Máy xay giò là một trợ thủ đắc lực dành cho các hộ gia đình, các quán ăn, các cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích, chà bông,... Trải qua một thời gian dài sử dụng, máy làm giò có dấu hiệu hỏng hóc, không hoạt động, ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm. Vì vậy, bạn cần phải bảo trì máy thường xuyên để máy hoạt động ổn định.
Máy xay giòlà thiết bị chuyên dùng xay nhuyễn thịt để làm giò chả. Cấu tạo của máy đơn giản với 4 bộ phận chính đó là: lưỡi dao, cối xay, động cơ và khung chân. Tùy vào loại máy mà các bộ phận sẽ được thiết kế với công suất, kiểu dáng khác nhau sao cho máy hoạt động tối ưu nhất.
Máy có vai trò quan trọng trong dây chuyền sản xuất trong các nhà máy chế biến thực phẩm. So với làm thủ công, máy làm giò đảm bảo chất lượng giò đạt chuẩn, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí.
Việc bảo trì máy làm giò sẽ giúp bạn tránh được các lỗi sau:
Máy xay không hoạt động
Trong quá trình vận hành, máy của bạn bị dừng đột ngột hoặc chạy chậm rì, ngắt quãng thì nguyên nhân có thể do lỏng phích cắm, nguồn điện không ổn định, chập điện hay động cơ bị hỏng.
Tuy nhiên, nguyên nhân cũng có thể là do lượng thịt bạn cho vào quá trình khiến lưỡi dao bị kẹt. Máy hoạt động quá năng suất sẽ khiến máy nóng lên, gây cháy máy.
Lỗi biến tần
Đây là lỗi hay gặp phải nhất trong quá trình vận hành. Khi thấy máy phát ra âm thanh to, thịt bị văng ra ngoài nhiều thì có thể biến tần của máy bị hỏng. Nguyên nhân là do nguồn điện truyền vào thiết bị này không ổn định khiến tốc độ xay bị ngắt hoặc không đều. Hoặc cũng có thể do người dùng điều chỉnh tốc độ của motor quá đột ngột khiến cho biến tần quá tải.
Thịt và nước chảy xuống
Sự cố thịt văng ra ngoài, nước bị rò rỉ xuống khoang điều khiển một cách bất thường có thể là vì motor đang trong quá trình xay tăng tốc mà bị dừng đột ngột hoặc sau mỗi lần sử dụng không vệ sinh kỹ càng khiến cho các vụn thịt vẫn còn đọng lại ở cối xay.
Lưỡi dao bị gãy, mẻ
Vì là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thịt nên rất dễ hao mòn. Khi xay những đồ cứng hay dùng các vật dụng cứng để đảo nhiên liệu khi máy đang chạy sẽ rất dễ làm cho lưỡi dao bị gãy, mẻ. Ngoài ra, khi máy hoạt động quá công suất cũng khiến lưỡi dễ bị hao mòn.
Trên đây là các lỗi thường gặp khiến máy của bạn không hoạt động, ảnh hưởng đến hiệu quả công việc. Đó chính là lý do vì sao bạn nên bảo trì, bảo dưỡng máy làm giò thường xuyên.
Để tăng tuổi thọ cho máy xay giò, bạn cần phải bảo dưỡng máy đúng cách bằng những phương pháp sau đây:
- Đảm bảo nguồn điện ổn định trước khi máy khởi động
- Không để các vật lạ, đồ quá cứng vào máy xay
- Sử dụng biến tần đúng cách
- Vệ sinh máy đúng cách và thường xuyên sau mỗi lần sử dụng
- Tránh để máy ở nơi ẩm mốc, ướt át
- Tránh va đập mạnh làm máy bị hỏng
- Cố định cần trục để cối xay không bị nghiêng lắc
- Bảo quản lưỡi dao để dao không bị hao mòn, rỉ sét bằng cách bôi một lớp dầu ăn trên lưỡi dao khi không sử dụng
- Để máy tránh xa tầm tay của trẻ em để đảm bảo an toàn.
Khi máy xay giò không hoạt động mà bạn không biết nguyên nhân do đâu để khắc phục thì nên mang máy ra các cơ sở sửa chữa điện máy. Nhưng để tìm được địa chỉ sửa máy uy tín, giá tốt cũng là nỗi băn khoăn của rất nhiều người.
Vì vậy, hãy đến vớiSiêu thị Hải Minh - Tự tin là đơn vị chuyên cung cấp và phân phối đa dạng, phong phú các loại máy làm giò đến từ các nhà sản xuất nổi tiếng, uy tín, chất lượng. Không những vậy, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ sửa chữa, bảo dưỡng thiết bị khi khách hàng mua hàng tại đây.
Với đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm và chuyên môn cao, chúng tôi sẵn sàng bảo hành, sửa chữa máy móc tại nhà khi khách hàng có nhu cầu, để đảm bảo khắc phục lỗi một cách nhanh nhất.
Với phương châm “Uy tín-Tận tình-Trách nhiệm”, đội ngũ nhân viên chăm sóc khách hàng chu đáo, nhiệt tình, cùng với những chính sách bảo hành trọn đời, chương trình khuyến mãi thường xuyên, bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng dịch vụ của chúng tôi. Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để có được những trải nghiệm tuyệt vời nhé!
Qua bài viết “Tại sao cần phải bảo trì máy xay giò chả thường xuyên” chắc hẳn bạn đã biết được lý do tại sao chúng ta nên bảo trì thiết bị rồi đúng không. Đừng quên theo dõi Siêu thị Hải Minh để cập nhật thêm những thông tin hữu ích về thiết bị máy làm giò này nhé!
Máy chà sàn rung mạnh, rung bất thường không chỉ gây khó chịu khi thao tác, mà còn có thể ảnh hưởng đến tuổi thọ của máy và hiệu quả làm sạch sàn. Vậy máy chà sàn rung lớn là do đâu và làm sao để khắc phục? Cùng xem ngay!
Nồi nấu phở không sôi, chập điện, cháy khét… mà không rõ nguyên nhân khiến việc nấu nướng gián đoạn, thậm chí gây nguy hiểm nếu không xử lý đúng cách. Dưới đây sẽ các lỗi thường gặp khi sử dụng nồi phở và cách khắc phục nhanh
Máy cắt vải là thiết bị quan trọng trong may mặc, nhưng mua máy mới tốn kém, đặc biệt với xưởng nhỏ. Bài viết này chia sẻ kinh nghiệm mua máy cắt vải cũ, giúp khách hàng chọn được máy bền, vận hành ổn định và tiết kiệm chi phí.
Máy xay xát lúa đôi khi gặp sự cố bị kẹt, làm cho sản xuất gián đoạn và giảm hiệu quả. Bài viết này hướng dẫn chi tiết cách xử lý nhanh, an toàn khi máy bị kẹt lúa, đồng thời chia sẻ mẹo phòng ngừa để máy vận hành trơn tru, bền.
Sử dụng máy cắt bê tông sao để đạt được hiệu quả cao nhất cũng như đảm bảo an toàn lao động. Dưới đây sẽ là 7 nguyên tắc an toàn khi sử dụng thiết bị mà bạn không nên bỏ qua!
Chọn đầm cóc và vận hành đúng cách cho từng loại đất không chỉ nâng cao hiệu quả làm việc mà còn giúp kéo dài tuổi thọ máy và tiết kiệm chi phí bảo trì. Dưới đây sẽ là những kinh nghiệm quan trọng giúp bạn chọn và sử dụng máy đầm cóc hiệu quả nhất.
