3 Lý Do Nên Đầu Tư Máy Hút Chân Không Cho Ngành Thực Phẩm

Máy hút chân không ngày càng được đánh giá cao và trở thành thiết bị đóng gói quan trọng không thể thiếu trong ngành thực phẩm. Với khả năng đóng gói bảo quản đa dạng các loại thực phẩm khác nhau. Thiết bị được ứng dụng rộng rãi trong các nhà hàng, khách sạn, siêu thị và nhiều đơn vị doanh nghiệp sản xuất thực phẩm.

Tuy nhiên, nhiều người dùng vẫn còn khá mơ hồ về dòng máy này không biết nếu đầu tư sử dụng có thực sự cần thiết và mang lại hiệu quả cao trong bảo quản hay không? 

Để giúp khách hàng, Hải Minh sẽ chia sẻ chi tiết về "3 lý do nên đầu tư máy hút chân không cho ngành thực phẩm" ngày dưới đây.  

Lý do nên đầu tư máy hút chân không thực phẩm 

1. Nhu cầu sử dụng máy hút chân không trong ngành thực phẩm

Phương pháp bảo quản thực phẩm bằng máy đóng gói hút chân không được xem là một trong số phương pháp bảo quản hiện đại, hiệu quả cao nhất hiện nay. Được ứng dụng rộng rãi trong các dây chuyền sản xuất, đóng gói thực phẩm. 

Không chỉ giúp bảo quản chất lượng thực phẩm mà còn hỗ trợ thuận tiện trong quá trình lưu trữ, vận chuyển hàng tránh móp méo, vỡ, va đập hay hư hỏng. 

Với nguyên lý tạo môi trường không khí chân không cho khả năng ngăn chặn sự phát triển của các vi sinh vật có hại, giữ nguyên hương vị và các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, đảm bảo luôn tươi ngon, hạn chế tối đa bị hư hỏng. 

Chính vì vậy mà hiện nay nhu cầu sử dụng các thiết bị hút chân không ngày càng tăng cao và hầu như cơ sở sản xuất, kinh doanh chế biến thực phẩm nào cũng cần có. 

>>> Tham khảo thêm bài viết:5 điều cần biết trước khi mua máy hút chân không

Máy hút chân không được sử dụng rộng rãi hiện nay 

2. Lý do nên đầu tư ngay máy hút chân không thực phẩm 

2.1. Khẳng định vị thế, sự chuyên nghiệp

Để có thể đưa những món ăn ẩm thực của mình chạm đến trái tim của người sử dụng, kích thích người dùng mua hàng lựa chọn thì yếu tố hình thức bên ngoài cực kì quan trọng.

Và khâu đóng gói sản phẩm chính là khâu gần như quyết định đến chất lượng sản phẩm. Một sản phẩm được chú trọng từ khâu đóng gói, đảm bảm bảo về chất lượng, an toàn vệ sinh sẽ luôn được ưu tiên hơn nhiều so với các sản phẩm đóng gói truyền thống, đơn giản.

Và xã hội càng phát triển thì con người cũng càng “khắt khe” hơn khi lựa chọn thực phẩm sử dụng. Và để có thể khẳng định được vị thế của mình trong lòng người tiêu dùng thì bắt buộc các doanh nghiệp, nhà cung cấp phải đảm bảo sản phẩm của mình thực sự chất lượng từ trong ra ngoài.

2.2. Tối ưu hóa dây chuyền sản xuất

Với giai đoạn đóng gói thủ công chúng ta cần phải trải qua 3 -4 giai đoạn mới có thể hoàn thành sản phẩm nhưng với máy hút chân không sẽ được tích hợp lại chỉ trong 1 lần thao tác.

Khi đưa sản phẩm vào, máy sẽ thực hiện việc hút chân không đồng thời hàn miệng túi lại đảm bảo không khí không thể quay ngược trở lại. Đó là lý do tại sao việc đóng gói hút chân không bằng máy luôn đạt hiệu quả cao hơn so với phương pháp truyền thống hay sử dụng các dụng cụ thủ công.

Đặc biệt hơn, quá trình hút chân không sản phẩm đã được tối ưu hóa chỉ cần 1 người vận hành là đủ, nếu khối lượng sản phẩm lớn hơn thì có thể chuyển qua những dòng máy công suất lớn hơn. Điều này ngoài tối giản quá trình thì nó cũng giúp chúng ta cắt giảm chi phí một cách đáng kể.

Các đơn vị sản xuất quy mô lớn tại Việt Nam đã và đang chuyển qua những dòng máy hút chân không công nghiệp tự động tích hợp vào trong dây chuyền sản xuất để có thể mang lại hiệu quả cao trong công việc.

Đầu tư máy hút chân không hỗ trợ đóng gói bảo quản thực phẩm hiệu quả cao 

2.3. Đầu tư 1 lần sử dụng mãi mãi

Dù là gia đình hay là các hộ sản xuất quy mô vừa và nhỏ, quy mô lớn dạng xưởng thì cũng hoàn toàn có thể đầu tư các thiết bị hút chân không. 

Mức chi phí cho dòng máy hút chân không gia đình khoảng từ 1 đến 3 triệu đồng, dòng bán công nghiệp từ 6 đến 10 triệu đồng và máy công suất càng lớn thì chi phí đầu tư càng cao.

Tuy nhiên, người dùng chỉ cần đầu tư 1 lần là có thể sử dụng trong vài năm liền chứ không chỉ dừng lại ở 12 tháng như nhiều khách hàng từng nghĩ.

Một dòng máy đóng gói hút chân không chính hãng có thể sử dụng được ít nhất từ 3 đến 4 năm đổ lại hoặc thậm chí là lâu hơn nếu chúng ta bảo dưỡng – bảo trì định kỳ.

Với 4 năm là bạn đã có thể tiết kiệm được rất nhiều chi phí về nhân công, mở rộng quy mô, đảm bảo về đơn hàng, tăng uy tín cho doanh nghiệp… thì tại sao không đầu tư ngay cho gia đình hay doanh nghiệp mình thiết bị đóng gói hữu ích này. 

Tóm lại, việc đầu tư máy ép chân không cho ngành thực phẩm là một quyết định sáng suốt và mang lại nhiều lợi ích cho cơ sở sản xuất. Thiết bị giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn, kéo dài thời gian lưu trữ và tăng độ tươi ngon của sản phẩm. 

Ngoài ra, sử dụng máy đóng gói hút chân không còn giúp giảm chi phí và tăng năng suất trong quá trình sản xuất. Vì vậy, nếu là chủ cơ sở sản xuất thực phẩm, hãy đầu tư ngay thiết bị này để tối ưu hóa quá trình sản xuất và tăng cường chất lượng sản phẩm của đơn vị. 

Nếu khách hàng chưa biết làm thế nào để lựa chọn được dòng máy phù hợp thì đừng bỏ qua "kinh nghiệm mua máy hút chân không" do đội ngũ Hải Minh biên soạn dựa trên 10 năm kinh nghiệm cũng như những trải nghiệm tư vấn cho khách hàng của mình.