thức làm giò chả, nhưng có mẻ lại dai ngon, mẻ lại bở rời, không kết dính và nhanh hỏng chỉ sau 1 - 2 ngày? Thực tế, vấn đề không chỉ nằm ở cách hấp giò chả, mà còn liên quan rất lớn đến cách bảo quản giò chả sau hấp và thiết bị bạn đang sử dụng.

Xem tiếp

Máy Chà Gạo Gia Đình: Lựa Chọn Nào Đáng Mua Nhất Hiện Nay?
Máy Chà Gạo Gia Đình: Lựa Chọn Nào Đáng Mua Nhất Hiện Nay?
04/04/2026

Bạn có từng lo lắng về chất lượng gạo mua sẵn ngoài thị trường từ việc bảo quản kém đến nguy cơ tồn dư hóa chất? Chính vì vậy, nhiều gia đình hiện nay đang chuyển sang sử dụng máy chà gạo gia đình để tự chủ nguồn gạo sạch, an toàn hơn.

Xem tiếp

Địa chỉ mua máy hàn miệng túi uy tín tại Tây Nguyên
Địa chỉ mua máy hàn miệng túi uy tín tại Tây Nguyên
03/04/2026

Thị trường có nhiều đơn vị cung cấp với mức giá khác nhau, nhưng chất lượng máy, chế độ bảo hành và dịch vụ hỗ trợ lại không đồng đều. Vì vậy, việc lựa chọn đơn vị bán máy hàn miệng túi uy tín tại Tây Nguyên là yếu tố quan trọng giúp đảm bảo hiệu quả đóng gói lâu dài.

Xem tiếp

Địa chỉ mua hàngHỗ trợChat với chúng tôi qua Zalo