Làm bánh nậm xứ Huế nhờ máy nghiền bột nước

Huế nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, những món bánh gói vô cùng hấp dẫn. Bánh nậm được làm từ những nguyên liệu sẵn có vô cùng dễ kiếm nhưng lại để lại ấn tượng đặc biệt cho người thưởng thức bởi lớp bột bánh có độ dẻo thơm, phần nhân có màu cam tự nhiên của tôm và độ mặn vừa phải. Muốn bánh ngon cần dùng máy nghiền bột gạo để xay bột thật mịn, máy nghiền bột nước là một loại máy nghiền bột gia đình dùng xay nghiền các loại nguyên liệu như: Gạo, đỗ xanh, đỗ đen…thành dạng bột nước để làm bánh hoặc bún, phở, bánh cuốn và các món điểm tâm khác.
 

XAY BỘT LÀM BÁNH MƯỚT BẰNG MÁY NGHIỀN BỘT NƯỚC

 
>>>Xem thêm: Xay bột làm bánh cuốn nhờ máy nghiền bột nước
 
Bánh nậm là một trong ba loại bánh (bánh bèo và bánh lọc) không thể không thưởng thức khi đặt chân đến Huế mộng mơ. Cái cảm giác bột gạo tan đều trong miệng, béo ngậy và thơm sẽ còn níu chân bạn nhiều ngày khi ở trên đất Huế.
 
máy nghiền bột nước
Làm bánh nâm xứ Huế nhờ máy nghiền bột nước
 
Theo các mẹ, các chị kể rằng, để làm lên vị ngon của bánh như vậy bột phải chuẩn từ khâu chuẩn bị đến khâu chế biến. Phải ngâm trong nước 2-4h, xay bằng cối đá, tốn nhiều công và rất cầu kỳ. Nhưng ngày nay, nhờ có may nghien bot nuoc giúp các mẹ nhàn hơn rất nhiều và cách làm cũng đã khá đơn giản.
 
máy nghiền bột nước
Xay bột gạo làm bánh bằng máy nghiền bột nước
 
Với nước bột đã xay bằng máy nghiền bột gạo nước nêm thêm bột ngọt, muối, dầu ăn đủ dùng, bắc lên bếp, đến khi bột quánh lại thì tắt bếp nhắc xuống. Lá chuối hoặc lá dong lau sạch. Trải mặt ngoài xuống bàn, cho bột lên lá theo chiều dọc rồi tiếp theo là phần nhân. Tỉ lệ bột và nhân khoảng 2:1. Gấp mép bánh hai bên vào trước rồi gập hai đầu lại. Ấn nhẹ bánh để bột dàn đều theo hình chữ nhật theo kích thước lá vừa gói.Cho bánh vào nồi hấp 15-20 phút là bánh chín.
Sau khi làm xong bánh nậm bạn nhớ vệ sinh sạch sẽ máy nghiền bột để vừa đảm bảo an toàn vệ sinh cho lần dùng tiếp theo vừa giúp máy bền hơn nhé
 
máy nghiền bột nước
Sau khi sử dụng nên vệ sinh máy nghiền bột nước
 
Ghi chú, khâu nghiền bột là quan trọng nhất nó quyết định đến độ mịn và thơm của chiếc bánh. Nếu bạn có ý định kinh doanh loại bánh này, bạn nên chọn 1 chiếc máy nghiền bột chính hãng: máy nghiền bột nước HMBN01, máy nghiền bột gạo nước HM250...ở các siêu thị có uy tín hoặc quen biết tránh mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng, đem lại thành quả không mong muốn.
 
Vậy là Siêu Thị Hải Minh vừa hướng dẫn bạn làm bánh nậm xứ Huế nhờ máy nghiền bột nước. Chúc bạn thành công với món ăn của mình! ! Nếu có bất cứ thắc mắc gì xin mời liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ:
 
Hồ Chí Minh: 5A Đường D3 (Giao đường D1), P.25, Q.Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh - Hotline 0902 787 139 - 0932 196 898 - 0909722139 

Hà Nội: Số 1 Ngõ 495, Nguyễn Trãi, Phường Thanh Xuân Nam, Quận Thanh Xuân, Hà Nội -  Hotline 0962 714 680 - 0964 026 805 - 0906 946 426

Hải Phòng:  863 Đại Lộ Tôn Đức Thắng, Phường Sở Dầu, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng  (Khúc gần Metro) -  Hotline 0962 712 602 
Thông tin khác
Những Điều Cần Biết Trước Khi Mở Nhà Máy Xát Gạo
Những Điều Cần Biết Trước Khi Mở Nhà Máy Xát Gạo
13/01/2026

Mở nhà máy xát gạo không chỉ cần vốn mà còn đòi hỏi tính toán kỹ về quy mô, máy móc, chi phí và pháp lý. Bài viết dưới đây giúp bạn hình dung rõ từng mô hình nhà máy, mức đầu tư thực tế và những yêu cầu bắt buộc trước khi triển khai.

Xem tiếp

5 Cách Giúp Máy Xát Gạo Gia Đình Hoạt Động Êm, Ít Tiếng Ồn
5 Cách Giúp Máy Xát Gạo Gia Đình Hoạt Động Êm, Ít Tiếng Ồn
22/12/2025

Trong nhiều gia đình, máy xát gạo gia đình giúp chủ động gạo ăn mỗi ngày, tiện lợi và tiết kiệm hơn rất nhiều so với mua gạo bên ngoài. Thế nhưng, không ít người cảm thấy “ngại bật máy” vì tiếng ồn lớn, rung mạnh, nhất là khi xát gạo vào sáng sớm hoặc buổi tối trong khu dân cư đông người.

Xem tiếp

Sử Dụng Máy Cắt Cỏ 4 Thì Hiệu Quả Và An Toàn
Sử Dụng Máy Cắt Cỏ 4 Thì Hiệu Quả Và An Toàn
11/07/2025

Việc sử dụng thiết bị cắt cỏ, đặc biệt là dòng máy cắt cỏ 4 thì, lại tiềm ẩn những rủi ro nếu không được thực hiện đúng cách, từ việc máy nhanh hỏng hóc, tiêu tốn nhiên liệu, cho đến những tai nạn đáng tiếc có thể xảy ra.

Xem tiếp

Những Điều Cần Biết Về Máy Xay Vỏ Gạo
Những Điều Cần Biết Về Máy Xay Vỏ Gạo
13/01/2026

Máy xay vỏ gạo là thiết bị không thể thiếu trong quá trình chế biến gạo, đặc biệt đối với các hộ gia đình hoặc cơ sở nhỏ muốn vừa tiết kiệm thời gian vừa nâng cao chất lượng sản phẩm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những điều cơ bản và quan trọng nhất về máy xay gạo, từ cách hoạt động, tiêu chí chọn máy, cách sử dụng cho đến việc bảo dưỡng định kỳ.

Xem tiếp

Tại sao nên tự làm cám chăn nuôi?
Tại sao nên tự làm cám chăn nuôi?
08/05/2023

Thức ăn chăn nuôi là sản phẩm duy trì sự sinh trưởng và phát triển của các loài vật nuôi, từ đó sản xuất rất nhiều thức ăn và sản phẩm phục vụ cho đời sống của con người.

Xem tiếp

Tháng 10 nên mua máy cắt cỏ chạy xăng nào?
Tháng 10 nên mua máy cắt cỏ chạy xăng nào?
06/10/2022

Trong tháng 9 này, nếu bạn đang tìm mua một chiếc máy chất lượng với giá cả phải chăng bật mí ngay các thương hiệu phổ biến như: Honda, Oshima, Husqvarna, Stihl, Makita,....

Xem tiếp

Địa chỉ mua hàngHỗ trợChat với chúng tôi qua Zalo