Yanwoo CSC-300 được thiết kế chuyên dụng cho nhu cầu thái sợi rau củ với năng suất lớn, 200 - 300kg/giờ. Sợi thành phẩm đồng đều, đẹp mắt với độ dày tiêu chuẩn 3.2mm, phù hợp cho nhiều nhu cầu chế biến tại các bếp ăn công nghiệp, xưởng sơ chế rau củ,…1. Thông số kỹ thuật máy thái sợi rau củ inox 304 Yanwoo CSC-300
- Model: CSC-300
- Năng suất: 200 - 300kg/giờ
- Số lượng dao cắt: 12 dao
- Độ dày sợi cắt: 3.2mm
- Công suất động cơ: 0.75kW
- Điện áp: 380V/ 50Hz
- Kích thước tổng thể: 825 x 995 x 1520mm
- Trọng lượng máy: 190kg
2. Máy thái sợi rau củ inox 304 Yanwoo CSC-300 có gì vượt trội?
2.1 12 dao cắt sắc bén, thái sợi nhanh, đều, đẹp
CSC-300 sử dụng dao cắt nhập khẩu từ Đức, sắc bén vượt trội.
Máy thái sợi nhanh với tốc độ ổn định. Thành phẩm đồng đều, đẹp mắt, hạn chế dập nát nguyên liệu.
Không cần mài dao thường xuyên, chi phí thay thế thấp.
Độ dày sợi 3.2mm phù hợp cho nhiều nhu cầu chế biến như làm khoai tây chiên, salad, rau củ sơ chế hay đóng gói thực phẩm.2.2 Năng suất lớn lên tới 300kg/giờ
Yanwoo CSC-300 có khả năng xử lý 200 - 300kg nguyên liệu mỗi giờ. So với việc thái tay thủ công, thiết bị này giúp tăng tốc độ sơ chế, nâng cao hiệu suất làm việc, tiết kiệm đáng kể nhân công và giảm hao hụt nguyên liệu.2.3 Inox 304 cao cấp, bền bỉ, đảm bảo an toàn thực phẩm
Toàn bộ máy được làm từ inox 304 cao cấp với khung kết cấu chắc chắn, bền bỉ.
- Chống gỉ sét hiệu quả
- Chịu lực và chống ăn mòn tốt
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Dễ lau chùi sau khi sử dụng
Giúp thiết bị vận hành ổn định và bền bỉ lâu dài.2.4 Thiết kế thông minh, dễ vệ sinh và bảo trì
Thiết kế máy tối giản, không lộ đai ốc bên ngoài cùng các góc bo tròn giúp vệ sinh dễ dàng hơn.
Khu vực truyền động và khu vực cắt được tách biệt hoàn toàn, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cao và thuận tiện cho việc bảo trì.2.5 An toàn và tiện lợi khi vận hành
CSC-300 được trang bị:
Công tắc an toàn
Cửa nạp liệu dạng xoay
Cửa xả dạng tròn có thể kết nối thùng chứa hoặc băng tải
Hệ thống bánh xe di chuyển linh hoạt
Máy phù hợp để tích hợp vào các dây chuyền sơ chế thực phẩm hiện đại.3. So sánh hiệu quả kinh tế khi sử dụng máy Yanwoo CSC-300 và thái tay
- Năng suất xử lý: Nếu việc thái tay thủ công chỉ đạt 15-20kg rau củ/giờ thì CSC-300 cho năng suất vượt trội hơn với 200 - 300kg/giờ. Đặc biệt phù hợp cho bếp ăn công nghiệp, cơ sở chế biến thực phẩm cần ra thành phẩm liên tục với số lượng lớn.
- Nhân công: Thái tay cần ít nhất 3 - 4 nhân công làm việc liên tục để đáp ứng sản lượng. Trong khi đó, máy thái rau củ chỉ cần 1 người vận hành máy là có thể xử lý khối lượng lớn rau củ trong thời gian ngắn, giúp giảm chi phí thuê nhân công hàng tháng.
- Độ đồng đều thành phẩm: Cắt tay dễ gặp tình trạng sợi không đều, kích thước lệch nhau, dễ nát vụn. Với CSC-300, rau củ được thái đồng đều, đẹp mắt, chuẩn kích thước, giúp món ăn chuyên nghiệp hơn và tối ưu cho đóng gói, chế biến công nghiệp
- Tỷ lệ hao hụt nguyên liệu:Thái thủ công tỷ lệ hao hụt cao, 5-10%, do cắt lỗi, nát, vụn. Cắt bằng máy tỷ lệ hao hụt cực kỳ thấp <1% nhờ khả năng cắt chính xác, hạn chế tối đa tình trạng vụn nát, từ đó tiết kiệm đáng kể chi phí nguyên liệu về lâu dài.
- Khả năng duy trì năng suất liên tục: Thái tay thủ công dễ mệt, giảm tốc độ khi làm việc lâu. Trong khi đó, CSC-300 vận hành ổn định trong nhiều giờ liền, đảm bảo tiến độ cho khâu sơ chế.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy thái sợi rau củ công nghiệp bền bỉ, năng suất cao, dễ sử dụng và đảm bảo vệ sinh thực phẩm thì Yanwoo CSC-300 là lựa chọn rất đáng đầu tư.
Đặt mua máy, ghé ngay cửa hàng Hải Minh gần nhất hoặc liên hệ đến hotline để được chúng tôi hỗ trợ nhanh chóng.
Bình luận Máy thái sợi rau củ inox 304 Yanwoo CSC-300
.jpg)
