Sửa Các Lỗi Thường Gặp Ở Máy Gọt Vỏ Củ Quả Tự Động

Máy gọt vỏ củ quả tự động gặp sự cố ngay khi đang sử dụng là nỗi ám ảnh lớn của các chủ xưởng. Thay vì chờ thợ sửa, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn xác định chính xác các lỗi máy gọt vỏ thường gặp và cách tự khắc phục nhanh chóng để không làm gián đoạn tiến độ sản xuất. 

1. Tại sao máy gọt vỏ tự động đột ngột gặp sự cố?

Đối với thiết bị bóc vỏ nông sản, nguyên nhân dẫn đến hư hỏng thường là một lượng lớn bùn đất bám trên củ quả sẽ được xối rửa ra ngoài. Nếu không được vệ sinh triệt để, lớp bùn này kết hợp với bã vỏ li ti sẽ len lỏi vào các khe hở cơ khí, ổ bi và hệ thống truyền động.

Bên cạnh đó, nếu bạn ép máy chạy quá tải so với công suất quy định của nhà sản xuất hoặc duy trì thói quen không bảo dưỡng định kỳ cũng là nguyên nhân cốt lõi khiến lỗi máy gọt vỏ phát sinh lỗi nhanh hơn. 

2. Các lỗi máy gọt vỏ củ quả thường gặp và cách sửa nhanh tại xưởng

Dưới đây là tổng hợp những sự cố thực tế nhất thường xảy ra trong quá trình vận hành dòng máy chà rửa gọt vỏ củ quả, đi kèm nguyên nhân cụ thể và giải pháp khắc phục:

2.1 Máy vận hành nhưng gọt vỏ không sạch hoặc quá lẹm thịt 

Hiện tượng nhận biết là củ quả sau khi đi qua mẻ gọt vẫn còn bám lại rất nhiều vỏ già, hoặc ngược lại, máy cạo quá sâu làm hao hụt phôi thịt nguyên liệu, gây lãng phí. 

Nguyên nhân: Sợi cước PE bị mòn, xơ sau nhiều tháng chà sát vỏ củ hoặc lớp cát mài dưới đáy đĩa nhám bị mòn nhẵn, mất ma sát. Một lý do khác là đổ lẫn lộn nguyên liệu có kích cỡ quá chênh lệch khiến củ nhỏ không chạm được bề mặt chà.

Cách khắc phục: Khi vận hành cần phân loại sơ bộ kích thước củ quả đồng đều trước khi cho vào bồn chứa. Hãy thử điều chỉnh cài đặt thời gian của mỗi mẻ dài thêm từ một đến hai phút. Nếu sợi cước hoặc đĩa nhám đã mòn quá mức, cần liên hệ nhà cung cấp để thay thế linh kiện mới.

2.2 Trục con lăn bị kẹt, quay yếu hoặc không quay 

Khi bật công tắc nguồn, motor vẫn nghe tiếng vận hành nhưng hệ thống trục chổi cước hoặc đĩa đáy đứng yên, hoặc quay rất chậm dù lượng củ quả cho vào bồn đúng quy định. 

Nguyên nhân: Bã vỏ dẻo dai dài ngày quấn chặt vào các đầu kẽ của trục con lăn, tạo lực cản lớn gây bó cứng hệ thống. Ngoài ra, hệ thống dây curoa truyền động giữa motor và trục máy bị giãn, chùng sau thời gian dài chịu tải nặng dẫn đến hiện tượng trượt puli.

Cách khắc phục: Ngắt hoàn toàn nguồn điện để đảm bảo an toàn, dùng công cụ chuyên dụng gỡ sạch rác và bã vỏ quấn ở các đầu trục. Nếu tháo ốp kiểm tra thấy dây curoa bị trùng, hãy tiến hành tăng đưa lại khoảng cách motor hoặc thay dây mới nếu đã nứt, đứt.

2.3 Hệ thống phun nước áp lực bị tắc hoặc phun yếu 

Nước không phun ra hoặc chỉ chảy nhỏ giọt thành dòng yếu ớt, không đủ áp lực để rửa trôi bã vỏ bám trên bề mặt trục chà và củ quả. 

Nguyên nhân: Nguồn nước cấp cho nhà xưởng nếu lấy từ giếng khoan chưa qua lọc kỹ thường chứa nhiều cát mịn và cặn vôi. Khi máy vận hành liên tục, các tạp chất này sẽ tích tụ lại ngay tại các lỗ béc phun nhỏ dạng tia gây tắc nghẽn đường ống.

Cách khắc phục: Khóa van nước và tháo các béc phun dọc theo giàn ống xả ra ngoài. Dùng một chiếc kim nhỏ hoặc dây thép mảnh để thông sạch cặn bẩn bám trong lỗ phun, sau đó xả nước áp lực mạnh để súc rửa toàn bộ đường ống trước khi lắp lại.

2.4 Motor máy gọt vỏ bị nóng bất thường hoặc có mùi khét 

Trong lúc máy đang chạy, lớp vỏ bảo vệ motor nóng rực, máy có hiện tượng sụt dòng, chạy lịm đi và xuất hiện mùi khét của nhựa hoặc dây đồng bị quá nhiệt. 

Nguyên nhân: Người dùng đổ lượng nông sản vượt quá dung tích tối đa của bồn, bắt motor phải kéo quá tải trọng quy định. Nguồn điện lưới nhà xưởng bị sụt áp vào giờ cao điểm hoặc gioăng cao su chống nước ở cổ trục bị hở khiến nước lọt vào khoang động cơ gây chập.

Cách khắc phục: Bấm nút dừng khẩn cấp và ngắt aptomat nguồn ngay lập tức, để motor hạ nhiệt tự nhiên hoàn toàn. Giảm bớt lượng nguyên liệu trong bồn ra trước khi chạy lại. Nếu motor vẫn không khởi động hoặc tiếp tục khét, động cơ đã bị om dây, cần đưa đến thợ sửa chuyên nghiệp.

>>Đọc thêm: Cách sử dụng máy gọt vỏ củ quả tự động đúng kỹ thuật

3. Cần lưu ý gì khi tự sửa lỗi máy gọt vỏ tại nhà xưởng? 

Ngắt hoàn toàn nguồn điện: Trước khi tiến hành bất kỳ thao tác kiểm tra cơ khí hay dây curoa nào, bạn phải rút phích cắm và ngắt aptomat tổng. Tuyệt đối không chủ quan chỉ tắt công tắc trên thân máy để tránh tai nạn nghiêm trọng nếu vô tình chạm nút khởi động.

Không can thiệp bo mạch điện tử: Nếu dòng máy có tích hợp tủ điện biến tần thông minh, khi xảy ra lỗi màn hình sẽ hiển thị mã kỹ thuật. Nếu không có chuyên môn về điện tử công nghiệp, bạn không nên tự ý đấu nối lại dây điện bên trong để tránh làm cháy hệ thống điều khiển.

Sử dụng linh kiện đúng thông số: Khi thay thế các bộ phận hao mòn như dây curoa hay vòng bi, bắt buộc phải chọn linh kiện có kích thước hoàn toàn trùng khớp với linh kiện cũ. Việc dùng linh kiện sai lệch thông số sẽ khiến máy chạy lệch tâm và nhanh tã máy hơn.

Trên đây là những thông tin tổng hợp về nguyên nhân và cách khắc phục các sự cố thường gặp máy gọt vỏ củ quả nông sản. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn vận hành máy an toàn, bền bỉ và duy trì năng suất tối ưu cho nhà xưởng.