Nhắc đến công đoạn bảo quản thực phẩm tươi sống, đồ khô, thực phẩm đã qua chế biến,... chắc chắn bạn sẽ nghĩ ngay tới một thiết bị vô cùng hữu ích đó chính là máy hút chân không.
Tuy nhiên vẫn có nhiều người dùng chưa có cơ hội được tiếp cận và trải nghiệm thiết bị hữu ích này. Rồi cũng có trường hợp sử dụng chưa đúng cách khiến máy chưa phát huy được hết chức năng. Để tránh tình trạng này diễn ra, Hải Minh hướng dẫn cách sử dụng máy đóng gói hút chân không thực phẩm chi tiết và đầy đủ qua bài viết dưới đây. Cùng tham khảo nhé!
Máy hút chân không sử dụng đơn giản không mất nhiều thời gian
Công việc đầu tiên mà bạn cần phải làm là vệ sinh sạch sẽ thực phẩm. Vì nếu chưa được làm sạch, thực phẩm còn lẫn chất bẩn thì dù có bảo quản chân không thì thời gian bảo quản cũng chẳng được bao lâu.
Nếu là rau củ quả, trái cây,... thì loại bỏ phần bị dập nát, phần bị sâu. Rửa sạch và để ráo tự nhiên.
Nếu là dạng thủy hải sản tươi sống thì rửa sạch, có thể cắt bỏ bớt những phần mà gia đình bạn không ăn. Để làm giảm diện tích bao chứa, dễ đóng hút mà cũng tiết kiệm diện tích cất đặt cho nó.
Nếu là dạng đồ khô như: cá khô, mực khô, tôm tép khô,... thì kiểm tra những phần bị hư, mốc,.. loại bỏ đi, tránh ảnh hưởng sang các phần khác.
Nếu là loại thực phẩm đã qua chế biến (thậm chí là đã nấu sẵn) nên kiểm tra mùi vị để xem nó đã bị đổi hương vị, màu sắc chưa.
Hãy đảm bảo thực phẩm đã được làm sạch, loại bỏ phần hư hỏng trước khi đóng túi bằng máy hút chân không thực phẩm nhé! Công đoạn này rất quan trọng, nó không chỉ ảnh hưởng đến thời hạn bảo quản mà còn tác động đến giá trị dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, sức khỏe con người.
Có nhiều kích cỡ, chất liệu túi hút khác nhau. Chẳng hạn như:
Size S (23x21)cm
Size M(23x28)cm
Size L(30x28)cm.
Tùy thuộc vào nhu cầu, kích thước thực tế mà mình cần đóng gói để lựa chọn. Tránh việc quá rộng tốn công cho việc hút khí. Túi quá chật hẹp thì lại không đảm bảo miệng túi kín và chắc chắn được.
Lưu ý chọn loại túi dành cho thực phẩm nhé! Để hạn chế việc chất liệu túi ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và an toàn cho thực phẩm.
Tiếp đó thì hãy sắp xếp đồ cần đóng gói một cách ngay ngắn vào túi nhé! Bạn cũng nên cẩn thận cho công việc này nữa. Vì sắp xếp ngay ngắn, gọn gàng sẽ định hình cho thực phẩm, ít bị rạn nứt, vừa đẹp mắt lại vừa bảo quản được lâu.
Máy mini sử dụng cực đơn giản, dễ dàng
Đầu tiên hãy cắm dây điện kết nối nguồn điện với máy hút chân không mini rồi bạn bật công tắc khởi động. Lưu ý chọn nguồn điện ổn định, không chập chờn để máy hoạt động ổn đinh, trơn tru hơn nhé!
Tiếp theo, chọn chế độ kích cỡ, độ rộng của miệng túi cần đóng. Sau cùng hãy đưa túi đã đựng thực phẩm vào vị trí hút chân không. Lưu ý là phải đặt miệng túi nằm ngang qua thanh hàn. Nên để một phần túi quá thanh hàn đủ rộng để tránh hàn miệng bị lệch ra ngoài.
Khi túi hút đã nằm ngay ngắn ở vị trí tốt nhất, hãy đóng nắp máy lại và ấn nút khóa. Tùy theo tình huống cũng như nhu cầu bảo quản của bạn, mà có thể chọn đồng thời chế độ hút và hàn hoặc chỉ hàn thôi nhé!
Máy tích hợp cho phép người dùng có thể dễ dàng lựa chọn tính năng phù hợp với nhu cầu sử dụng. Sau khi máy báo tín hiệu đã thực hiện xong thì nhấn nút mở khóa kiểm tra lại mối hàn miệng túi xem đã ổn chưa, có bị rách, hở hay không. Nếu có thì bạn có thể tiến hành hút hoặc hàn miệng túi lại một lần nữa!
Máy công nghiệp được sử dụng khá phổ biến tại các cửa hàng, siêu thị, cơ sở sản xuất kinh doanh vừa đến lớn. Và việc sử dụng thiết bị này cũng khá đơn giản, với các bước sau:
- Bước 1: Chuẩn bị sản phẩm cần đóng gói. Không cho đồ cần hút quá đầy túi, đảm bảo chiều dài miệng túi phù hợp với kích thước đường hàn cũng như buồng hút. Kiểm tra các thanh hàn đảm bảo sạch khô ráo không dính nước hay các mảnh vụn, bụi bẩn.
- Bước 2: Kết nối máy với nguồn điện phù hợp. Thực hiện điều chỉnh các thông số như thời gian hút, hàn, làm mát, nhiệt độ hàn... trên bảng điều khiển của máy sao cho phù hợp với loại túi cũng như hàng hoá mà bạn muốn đóng gói.
Thường thời gian hút sẽ dao động trong khoảng từ 10-25 giây và 2-5 giây đối với thời gian hàn miệng túi. Túi càng dày thì thời gian hàn càng nên điều chỉnh lâu hơn.
- Bước 3: Sắp xếp các túi sản phẩm vào bên trong buồng hút, đặt đúng vị trí đường hàn, đảm bảo miệng túi khô ráo, miết phẳng để đường hàn được đẹp và kín. Không xếp quá nhiều túi, nên xếp vừa đủ chiều dài của thanh hàn. Với túi nhỏ có thể đóng gói cùng lúc nhiều túi giúp tăng hiệu quả vận hành hơn.
- Bước 4: Đóng nắp lại và máy sẽ tiến hành quy trình hút chân không và hàn kín miệng túi. Sau khi kết thúc quy trình, nắp máy sẽ tự động mở lên.
- Bước 5: Lấy sản phẩm bên trong buồng hút và kiểm tra. Nếu cảm thấy chưa đạt chuẩn, hút chưa kiệt hay hàn chưa kín thì hãy điều chỉnh lại thời gian hút, hàn và tiếp tục thực hiện theo các bước như trên.
Sử dụng máy hút chân không công nghiệp đúng cách đảm bảo hiệu suất vận hành
Các công đoạn sử dụng máy đóng gói hút chân không gia đình khá đơn giản, dễ nhớ. Nếu bạn còn bất kỳ khó khăn nào cần giải đáp, hỗ trợ. Hãy gọi ngay cho sieuthihaiminh.vn qua hotline0932 196 898 - 0902 787 139 để được nhân viên của chúng tôi tư vấn kịp thời. Với nhiều năm kinh nghiệm cung cấp máy ép chân không cùng dịch vụ sửa chữa, bảo dưỡng máy chuyên nghiệp. Hải Minh cam kết luôn cố gắng mang đến các Sản phẩm - Dịch vụ tốt hơn cho mọi người tiêu dùng.
==> Xem thêm:
Có Nên Không Khi Đầu Tư Máy Hút Chân Không Yamafuji
Gia tăng doanh số với máy hút chân không công nghiệp 2 buồng
Bảng giá máy may bao
Máy đo độ dày theo thời gian, hiệu suất đo có thể bị suy giảm do hao mòn, sai số tích tụ, môi trường làm việc khắc nghiệt,... Do đó, việc bảo trì và hiệu chuẩn định kỳ rất quan trọng - Dưới đây là những hướng dẫn chi tiết!
Tìm hiểu kinh nghiệm chọn máy đếm tiền phù hợp cho tiệm vàng giúp phát hiện tiền giả, đếm nhanh và chính xác tuyệt đối. Xem ngay bí quyết chọn máy tốt nhất!
Đối với các hộ kinh doanh nhỏ, quán nước ép hay cơ sở chế biến trái cây và mật ong, máy đo độ ngọt giúp kiểm soát lượng đường tốt hơn, đảm bảo sản phẩm đồng đều. Dưới đây là 7 mẫu máy đo độ ngọt điện tử giá rẻ đang được ưa chuộng hiện nay.
Độ mặn là yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng nước và sức khỏe sinh vật. Bút đo nồng độ mặn giúp xác định nồng độ muối nhanh và chính xác. Bài viết hướng dẫn cách sử dụng bút đo độ mặn đúng kỹ thuật, dễ áp dụng cho mọi người.
Khám phá TOP 4 máy đóng đai tự động Yamafuji dùng bền đến 10 năm. Tìm hiểu các model lý tưởng giúp doanh nghiệp tối ưu quy trình đóng gói.
Máy hàn miệng túi gặp lỗi làm gián đoạn hoạt động sản xuất, ảnh hưởng chất lượng đường hàn và hiệu suất. Bài viết này sẽ tổng hợp các lỗi thường gặp và cách khắc phục nhanh, giúp bạn chủ động xử lý sự cố, giảm chi phí bảo trì và kéo dài tuổi thọ máy.
