Việc sử dụng máy đo pH để kiểm tra, đánh giá chất lượng, độ tươi ngon của thịt trở nên phổ biến hiện nay. Tuy nhiên bạn không biết nên dùng máy đo ph nào để đo thịt? Giá cả của chúng như thế nào? đưới dây là những chia sẻ đến từ Siêu thị Hải Minh – đơn vị có hơn 10 năm trong nhập khẩu phân phối các thiết bị đo.1. Đo pH thịt để làm gì?
Với tình trạng thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường hiện nay thì chiếc máy đo ph trở thành công cụ hỗ trợ đắc lực giúp người dùng đánh giá được độ tươi ngon của thịt. Theo như các nghiên cứu, đối chứng trước đây thịt tươi chuẩn có giá trị pH trong khoảng 5,5 đến 6,2 trong khi đó thịt kém chất lượng thịt ôi thiu thường có độ pH nhỏ hơn 5,3. Căn cứ vào điều này người tiêu dùng có thể đánh giá và lựa chọn dễ dàng.
Máy đo pH thịt khá dễ sử dụng nên không khó để bạn xác định chỉ số pH của thịt một cách nhanh chóng và chính xác. Cho nên đây được xem là thiết bị lý tưởng được ứng dụng nhiều tại các dây chuyền sản xuất thịt cũng như được các bà nội trợ ưa chuộng.2. 3 máy đo ph chuyên dùng để do thịt hiện nay
Do thịt dạng rắn và dầu trong thịt dễ làm tắc nghẽn mỗi nối tham khảo cũng như ảnh hưởng đến bề mặt màng thủy tinh của điện cực nên việc lựa chọn máy đo cần phải hết sức cẩn trọng nhất là về chất liệu, tính năng. Dưới đây là 3 dòng máy đo ph thịt bạn có thể tham khảo. 2.1 Bút đo pH thịt HI981036
Nói về thiết bị đo pH thì Hanna là thương hiệu uy tín ta không nên bỏ qua. HI981036 vì là dòng chuyên dùng đo thịt nên cho khả năng đo nhanh nhạy, độ chính xác ±0.2pH, giá máy chỉ tầm khoảng 3 triệu đồng nên khá dễ mua.
HI981036 có khả năng hiệu chuẩn tự động tại 2 điểm, bạn không cần phải thao tác với máy máy sẽ tự nhận điểm chuẩn và ghi nhớ lại giá trị. Màn hình LCD lớn hiển thị giá trị đo, trình trạng pin, dung dịch đã hiệu chuẩn rõ ràng, dễ đọc. Các tính năng như đèn báo giá trị đo ổn định, tự động tắt máy cũng được đánh giá cao.2.2 Máy đo pH thịt HI9810452
Là một trong những model được ưa chuộng hiện nay, HI9810452 với cải tiến mới có thể gắn thêm lưỡi dao dễ dàng cho việc đâm xuyên qua thịt, bảo vệ điện cực thuỷ tinh tốt hơn. Đây là dòng bút đo pH rất đáng để khách hàng cân nhắc đầu tư.
Máy nhỏ gọn, lý tưởng khi di chuyển giữa các điểm đo, kết quả đo với độ chính xác cao, ±0.05 pH. Thân PVDF chống mài mòn, độ bền cơ học cao, dễ làm sạch, chịu được hóa chất.
HI9810452 có khả năng hiệu chuẩn tự động, có thể kết nối với các thiết bị điện tử qua app Hanna Lab. Máy sử dụng pin Li-ion CR2032 cung cấp tới 800 giờ sử dụng liên tục, có cảnh báo khi gần hết pin.
Giá bán tham khảo: 3.500.000đ/ máyXem thêm >> Quản Lý Hiệu Quả Chất Lượng Nước Với Máy Đo Độ Ph Cầm Tay
2.3 Máy đo pH thịt Hanna HI99163
HI99163 chuyên dụng cho ngành công nghiệp chế biến thịt, là dòng máy đo độ pH tiên tiến, hiện đại có khả tự động hiệu chỉnh tại 1 hoặc 2 điểm với hai bộ đệm, máy tự động bù trừ nhiệt độ khi hiệu chuẩn, đo lường.
Máy sử dụng đầu dò PVDFFC232D khuếch đại điện cực cải thiện chức năng xác định độ pH trong thịt. Đi kèm với máy có đầu dò nhọn được làm từ thép không gỉ FC099 để thực hiện phép đo mà không phải xâm nhập vào bên trong thịt. Độ chính xác pH: ±0.02 pH. Giá bán tham khảo 12.050.000đ/ máy.
Trên đây là các gợi ý về máy đo ph sử dụng để do thịt, bạn có thể tham khảo hoặc liên hệ ngay cho Sieuthihaiminh.vn để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí. 
