5 lỗi thường gặp khi sử dụng máy thái thịt tươi sống

17/12/2024Lượt xem: 413

5/5 (2 votes)

Máy cắt thịt tươi sống đang được nhiều người tin dùng nhờ vào những tính năng và hiệu quả vượt trội. Thiết bị được sử dụng rộng rãi ở các cơ sở chế biến thịt, quán ăn, nhà hàng,…
Trong quá trình sử dụng sẽ khó tránh khỏi những vấn đề trục trặc, hỏng hóc khiến máy làm việc kém hiệu quả. Bài viết hôm nay Hải Minh sẽ chia sẻ một số lỗi thường gặp khi sử dụng máy thái thịt sống và cách khắc phục, chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

5 lỗi thường gặp khi sử dụng máy thái thịt tươi sống

1. 5 lỗi hay gặp ở máy cắt thịt tươi sống và cách khắc phục

a. Bị kẹt thịt khi thái

Máy thái thịt tươi sống thường có kiểu dáng hình hộp chữ nhật đứng hoặc vuông. Phần trên được thiết kế một hộc để bỏ thịt vào, sau khi xay xong thành phẩm thịt được đựng bằng máng phía dưới máy. Tuy nhiên trong quá trình cắt, thịt có thể bị vướng ngay bộ phận lược thịt. Hoặc do người dùng để khổ thịt quá lớn khiến cho các lưỡi dao kẹt đứng vì quá tải và có thể ngừng hoạt động
Người dùng nên xem kỹ hướng dẫn sử dụng từ nhà sản xuất để vận hành thiết bị hiệu quả và đảm bảo an toàn nhất.
Cách khắc phục:
- Trước khi sử dụng bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng về kích thước và khối lượng thịt tươi sống mà nhà sản xuất cho phép là bao nhiêu rồi mới cắt thịt thành các khổ có kích thước tương ứng với cửa vào thịt để tránh dẫn đến kẹt thịt, hao hụt thịt.
- Nếu gặp phải trường hợp kẹt thịt, bạn cần tắt máy đi và kiểm tra xem thịt bị kẹt ở vị trí nào và lấy ra là được.
- Thêm vào đó, bạn cần kiểm tra và sử dụng đúng công suất của máy, không được thái thịt có lẫn gân, xương sụn để tránh tình trạng làm giảm tuổi thọ của máy.

b. Lưỡi dao bị mòn

Sau một thời gian dài sử dụng lưỡi dao sẽ bị bào mòn, đây cũng chính là bộ phận hao mòn nhất của máy.
Cách khắc phục:
- Cho dứa hoặc củ cải trắng vào máy thái thịt để cắt hoặc trong quá trình vệ sinh thì bạn cho một ít giấm vào vệ sinh.
- Lưu ý không sử dụng máy để cắt thịt có nhiều sụn, xương vì có thể làm mẻ lưỡi dao.
- Nếu lưỡi dao đã được mài nhiều lần đi rồi sẽ bị mỏng khi đó bạn cần mua lưỡi dao mới để thay thế.

c. Lắp bộ lưỡi dao không đúng

- Khi thay thế lưỡi dao nhiều người không nhớ thứ tự của các bộ phận dẫn đến lắp sai cách khiến máy không thể hoạt động hoặc hoạt động kém hiệu quả.
- Đồng thời nhiều người khi tháo máy ra vệ sinh lại không biết cách lắp bộ lược dao dẫn đến lắp sai hoặc quên lắp. Nếu lắp sai thì các miếng thịt bị cuốn theo lưỡi dao mà mắc kẹt.
Cách khắc phục:
Để tránh việc lắp sai, trong quá trình tháo ra vệ sinh bạn có thể đánh dấu lại từng bộ phận để khi lắp lại đúng theo thứ tự ban đầu. Còn nếu nhỡ quên hoặc không chắc chắn thì bạn nên xem lại hướng dẫn sử dụng nhé.

d. Máy bị nóng hoặc rò rỉ điện năng

- Rò rỉ điện: Các thiết bị thái thịt thường được làm bằng chất liệu inox và hợp kim nhôm nên có thể bị rò điện nếu không xử lý kịp thời để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- Máy bị nóng hoặc tạo ra tiếng ồn lớn: Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này do bạn sử dụng máy liên tục, vượt quá công suất cho phép. Cũng như không thường xuyên bảo trì, bôi dầu nhớt hoặc để máy nơi ẩm thấp khiến các linh kiện bên trong bị gỉ sét.
Cách khắc phục:
- Nên đặt máy ở mặt bằng phẳng, thoáng mát tránh khu vực ẩm ướt, nơi có nhiều côn trùng.
- Thường xuyên kiểm tra kết nối dây điện, xem dây điện có hở ở đâu không, nếu có thì ngay lập tức ngắt điện và xử lý.
- Không nên cho máy hoạt động liên tục, sau khi thái thịt khoảng 30-40 phút thì cho máy nghỉ 10 phút rồi mới tiến hành cắt tiếp để tránh tình trạng máy bị nóng

5 lỗi hay gặp ở máy cắt thịt tươi sống và cách khắc phục

e. Linh kiện hỏng

Sau một thời gian sử dụng chắc chắn một số phụ kiện của máy cắt lát thịt chín sẽ bị hỏng hóc như bộ phận công tắc nhấn, công tắc cảm ứng hay tụ bị hỏng. Bạc đồng ở bộ phận thanh trượt cũng có thể bị mòn sau một gian dài sử dụng.
Ngoài ra, bộ phận dây curoa của máy có thể bị dãn ra nếu sử dụng một cách liên tục, tần suất lớn trong thời gian dài. Vì vậy, nó làm ảnh hưởng đến chất lượng cắt của máy không còn đạt hiệu quả công việc cao.
Cách khắc phục:
Các linh kiện sử dụng quá lâu bị ăn mòn như, bạn cần thay phụ kiện mới cho máy. Nên tìm những nhà phân phối phụ kiện máy cắt thịt tươi sống uy tín, chính hãng để tránh mua phải hàng giả hàng nhái kém chất lượng.
Trong quá trình sử dụng bạn cũng nên lưu ý đến việc kiểm tra máy, thường xuyên bảo trì sản phẩm theo đúng định kỳ… để kịp thời thay thế phụ kiện bị hư hỏng như vậy tuổi thọ của máy sẽ được kéo dài lâu hơn.

2. Những sai lầm khi dùng máy thái thịt tươi sống

- Không vệ sinh máy thường xuyên
Theo các kĩ thuật viên nói chung và kĩ thuật viên Hải Minh nói riêng thì việc không vệ sinh máy thái thịt tươi sống sau khi sử dụng là một trong số những nguyên nhân khiến cho thiết bị xảy ra lỗi hư hỏng nhiều nhất.
+ Nên vệ sinh máy trước và sau khi sử dụng. Nếu như không vệ sinh thường xuyên thì sẽ khiến các vụn thịt kẹt lại ở trong máy làm ảnh hưởng đến chất lượng của máy và chất lượng của thịt cắt cho lần sau.
+ Để tránh tình trạng này thì bạn cần vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng. Lưu ý là nên vệ sinh lưỡi dao xay cẩn thận để đảm bảo lưỡi dao có thể xay tốt hơn, tăng độ bền cho máy và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn nên dùng nước sạch pha cùng nước rửa chén để vệ sinh, không được dùng các chất có tính tẩy rửa mạnh để vệ sinh máy.
- Tự ý mài dao tại nhà, mài dao quá thường xuyên
+ Không nên mài dao nhiều lần làm như thế sẽ gây mỏng hoặc mẻ lưỡi dao dẫn đến sự không đồng đều giữa các lưỡi dao. Chỉ mài khi thật sự cần thiết hoặc nếu lưỡi dao quá mỏng nên thay mới.
+ Một số model máy có lưỡi dao được hàn chết với thân máy, nếu muốn thay mới bạn cần liên hệ với nhân viên kỹ thuật có chuyên môn để họ hỗ trợ.

>>>>Bảng giá máy thái thịt tươi sống, thịt chín, chịt đông lạnh chính hãng: https://sieuthihaiminh.vn/may-thai-thit.html

3. Dịch vụ bảo hành, sửa chữa máy thái thịt tươi sống uy tín

Siêu thị Hải Minh với đội ngũ kỹ thuật nhiều năm kinh nghiệm trong việc lắp đặt và sửa chữa nếu khách hàng gặp bất cứ vấn đề gì có thể mang ra trực tiếp để kiểm tra. Với những khách hàng đã mua máy tại Hải Minh nếu đang trong thời gian bảo hành thì không mất chi phí sửa chữa.
Quyền lợi khi sửa chữa máy cắt thịt lát tại Hải Minh:
- Linh kiện thay thế đảm bảo chính hãng, chất lượng tốt nhất
- Nhân viên kỹ thuật có nhiều năm kinh nghiệm
- Thời gian sửa chữa nhanh chóng.
- Đảm bảo chi phí sửa chữa cho khách hàng là tốt nhất trên thị trường hiện nay.
Tại Hải Minh chuyên cung cấp các loại máy thái lát thịt đảm bảo chính hãng 100% cùng với nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn. Nếu bạn muốn tư vấn chi tiết về sản phẩm xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline 024 3221 6365 (TP HN) – 028 3510 2786 (TPHCM).