Tủ Hấp Giò Lụa Bằng Điện 8 Khay Tiêu Thụ Bao Nhiêu Điện

Bạn muốn đầu tư tủ hấp giò lụa 8 khay nhưng lo hóa đơn tiền điện tăng vọt? Liệu chi phí vận hành bằng điện có đắt hơn dùng gas, củi truyền thống? Bài viết này sẽ tính toán chi tiết mức tiêu thụ điện tủ hấp 8 khay thực tế theo số liệu kỹ thuật, giúp bạn chủ động bài toán chi phí kinh doanh.  

1. Công suất của tủ hấp giò lụa 8 khay ảnh hưởng đến lượng điện tiêu thụ ra sao?

Nhiều chủ lò khi tính mua tủ 8 khay, khi nhìn thấy con số công suất ghi trên máy đã sợ cuối tháng gánh tiền điện còng lưng. Nhưng thực tế, chuyện tốn điện hay không còn tùy thuộc vào việc cái tủ đó giúp bạn xử lý được bao nhiêu kg giò và mất bao lâu để hoàn thành một mẻ.

- Công suất tổng: Các dòng tủ hấp giò chả 8 khay tiêu chuẩn thường được trang bị hệ thống thanh nhiệt (hoặc pép đốt) có tổng công suất là 9 kW. Thiết bị có thể linh hoạt đấu nối nguồn điện gia đình 220V hoặc điện sản xuất 380V.

- Năng suất định mức: Với thiết kế 8 khay tiêu chuẩn (kích thước khoảng 40x60cm), mỗi khay có thể chứa từ 5kg - 5.5kg giò. Như vậy, tổng năng suất mỗi mẻ hấp dao động từ 35kg đến 45kg giò lụa thành phẩm.

- Thời gian hấp chín: Thời gian trung bình để một mẻ giò chả chín đều từ trong ra ngoài là từ 50 đến 60 phút (tối đa là 75 phút đối với các loại giò bản lớn 2kg/khuôn).

2. Cách tính mức tiêu thụ điện tủ hấp giò lụa 8 khay chính xác nhất

Quy trình hoạt động của tủ hấp giò lụa 8 khay chia làm hai giai đoạn rõ rệt nhờ hệ thống rơ-le tự động ngắt nghỉ.

Công thức tính điện năng tiêu thụ tủ hấp giò bằng điện cơ bản:

Điện năng tiêu thụ (kWh) = Công suất (kW) x Thời gian hoạt động ( h)

Áp dụng vào chu trình hấp giò thực tế trong vòng 60 phút (1 giờ):

- Giai đoạn 1 (Đun sôi nước - 20 phút đầu): Khi mới khởi động, tủ cần lượng nhiệt cực lớn để đưa nước lạnh trong khoang chứa lên nhiệt độ sôi 100 độ C nhằm bốc hơi nước. Lúc này, cả hệ thống thanh nhiệt hoạt động hết công suất 9kW.
-Giai đoạn 2 (Ủ nhiệt hơi - 40 phút sau): Khi nước đã sôi sùng sục và áp suất hơi trong tủ đạt mức bão hòa, hệ thống điều khiển thông minh hoặc kỹ thuật viên sẽ ngắt bớt 1 - 2 thanh nhiệt, chỉ để lại công suất khoảng 4.5kW  - 5kW để duy trì hơi nóng làm chín giò.

Mức tiêu thụ điện tủ hấp 8 khay thực tế cho một mẻ hấp kéo dài một tiếng đồng hồ chỉ rơi vào khoảng 6.33kW - 7kW chứ không phải 9 số điện như thông số dập trên máy.

3. Chi phí tiền điện cho 1 mẻ giò bằng tủ 8 khay là bao nhiêu?

Để các chủ cơ sở làm giò dễ dàng hình dung Hải Minh sẽ quy đổi lượng điện năng trên thành số tiền mặt cụ thể. Giả định giá điện kinh doanh/sản xuất hiện nay trung bình khoảng 2.500đ đến 3.000đ cho mỗi kWh (số điện).

Dưới đây là bảng tính toán chi phí vận hành dựa trên tần suất sử dụng thực tế tại các xưởng:

Nhận xét: Chi phí tiền điện thực tế để làm chín 1kg giò lụa chỉ tốn vỏn vẹn khoảng500 đồng. Khi dùng tủ 8 khay điện năng tiêu thụ cực kỳ tối ưu, rẻ hơn nhiều so với việc sử dụng các loại bếp gas công nghiệp (vừa tốn gas, vừa sinh nhiệt oi bức ra môi trường xung quanh) và sạch sẽ hơn hẳn so với bếp củi truyền thống.

Đọc thêm: Tổng hợp top 3 dòng máy hấp giò chả 8 khay tiết kiệm điện nên mua

4. Bí quyết sử dụng tủ hấp giò 8 khay tiết kiệm điện tối đa

Để giữ cho mức tiêu thụ điện tủ hấp giò 8 khay luôn ở mức thấp nhất, bạn nên bỏ túi các mẹo nhỏ sau:

4.1 Lựa chọn tủ hấp có kết cấu lớp bảo ôn tốt

Nhiệt năng thất thoát ra môi trường càng nhiều thì thanh nhiệt càng phải làm việc liên tục để bù nhiệt. Hãy ưu tiên các dòng tủ được gia công bằng 2 lớp Inox 304 dày dặn, ở giữa được đổ lớp foam cách nhiệt Polyurethane cao cấp.

Lớp bảo ôn này giúp giữ nhiệt lượng bên trong gần như tuyệt đối, sờ tay bên ngoài vỏ tủ chỉ thấy hơi ấm nhẹ.

4.2 Tận dụng nước nóng có sẵn trong khoang hấp

Nếu cơ sở của bạn sản xuất liên tục nhiều mẻ trong ngày, hãy tận dụng ngay lượng nước đang nóng sẵn trong khoang chứa từ mẻ trước để hấp mẻ tiếp theo. Giai đoạn đun sôi nước từ nhiệt độ thường sẽ giúp tiết kiệm ngay 20-30% điện năng cho mẻ thứ hai.

4.3 Hạn chế mở cửa tủ hấp khi đang hấp

Mỗi lần mở cửa tủ, một lượng hơi nhiệt khổng lồ sẽ thất thoát ra ngoài. Hệ thống cảm biến sẽ ngay lập tức kích hoạt thanh nhiệt chạy lại với công suất tối đa để bù đắp lượng nhiệt đã mất, gây lãng phí điện năng vô ích và dễ làm giò bị "táp", chín không đều.

4.4 Vệ sinh thanh nhiệt định kỳ

Nguồn nước giếng khoan hoặc nước máy có nhiều cặn vôi sau một thời gian sử dụng sẽ bám một lớp màng trắng quanh thanh nhiệt. Lớp cặn này đóng vai trò như một chất cách nhiệt, khiến thanh nhiệt mất nhiều thời gian hơn để truyền nhiệt vào nước. Hãy kiểm tra và tẩy cặn định kỳ để đảm bảo hiệu suất sinh nhiệt đạt 100%.

Tóm lại,mức tiêu thụ điện tủ hấp giò lụa 8 khay hoàn toàn không hề tốn kém như nhiều người vẫn lầm tưởng. Với chi phí chỉ khoảng 500đ cho mỗi kilôgam giò chả được hấp chín, đây chắc chắn là giải pháp kinh tế, an toàn và chuyên nghiệp nhất cho các cơ sở sản xuất hiện nay.

Để tham khảo chi tiết cấu tạo, chất liệu Inox cũng như nhận báo giá ưu đãi mới nhất cho dòng sản phẩm tủ hấp giò bằng điện tiết kiệm điện này, quý khách hàng có thể tham khảo trực tiếp tại danh mục sản phẩm chính của chúng tôi hoặc liên hệ hotline để được tư vấn dòng tủ phù hợp nhất với nguồn điện của cơ sở mình.