Hiện nay việc nấu cơm, hay hấp các loại thực phẩm như chả giò, bánh bao, hải sản, bánh tét…. tiết kiệm thời gian hơn, hấp đều hơn nhờ sự xuất hiện của các tủ hấp công nghiệp hiện đại. Không đơn thuần như việc hấp cơm, hấp đồ ăn truyền thống, những tủ hấp này áp dụng kỹ thuật hấp cách nhiệt. Dùng hơi nóng của nước lan tỏa tới tất cả các khe của khay đựng thức ăn. Giúp thực phẩm được hấp nhanh chín hơn, ngon hơn rất nhiều.
Rủi ro chết người từ tủ hấp giò chả cũ:
Tuy nhiên, giống như máy móc thiết bị khác, tủ hấp cũng gặp phải rất nhiều rủi ro trong quá trình sử dụng. Nhất là các loại tủ hấp thanh lý, kém chất lượng. Nếu bạn biết tới những nguy cơ tiềm ẩn dưới đây? Chắc chắn ý định mua tủ hấp giò chả cũ sẽ lung lay ngay lập tức!
1. Tủ hấp không vào điện, hở điện, chập điện
Hàng thanh lý luôn tiềm ẩn những rủi ro mà người dùng không bao giờ có thể ngờ tới được. Bởi những mặt hàng này chắc chắn đã bị lỗi hư hỏng ở một trong các bộ phận của máy. Được thợ sửa chữa lại tạm thời và bán lại cho người dùng.
Vì nhiều lý do cá nhân, chúng ta không thể mua tủ hấp giò chả mới 100% được. Vì thế, việc mua hàng thanh lý đòi hỏi phải có kinh nghiệm cũng như cần quan sát, kiểm tra thật cẩn thận. Và lỗi đầu tiên dễ dàng nhận thấy nhất là tủ hấp cắm điện không vào, tủ không sáng đèn và hoạt động được. Và rủi ro chết người ở đây nằm ở chỗ dây điện bị hở, hoặc rò rỉ. Nếu chẳng may người dùng bất cẩn thì hậu quả không ai lường trước được. Hơn nữa khi điện không ổn định khiến thanh nhiệt hoạt động, duy trì gián đoạn khiến nhiệt lượng không đều. Vừa gây tiêu hao điện năng lại kéo thời gian hấp. 2. Nồi hấp rò rỉ đường ống dẫn ga
Đối với tủ hấp dùng điện thì hở điện thì tủ dùng khí gas lại hay rò rỉ khí ga. Hàng thanh lý rất dễ gặp phải tình trạng rò rỉ khí ga, đường ống dẫn ga bị oxi hóa, hư hại. Nếu chẳng may khí ga này thoát ra bên ngoài, gặp phải các dụng cụ dễ bắt lửa như đèn khò, hàn xì,... rất dễ dẫn tới hiện tượng cháy nổ. Làm hư hỏng toàn bộ tủ hấp. Tệ hơn, còn ảnh hưởng tới tính mạng và tài sản của người sử dụng.
3. Thanh nhiệt gặp vấn đề, nhiệt độ tu hap không ổn định
Thanh nhiệt giúp đảm bảo nhiệt độ trong tủ hấp ở mức ổn định, để hấp chín thực phẩm bên trong. Việc thanh nhiệt bị hỏng do mua phải những nồi thanh lý kém chất lượng. Thức ăn sẽ không chín đều, thời gian lâu hơn. Thậm chí khi điện và gas vẫn được cấp liên tục vào tủ, thanh nhiệt có thể bị nóng và quá tải. Khi đó có thể gây cháy các chi tiết bên trong, hoặc tủ quá nóng, gây bỏng,... 4. Phao cấp nước không hoạt động, noi hap cạn nước
Trước khi vận hành máy cần phải xem xét thật kỹ, liệu nước có bơm đủ và đều và tủ hay không? Nếu như nước bị cạn, thanh nhiệt vẫn tiếp tục tăng nhiệt độ, nó dễ bị cháy. Nhiệt độ quá cao còn có thể làm hỏng các khay đựng thức ăn. Ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng thực phẩm, biến đổi mùi vị, màu sắc, chín quá nhừ,....
5. Lớp gioăng cao su viền ở phần cửa tủ hấp chả lụa bị hở
Khi gioăng cao su bị hở sẽ gây ra hiện tượng hơi nước bị thấm và thoát ra ngoài. Áp suất và nhiệt độ trong nồi giảm xuống và không đảm bảo, khiến thức ăn lâu chín hơn. Nếu gặp phải sự cố này, cần phải thay lớp gioăng này ngay lập tức. Hoặc dùng keo silicon để dán lại, nhằm giảm thiểu lượng nhiệt rò rỉ, giúp tiết kiệm điện và khí gas.
6. Quạt gió của nồi hấp chả lụa không hoạt động
Quạt motor giúp tạo gió và tản nhiệt giúp nhiệt độ được lan tỏa đều. Điều này đảm bảo giò chả, thực phẩm khác chín đồng đều, tiết kiệm thời gian hơn. Nguyên nhân khiến motor không hoạt động có thể do điện. Cũng có thể là hơi nước bị ngấm vào khiến quạt bị hao mòn, lâu ngày không kiểm tra, thiếu dầu bôi trơn dầu khiến quạt không thể quay được. Lỗi này tuy nghiêm trọng, nhưng sẽ khiến nhiệt độ trong tủ không được tản nhiệt đều, ảnh hưởng tới chất lượng của thức ăn. Hơn nữa còn lãng phí nhiệt lượng, thực phẩm chín không đều, thời gian hấp lâu.
Có thể nói mua đồ cũ luôn đi kèm với hàng tá rủi ro không ai lường trước được. Chính vì vậy thay vì mua đồ thanh lý hãy mạnh dạn đầu tư ngay một sản phẩm mới. Gía cả phải chăng, được bảo hành, giao hàng miễn phí, chất lượng tủ đảm bảo. Vừa đáp ứng được công việc, an toàn, tiết kiệm, nhanh chóng, chuyên nghiệp hơn. Hãy liên hệ với Hải Minh ngay để được hướng dẫn nào!
Editor: Thao Nguyen
_1_695x469.png)
_2_201x201.jpg)
_2_201x201.jpg)
