Tại sao cần phải bảo trì máy xay giò chả thường xuyên

Máy xay giò là một trợ thủ đắc lực dành cho các hộ gia đình, các quán ăn, các cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích, chà bông,... Trải qua một thời gian dài sử dụng, máy làm giò có dấu hiệu hỏng hóc, không hoạt động, ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm. Vì vậy, bạn cần phải bảo trì máy thường xuyên để máy hoạt động ổn định. 

Giới thiệu về máy xay giò chả?

Máy xay giòlà thiết bị chuyên dùng xay nhuyễn thịt để làm giò chả. Cấu tạo của máy đơn giản với 4 bộ phận chính đó là: lưỡi dao, cối xay, động cơ và khung chân. Tùy vào loại máy mà các bộ phận sẽ được thiết kế với công suất, kiểu dáng khác nhau sao cho máy hoạt động tối ưu nhất.
Máy có vai trò quan trọng trong dây chuyền sản xuất trong các nhà máy chế biến thực phẩm. So với làm thủ công, máy làm giò đảm bảo chất lượng giò đạt chuẩn, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí.

Các lỗi thường gặp khi sử dụng máy làm giò chả?

Việc bảo trì máy làm giò sẽ giúp bạn tránh được các lỗi sau:
Máy xay không hoạt động
Trong quá trình vận hành, máy của bạn bị dừng đột ngột hoặc chạy chậm rì, ngắt quãng thì nguyên nhân có thể do lỏng phích cắm, nguồn điện không ổn định, chập điện hay động cơ bị hỏng.
Tuy nhiên, nguyên nhân cũng có thể là do lượng thịt bạn cho vào quá trình khiến lưỡi dao bị kẹt. Máy hoạt động quá năng suất sẽ khiến máy nóng lên, gây cháy máy.
Lỗi biến tần
Đây là lỗi hay gặp phải nhất trong quá trình vận hành. Khi thấy máy phát ra âm thanh to, thịt bị văng ra ngoài nhiều thì có thể biến tần của máy bị hỏng. Nguyên nhân là do nguồn điện truyền vào thiết bị này không ổn định khiến tốc độ xay bị ngắt hoặc không đều. Hoặc cũng có thể do người dùng điều chỉnh tốc độ của motor quá đột ngột khiến cho biến tần quá tải.

Thịt và nước chảy xuống
Sự cố thịt văng ra ngoài, nước bị rò rỉ xuống khoang điều khiển một cách bất thường có thể là vì motor đang trong quá trình xay tăng tốc mà bị dừng đột ngột hoặc sau mỗi lần sử dụng không vệ sinh kỹ càng khiến cho các vụn thịt vẫn còn đọng lại ở cối xay.
Lưỡi dao bị gãy, mẻ
Vì là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thịt nên rất dễ hao mòn. Khi xay những đồ cứng hay dùng các vật dụng cứng để đảo nhiên liệu khi máy đang chạy sẽ rất dễ làm cho lưỡi dao bị gãy, mẻ. Ngoài ra, khi máy hoạt động quá công suất cũng khiến lưỡi dễ bị hao mòn.
Trên đây là các lỗi thường gặp khiến máy của bạn không hoạt động, ảnh hưởng đến hiệu quả công việc. Đó chính là lý do vì sao bạn nên bảo trì, bảo dưỡng máy làm giò thường xuyên.

Xem thêm:Sai lầm thường gặp khi sử dụng máy xay giò chả

Cách bảo trì, bảo dưỡng máy xay giò chả tại nhà

Để tăng tuổi thọ cho máy xay giò, bạn cần phải bảo dưỡng máy đúng cách bằng những phương pháp sau đây:
- Đảm bảo nguồn điện ổn định trước khi máy khởi động 
- Không để các vật lạ, đồ quá cứng vào máy xay
- Sử dụng biến tần đúng cách
- Vệ sinh máy đúng cách và thường xuyên sau mỗi lần sử dụng
- Tránh để máy ở nơi ẩm mốc, ướt át
- Tránh va đập mạnh làm máy bị hỏng
- Cố định cần trục để cối xay không bị nghiêng lắc
- Bảo quản lưỡi dao để dao không bị hao mòn, rỉ sét bằng cách bôi một lớp dầu ăn trên lưỡi dao khi không sử dụng
- Để máy tránh xa tầm tay của trẻ em để đảm bảo an toàn.

Địa chỉ bảo trì máy xay giò chả uy tín

Khi máy xay giò không hoạt động mà bạn không biết nguyên nhân do đâu để khắc phục thì nên mang máy ra các cơ sở sửa chữa điện máy. Nhưng để tìm được địa chỉ sửa máy uy tín, giá tốt cũng là nỗi băn khoăn của rất nhiều người. 
Vì vậy, hãy đến vớiSiêu thị Hải Minh - Tự tin là đơn vị chuyên cung cấp và phân phối đa dạng, phong phú các loại máy làm giò đến từ các nhà sản xuất nổi tiếng, uy tín, chất lượng. Không những vậy, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ sửa chữa, bảo dưỡng thiết bị khi khách hàng mua hàng tại đây.

Với đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm và chuyên môn cao, chúng tôi sẵn sàng bảo hành, sửa chữa máy móc tại nhà khi khách hàng có nhu cầu, để đảm bảo khắc phục lỗi một cách nhanh nhất.
Với phương châm “Uy tín-Tận tình-Trách nhiệm”, đội ngũ nhân viên chăm sóc khách hàng chu đáo, nhiệt tình, cùng với những chính sách bảo hành trọn đời, chương trình khuyến mãi thường xuyên, bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng dịch vụ của chúng tôi.  Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để có được những trải nghiệm tuyệt vời nhé! 
Qua bài viết “Tại sao cần phải bảo trì máy xay giò chả thường xuyên” chắc hẳn bạn đã biết được lý do tại sao chúng ta nên bảo trì thiết bị rồi đúng không. Đừng quên theo dõi Siêu thị Hải Minh để cập nhật thêm những thông tin hữu ích về thiết bị máy làm giò này nhé!