Máy thái thịt – một trong những thiết bị được sử dụng phổ biến tại các quầy bán thịt, quán ăn, nhà hạng, khách sạn. Tìm hiểu chi tiết hơn về công cụ hiện đại này, bạn sẽ nhận thấy nhiều lợi ích vượt trội mà chúng có thể mang lại. 1. Máy cắt thịt đem lại lợi ích gì cho người sử dụng?
a. Đảm bảo lát thịt đồng đều không lát vụn
Với các lưỡi dao sắc bén, bạn sẽ xử lý được các loại thịt từ sống đến chín, thịt đông lại một cách nhanh chóng mà không bị vụn như khi sử dụng tay thủ công để thái. Đặc biệt, tính chất của các loại thịt đông lạnh và thịt chín có độ cứng nhất định và sẽ vụn khi lưỡi dao cắt không đủ sắc và kỹ thuật của người dùng kém.
Đồng thời lưỡi dao của máy được thiết kế với vị trí xác định, cho ra các lát thịt với tính đồng đều, có tính thẩm mỹ cao hơn. Với những đơn vị kinh doanh thực phẩm, tính thẩm mỹ này mang tính chất quyết định đến trải nghiệm của khách hàng đến món ăn cũng chất lượng của cả hàng quán.
b. Tùy chỉnh linh hoạt độ dày của lát thịt
Nhiều thiết bị được trang bị với khả năng điều chỉnh khoảng cách của lưỡi dao phù hợp với độ dày lát cắt mà bạn mong muốn. Thái thịt bằng tay có khả năng thay đổi độ dày lát thịt không quá khó khăn nhưng độ dày chưa chắc như bạn mong muốn. Việc tùy chỉnh này không chỉ đáp ứng nhu cầu thái nhiều loại thịt khác nhau mà còn đáp ứng cho chế biến các món ăn với yêu cầu độ dày thái riêng biệt. Cụ thể như các món ăn chế biến từ thịt bỏ cần có lưỡi dao nhỏ hơn để thái mỏng 1 phần tránh lãng phí, 1 phần dễ chế biến và món ăn trở nên ngon hơn.
c. Đảm bảo năng suất, hiệu quả, tiết kiệm thời gian
Các thiết bị này được chế tạo với mục đích cải hiện năng suất hiệu quả công việc của người sử dụng. Trước đây để chuẩn bị đầu vào nguyên liệu bạn có thể tốn hàng giờ để thái mà các lát thịt mà chưa chắc đạt chất lượng như mong muốn thậm chí còn gây ra sự khó chịu vì tính chất công việc lặp đi lặp lại này.
Nhưng khi sử dụng máy, với cùng khối lượng thịt đó, bạn chỉ mất vài phút đã hoàn thành xong, năng suất có thể tăng lên 5 – 10 lần. Bạn sẽ có nhiều thời gian hơn cho các công việc chế biến món ăn, phục vụ khách hàng.
d. Thái không hạn chế các loại thịt
Thiết bị nhà bếp này ra đời và ngày càng được cải tiến nhiều với khả năng ứng dụng cho nhiều loại thịt khác nhau không bị giới hạn:
- Các loại thịt sống: đặc tính của loại thịt này mềm, dễ bị kẹt vào các khe của dao thái. Đáp ứng yêu cầu này đã có các loại máy với lưỡi dao kích thước nhỏ, cực kỳ sắc bén với tốc độ di chuyển nhanh.
- Các loại thịt chín, thịt đông lạnh: tính chất chung là tương đối cứng, cần lưỡi dao có kích thước lớn, độ bén và cứng nhất định để lớp thịt đi qua nhanh chóng mà không bị vụn.
- Máy thái đa năng: bên cạnh các model chỉ chuyên cho từng loại thịt, nhà sản xuất đã phát triển ra loại máy đáp ứng được cho cả thịt tươi sống và thịt chín một cách đễ dàng.
e. Vận hành đơn giản, dễ dùng, an toàn
Với những người chưa có kinh nghiệm thái thịt hoặc tính “vụng” thì chắc chắn đây sẽ là giải pháp cực kỳ tuyệt vời bởi chúng được thiết kế dễ dàng sử dụng.
Không cần có nhiều kiến thức về máy móc, bạn vẫn có thể vận hành máy một cách trơn tru ngay từ lần đầu tiên. Máy đặc biệt an toàn khi không phải tiếp xúc với các loại dao sắc bén như thái thủ công.
Và mức chi phí đầu tư cho những dòng máy này cũng cực kì đa dạng từ 2 triệu đồng đến hơn 20 triệu đồng tùy từng loại. Bạn có thể tham khảo tổng quan "bật mí bí mật về máy thái thịt" để có nhiều thông tin hữu ích hơn nữa nhé! 2. Địa chỉ cung cấp máy thái thịt hàng đầu Việt Nam
Nếu bạn đang tìm kiếm thiết bị chất lượng hàng đầu tại Việt Nam, đến ngay hệ thống điện máy Hải Minh. Bởi:
- Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm của các thương hiệu lớn hàng đầu hiện nay như Hamiboss, Yamafuji,.. Đến tay người dùng chắc chắn là hàng chính hãng, được bảo hành dài hạn theo đúng chính sách của nhà sản xuất.
- Hệ thống 8 chi nhánh trên toàn quốc, bạn có thể đến tận nơi để xem, kiểm tra và bảo hành trực tiếp tại đây. Hệ thống đội ngũ nhân viên kỹ thuật dày dặn kinh nghiệm sẽ là những người trực tiếp xử lý các vấn đề về lỗi phát sinh liên quan.
- Máy và phụ kiện đi kèm luôn sẵn có để cung cấp cho khách hàng và bảo hành nếu cần.
Giới thiệu về lợi ích mà máy thái thịt mang lại, Hải Minh mong rằng bạn hiểu thêm về thiết bị cũng như ứng dụng chúng tốt cho công việc của mình. Nếu cần tư vấn thêm về máy, bạn hãy gọi vào số Hotline của chúng tôi nhé! 
.jpg)
