Công nghệ phát triển, có rất nhiều dòng máy móc thiết bị được ra đời để có thể đáp ứng được nhu cầu sử dụng của con người. Và tại Việt Nam, thì các dòng máy móc thiết bị nhà bếp cũng đang được rất nhiều chị em nội trợ đầu tư chứ chưa nói gì đến các cơ sở sản xuất quy mô nhỏ, vừa và lớn.
Bạn đang muốn kinh doanh giò chả? Nhưng bạn không biết làm thế nào để có thể làm giò nhanh chóng, dễ dàng mà vẫn giữ được đúng hương vị giò truyền thống của mình? Vậy thì hãy thử tham khảo ngay máy xay giò mà chúng tôi muốn đề cập ngay sau đây!
>>> Tham khảo thêm bài viết: Bật Mí Bí Quyết Làm Giò Chả Thành Công Không Phải Ai Cũng Biết
Máy xay giò chả là gì? Các loại máy xay giò hiện nay
Máy xay giò chả là một trong số những thiết bị nhà bếp được rất nhiều đơn vị lựa chọn bởi nó có khả năng xay nhuyễn thịt thành giò sống một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Hiện nay có khá nhiều dòng máy làm giò chả cho chúng ta lựa chọn, tuy nhiên nếu phân loại thì được phân làm 2 loại chính đó là:
- Máy xay giò chả gia đình: Một dòng máy được thiết kế nhỏ gọn, công suất thấp nhất vào khoảng 1.1kw hoặc cao hơn và năng suất tối đa đạt được có thể lên đến 3kg/mẻ.
- Máy xay giò chả công nghiệp: Đúng như tên gọi của nó, được sử dụng với mô hình sản xuất giò chả quy mô lớn, cần năng suất cao thông thường tối thiểu sẽ vào từ 5kg/mẻ trở lên.
Và máy cho ra năng suất càng cao thì chi phí đầu tư một chiếc máy làm giò càng cao. Ngay sau đây chính là câu trả lời “Làm Sao Để Làm Giò Chả Nhanh Chóng Và Dễ Dàng” cùng khám phá nhé! Tại sao nên sử dụng máy xay giò chả để làm giò?
Máy xay giò chả đã xuất hiện từ lâu trên thị trường Việt Nam tuy nhiên nó mới chỉ thực sự phổ biến tại các đơn vị sản xuất giò chả quy mô lớn.
1. Máy xay giò chả với các hộ gia đình hiện nay
Tuy nhiên, trong một vài năm trở lại đây thì xu hướng sử dụng máy làm giò đang ngày càng thay đổi, thậm chí có những bà mẹ mua máy về chỉ để phục vụ làm giò cho gia đình. Bởi thị trường thực phẩm tại Việt Nam đang rất phức tạp, nguồn thực phẩm không biết có đảm bảo về chất lượng hay không. Chính vì vậy việc làm giò tại nhà đang được nhiều chị em ưa chuộng hơn.
Với cối xay giò:
- Cối xay giò không phải là những thiết bị phù hợp cho những gia đình hiện nay nữa bởi cuộc sống tất bật, để dành ra 3 đến 4 tiếng làm giò là khó. Đặc biệt là giò tự giã không chất lượng, không đảm bảo đồng đều và không nhuyễn mịn, thậm chí còn làm chết giò.
- Cối xay giò mất rất nhiều công sức, thậm chí giã lâu sẽ khiến cho tay bị mỏi giảm sự đồng đều thậm chí còn làm chai tay, tiếng ồn lớn ảnh hưởng đến môi trường xung quanh.
Với máy làm giò chả thì:
- Bạn sẽ mất khoảng 15 đến 20 phút để chuẩn bị nguyên liệu nhưng chỉ mất 5 phút để cho ra được nửa kg giò chất lượng hoặc thậm chí hơn tùy vào năng suất máy xay giò có thể đạt được.
- Giò thu được ngoài đảm bảo về chất lượng gia vị được trộn đồng đều, giò có độ dẻo dai thơm ngon hơn và quan trọng là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Máy làm giò bền bỉ theo thời gian, trung bình tuổi thọ của máy làm giò sẽ đạt từ 4 đến 5 năm liền thậm chí là hơn nếu chúng ta vệ sinh và bảo dưỡng theo định kỳ.
- Đặc biệt là việc sử dụng máy xay giò chả cũng cực kì đơn giản, dễ dàng kể cả với những người không am hiểu về kĩ thuật. Khi xay máy phát ra tiếng ồn thấp không ảnh hưởng lớn đến môi trường xung quanh nên bạn có thể an tâm khi sử dụng.
Nhìn chung máy làm giò chính là phương pháp giúp các chị em có thể làm giò chả nhanh chóng và dễ dàng hiện nay. 2. Máy xay giò chả đối với các cơ sở sản xuất giò
Để mở rộng quy mô kinh doanh của mình, việc áp dụng thiết bị máy móc vào là không thể thiếu hiện nay thậm chí là chúng ta sẽ bị lạc hậu theo thời gian. Bởi, máy làm giò giúp chúng ta:
- Tối ưu được nhiều khoản chi phí khác nhau, bạn không cần phải thuê quá nhiều nhân công để miệt mài xay giò chả nữa, trung bình 1 máy xay giò chả sẽ giảm được từ 3 đến 5 nhân công làm giò.
- Nhiên liệu làm giò không bị tiêu hao trong quá trình xay giò, thông thường sử dụng cối xay giò chúng ta sẽ mất một lượng thịt tiêu hao bị bắn ra ngoài, thứ 2 là không thể lấy sạch toàn bộ giò bởi giò bị bám vào trong cối xay khó lấy.
- Chủ động hơn về năng suất làm giò, có thể bạn đột ngột có đơn hàng lớn nhưng yên tâm máy làm giò này chắc chắn sẽ giúp bạn hoàn thành đúng thời hạn của đơn hàng. Bởi thời gian trung bình cho 1 mẻ giò sẽ mất khoảng 3 đến 5 phút.
- Đảm bảo giò thu được an toàn vệ sinh thực phẩm vì phần cối xay của các máy làm giò hiện nay đều được làm từ inox 100% chống han rỉ cực kì tốt.
Và đây hoàn toàn xứng đáng là dòng máy mà chúng ta nên đầu tư hiện nay!
Hi vọng với các thông tin mà chúng tôi cung cấp trên đây đã giúp bạn biết được bí quyết để làm giò chả nhanh chóng và chất lượng. Nếu bạn cần được tư vấn về dòng máy làm giò này đừng ngần ngại hãy liên hệ ngay cho Siêu thị điện máy Hải Minh nhé! 
.jpg)
