Phân Biệt Máy Xay Giò Chả Vỏ Inox 201 với Vỏ Inox 304

Hiện tại trên thị trường đang có máy xay giò chả vỏ inox 304 và inox 201, vậy 2 loại này có gì khác nhau, loại nào tốt hơn và cách phân biệt như nào? Để biết được câu trả lời bạn hãy đọc ngay bài viết này của Siêu thị Hải Minh nhé!

1. Tìm hiểu về inox 201 và inox 304

Nếu bạn muốn phân biệt được máy xay giò chả vỏ inox 201 với vỏ inox 304 thì bạn cần phải nắm được những thành phần chính cũng như tính chất của 2 loại inox này.

Inox 304

Inox 304 là loại hợp kim giữa các loại thép kết hợp với 1% Mangan, crom và 8% Niken còn lại sẽ là sắt. Loại inox này sẽ có độ sáng bóng cao, ít bị bào mòn hay hoen gỉ theo thời gian và đặc biệt chống chịu va đập tốt. 

Đặc điểm:

• Loại này sẽ có khả năng oxi hóa tốt ở nhiệt độ 1010°C - 1120°C.
• Độ cứng của nó vừa phải do thành phần Mangan thấp, dễ dàng uốn, nắn hay tạo hình, dễ dàng dát mỏng khi không cần gia nhiệt.
• Bề mặt nhẵn bóng, khó bám sơn, bởi vậy thường được để nguyên bản.
• Tuổi thọ cao, sử dụng lâu dài từ 30 - 40 năm.

Đây là vật liệu có khả năng chịu được mọi khắc nghiệt của thời tiết, đặc biệt khi tiếp xúc trong  nước lâu.

Inox 201 

Đây là inox được làm chất liệu thép với các chất Niken, Crom, Mangan…  Và trong đó, hàm lượng Niken chiếm 3,5-5,5% Crom chiếm 16-18%, và Mangan chiếm 5,5-7,5%. Loại inox này được sử dụng khá phổ biến, bởi lẽ giá thành rẻ.

Đặc điểm:

• Nó có đặc trưng là khả năng chống ăn mòn cao, chịu nhiệt tốt, định hình dễ dàng, đặc biệt không độc hại.
• Nhiệt độ đỉnh điểm cho sự tan chảy của loại này sẽ dao động từ 1400 - 1450 độC, bởi vậy hạn chế khả năng biến đổi và phản ứng hóa học do nhiệt, nên đảm bảo an toàn sức khỏe.
• Loại inox này sẽ có tuổi thọ từ 15 - 20 năm sử dụng.

So sánh inox 304 và 201:

Kết luận: Từ trên có thấy inox 304 sẽ có nhiều điểm nổi trội hơn như: tuổi thọ cao, chống han gỉ tốt hơn và đặc biệt chịu lực tốt hơn so với inox 201, tuy nhiên giá thành sẽ cao hơn.

2. Nên mua máy xay giò chả chất liệu gì?

Để tiết kiệm tối ưu chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng, bạn có thể kết giữa chất liệu inox 304 và inox 201. 

Chẳng hạn như phần cối xay tiếp xúc với nước, gia vị, thịt nên được làm bằng inox 304 để chống oxy hóa và han gỉ.

Khung chân máy được tính toàn làm bằng inox 201 cho độ cứng cáp và khả năng chịu lực tốt hơn inox 304. Còn phần chân có thể làm bằng inox 201. Do đó khi mua hàng bạn có thể đề xuất với bên bán để họ làm việc với bên sản xuất làm theo ý của bạn.

3. Phân biệt máy giò chả inox 201 và inox 304

Nếu như nhìn qua bằng mắt thường, khó mà thấy phân biệt được, bạn cần phải thực hiện những cách sau:

Cách 1: Bạn dùng axit để thử máy xay giò inox

Cách này khá thông dụng, cho kết quả nhanh và chính xác hơn nữa giá thành lại rẻ. Cách thực hiện như sau:

Bạn hãy lấy sẵn lọ dung dịch axit có nồng độ cồn trung bình, rồi nhỏ 1 - 2 giọt dung dịch axit lên bề mặt cối xay, chờ khoảng 10 - 15S để thấy kết quả. Nếu inox sủi bọt chuẩn sang màu hồng sẽ là inox 201 nếu màu xám nhẹ sẽ là inox 304.

Cách 2: Bạn dùng thuốc thử inox chuyên dụng

Bạn lau sạch bề mặt inox ở vị trí cần thử sau đó nhỏ một giọt thuốc thử lên bề mặt máy, đợi 2 - 3 phút rồi quan sát sự đổi màu của chúng, sau đó đối chiếu với màu trên vỏ hộp thuốc để xác định lại inox. Nếu màu đậm là inox kém và ngược lại. Với phương pháp này, bạn có thể phân biệt được inox 201, inox 430, inox 304.

Hy vọng bài viết “Phân Biệt Máy Xay Giò Chả Vỏ Inox 201 với Vỏ Inox 304” đã mang đến những thông tin hữu ích dành cho bạn. Nếu có nhu cầu mua máy xay giò chả tốt hãy liên hệ ngay với Siêu thị Hải Minh - để được chuyên viên với nhiều năm kinh nghiệm tư vấn và hỗ trợ nhé!