Nếu bạn đã sở hữu máy xay giò chả chắc bạn cũng đã biết được mức giá đầu tư cho những dòng máy này không phải là rẻ chính vì vậy mà chúng ta cần phải biết cách sử dụng để kéo dài tuổi thọ cho thiết bị. Đã có rất nhiều bài viết về máy làm giò chả và đặc biệt là những cách giúp kéo dài tuổi thọ cho máy xay giò. Tuy nhiên ngày hôm nay, Siêu thị Hải Minh vẫn muốn nhắc lại 4 sai lầm nghiêm trọng khi sử dụng máy làm giò để chúng ta né tránh kịp thời nhé!
Lợi ích khi sử dụng máy xay giò chả đúng cách
Việc sử dụng may xay gio cha đúng cách sẽ giúp cho chúng ta thuận lợi rất nhiều trong công việc làm giò điển hình như:
- Chất lượng giò chả sẽ được đảm bảo hơn, lượng thịt cho vào xay đảm bảo được xay nhuyễn mịn và đặc biệt là giữ được độ dẻo dai, thơm ngon cho giò mà thậm chí là các phương pháp truyền thống không đạt được.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Việc đảm bảo an toàn vệ sinh là điều tất yếu mà chúng ta cần phải đảm bảo khi sản xuất thực phẩm. Và việc vệ sinh lại toàn bộ máy sau mỗi lần sử dụng là điều bắt buộc phải thực hiện.
- Kéo dài tuổi thọ cho máy làm giò chả: Đây là điều mà bất kì ai sở hữu máy làm giò cũng đều mong muốn có thể sở hữu cho mình một dòng máy bền bỉ theo thời gian, đảm bảo đầu tư không lỗ. Nhưng nếu chúng ta sử dụng đúng cách thì chắc chắn thiết bị sẽ có tuổi thọ dài hơn mong đợi. 
- Không tốn các chi phí phát sinh: Trong quá trình sử dụng, việc sử dụng theo đúng hướng dẫn từ nhà sản xuất sẽ giúp các bộ phận của máy ít hao mòn hơn, hạn chế việc thay thế, sửa chữa bảo dưỡng máy. Nhờ đó mà các chi phí phát sinh về máy cũng được giảm thiểu đi đáng kể.
- Đảm bảo năng suất giò chả thu được: Máy bền bỉ, vận hành tốt không có lỗi hỏng hóc sẽ giúp công việc làm giò được diễn ra thuận lợi nhất.
Và để đạt được những điều trên thì chúng ta cần phải biết “4 Sai Lầm Khi Sử Dụng Máy Làm Giò Chả Bạn Cần Dừng Ngay Lập Tức” ngay sau đây. 4 sai lầm sử dụng máy làm giò cần dừng lại ngay lập tức
Có những hành động tưởng chừng là đơn giản nhưng nếu nó lặp đi lặp lại liên tục thì sẽ khiến cho thiết bị nhanh xuống cấp một cách trầm trọng đó là:
1. Sử dụng sai nguồn điện, điện áp không ổn định
Không kể máy xay giò chả hay cho dù là thiết bị điện nào đi chăng nữa thì chúng ta cũng cần phải biết được nguồn điện đầu vào của máy làm giò chả bạn mua là 220V hay 380V.
Có những dòng máy có khả năng sử dụng cả 2 nguồn điện tuy nhiên bạn vẫn nên hỏi kĩ đơn vị cung cấp trước khi sử dụng thiết bị.
Thứ 2, nguồn điện cung cấp đầu vào cho thiết bị luôn luôn phải đảm bảo ở mức ổn định, tránh nhảy áp, tăng áp, mất kết nối 1 cách đột ngột. Lâu dần sẽ khiến cho motor máy không còn được bền bỉ như ban đầu nữa.
Thứ 3, với những dòng máy năng suất cao từ 5kg trở lên chúng ta cần phải sử dụng đến biến tần để điều chỉnh dần tốc độ quay, tốc độ làm việc của motor bởi việc khởi động đột ngột và xay với khối lượng thịt lớn sẽ khiến cho máy bị đì lại.
2. Dùng máy xay giò chả không đúng công suất và năng suất
Việc sử dụng thiết bị đúng công suất là điều bắt buộc phải thực hiện trong suốt quá trình làm việc của thiết bị. Nếu chúng ta cố tình sử dụng vượt quá công suất cho phép sẽ khiến motor máy bị nóng, không phải dòng máy nào cũng có thể làm việc liên tục trong nhiều tiếng đồng hồ. Có thể hiện tại chúng ta chưa thấy được những tác hại nhưng lâu dần theo thời gian máy sẽ bị xuống cấp, chạy chậm, tiếng ồn lớn, hiệu suất không cao.
3. Không loại bỏ gân, sụn, xương lẫn trong thịt trước khi xay
Mặc dù lưỡi dao xay giò chả rất sắc bén nhưng nó chỉ bền bỉ khi chúng ta sử dụng để xay thịt nguyên đảm bảo không có bì, không có gân, xương hay sụn. Nếu chúng ta cố tình sử dụng sẽ khiến cho lưỡi dao bị mài mòn và bị mẻ khi xay giò sẽ không được đảm bảo như ý muốn.
4. Không kiểm tra máy làm giò theo định kỳ
Việc vệ sinh tổng thể chính là kiểm tra lại toàn bộ máy một cách chi tiết tháo dỡ, vệ sinh và thay thế những linh kiện hao mòn.
Điều này cực kì tốt bởi nó sẽ giảm thiểu những rủi ro có thể xảy ra trong quá trình làm việc, không bị gián đoạn công việc.
Bên cạnh đó, việc sở hữu một chiếc máy xay giò chất lượng thực sự cũng là điều cực kì quan trọng. Bởi cho dù chúng ta thực hiện đúng cách, đảm bảo tuân thủ đúng các tiêu chí đưa ra nhưng máy kém chất lượng thì chúng cũng vẫn sẽ hỏng hóc như thường.
Bởi vậy, trước khi mua bạn nên tìm hiểu đơn vị cung cấp uy tín, thương hiệu nổi tiếng trên thị trường và được nhiều người dùng đánh giá cao để đảm bảo về chất lượng cũng như chế độ bảo hành sản phẩm.
Hi vọng với thông tin mà Sieuthihaiminh.vn cung cấp trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về độ bền của máy xay giò chả và sưu tầm được thêm những mẹo nhỏ khi sử dụng máy làm giò. .jpg)
![[Bật Mí] Chọn Công Suất Máy Đầm Cóc Điện Sao Cho Chuẩn?](https://sieuthihaiminh.vn/upload/695x469/images/may-dam-coc/chon-cong-suat-may-dam-coc-dien-sao-cho-chuan.jpg)
.jpg)
