Trong quá trình sử dụng, việc xảy ra các sự cố là điều khó có thể tránh khỏi và thời điểm Tết cận kề thì chúng ta càng cần phải chú ý đến điều này để biết cách khắc phục, loại bỏ sự cố không làm gián đoạn quá trình sản xuất.
Tại Việt Nam, máy xay giò chả không còn là thiết bị xa lạ với những hộ gia đình, cơ sở sản xuất hay xưởng chế biến chuyên dụng. Đặc biệt trên thị trường càng ngày càng nhiều mẫu máy xay giò khác nhau cho chúng ta lựa chọn. Nhưng nhìn chung, chúng đều có những cấu tạo chung nhất định và nếu gặp sự cố thì cách xử lý cũng sẽ tương tự nhau nên bạn hoàn toàn có thể tham khảo.Và không phải người dùng nào cũng có đủ kiến thức để có thể khắc phục được các sự cố này. Vì vậy mà hôm nay Siêu thị Hải Minh xin gửi đến bạn những sự cố có thể xảy ra khi sử dụng và cách khắc phục, cùng theo dõi nhé! Thiệt hại khi máy xay giò chả gặp sự cố
Chắc có lẽ bạn sẽ không lường trước được việc máy làm giò gặp sự cố thì có thể để lại những thiệt hại gì đúng không? Với các hộ gia đình thì có thể sẽ không ảnh hưởng nhiều nhưng với những đơn vị sản xuất quy mô lớn mỗi ngày cần sản xuất 20 đến 30 kg thì lại khác. Một vài thiệt hại có thể kể tới như:
- Gián đoạn quá trình sản xuất, các khâu chuẩn bị sẽ bị chững lại
- Ảnh hưởng đến tiến độ công việc, các đơn đặt hàng bị hủy bỏ
- Ảnh hưởng đến kinh tế và tiêu tốn thời gian lãng phí.
- Nếu sảy ra sự cố liên tục sẽ ảnh hưởng lớn đến độ bền của máy
- Khả năng mất thêm các chi phí mua phụ kiện
Vậy nguyên nhân dẫn đến những sự cố này là gì? Và làm thế nào để có thể khắc phục các vấn đề này?
Nguyên nhân xảy ra sự cố ở máy xay giò chả?
1. Sử dụng máy xay giò chả không tuân thủ quy định
Đây là sai lầm đầu tiên mà hầu hết các khách hàng đều gặp phải do chủ quan – thiết nghĩ dòng máy này đơn giản không có gì cần phải chú ý.
Tuy nhiên, đối với những dòng máy xay giò chả sử dụng biến tần có nút chỉnh tốc độ chúng ta thường vặn núm chỉnh tốc độ một cách đột ngột.
Một số khách hàng còn không quan tâm xem khi sử dụng dòng máy này cần lưu ý điều thì, thường kết nối điện rồi mới lắp lưỡi dao – điều này gây nguy hiểm cực kì cho người sử dụng.
2. Vệ sinh máy xay giò chả không thường xuyên
Đối với máy xay giò hay máy thái thịt, máy xay thịt…bắt buộc chúng ta phải vệ sinh luôn ngay sau khi sử dụng xong. Hoặc muộn nhất là vào cuối ngày chúng ta cần phải vệ sinh lại tổng thể máy tránh những miếng thịt vụn li ti còn xót lại trên máy.
Tuy nhiên, một số khách hàng lại không để tâm đến vấn đề này, đôi khi chỉ dội qua nước là xong tuy nhiên thực tế thì các vụn giò vẫn bám lên trục khá nhiều. Ngoài không đảm bảo vệ sinh thì nó còn khiến cho trục máy bị ăn mòn giảm độ linh hoạt, độ bền của thiết bị. 3. Một vài nguyên nhân khác biến máy làm giò gặp sự cố
- Nguồn điện cung cấp cho thiết bị không được ổn định, khiến cho biến tần tăng hay giảm đột ngột về tốc độ hoặc tự động ngắt nguồn điện cấp cho motor để đảm bảo an toàn của hệ thống.
- Máy xay giò chả đã sử dụng vài năm liền và có dấu hiệu xuống cấp
- Sử dụng không đúng công suất của máy khiến cho máy bị quá tải
- Lỗi từ phía nhà sản xuất, tuy nhiên lỗi này khá ít nếu có nó sẽ gặp sự cố ngay những ngày đầu tiên sử dụng.
Vậy trước các lỗi trên thì chúng ta cần lưu ý và khắc phục như thế nào để máy có thể vận hành tiếp
Cách xử lý sự cố của máy làm giò chả ngay tại nhà
1. Biến tần báo lỗi ngừng sử dụng
Việc không tuân thủ theo quy định sử dụng của nhà sản xuất thay đổi tốc độ quay quá nhanh cũng sẽ ảnh hưởng tới biến tần hay nguồn điện không ổn định khiến cho biến tần lỗi.
Nếu bạn quan sát vẫn thấy sáng đèn và chữ “run” vẫn sáng, thì chúng ta sẽ:
Vặn nút điều chỉnh về số 0 và gạt công tắc của biến tần về OFF, ngắt nguồn điện cấp cho biến tần và chờ khoảng 10s cho đến khi biến tần đã được ngắt điện hoàn toàn. Lúc này bạn kiểm tra lại motor xem bị kẹt gì không và khởi động lại máy như bình thường.
2. Máy xay giò bị hỏng phớt
Đã có khá nhiều bài viết nói về vấn đề hỏng phớt của máy xay giò chả, lúc này chúng ta cần phải tháo rời và vệ sinh lại toàn bộ phớt, loại bỏ các mảng giò sống bám vào sau đó lắp vào và vận hành thử. Đặc biệt trong quá trình tháo bạn thấy phớt có dấu hiệu hao mòn thì nên thay thế.
Đây là những lỗi cơ bản mà chúng ta hoàn toàn có thể khắc phục ngay tại nhà mà bạn có thể tham khảo. Nhìn chung, máy xay giò này cũng có cấu tạo đơn giản, sau khi kiểm tra toàn bộ các yếu tố khách quan mà máy vẫn lỗi thì có thể do motor máy nhưng chúng ta cần phải hạn chế động chạm đến chúng bởi không phải ai cũng đủ trình độ kĩ thuật để sửa chữa, chúng ta nên mang đến đơn vị sản xuất để họ kiểm tra lại motor cho bạn.
Hi vọng qua bài viết “Máy xay giò chả gặp sự cố phải làm thế nào?”đã cung cấp đến bạn những thông tin thực sự hữu ích để bạn có thể tự khắc phục ngay tại nhà. 
.png)
.jpg)
