Những sự thật về máy thái thịt mà chưa ai nói cho bạn
Những sự thật về máy thái thịt mà chưa ai nói cho bạn
Lượt xem: 397
0/5 (0 votes)
Một trong những thiết bị chúng ta thường xuyên thấy tại các gian bếp của nhà hàng khách sạn có thể kể đến như máy xay giò chả, máy bào sợi phô mai, máy thái hành đặc biệt là máy cắt thịt. Đây được xem là trợ thủ đối với đầu bếp bởi nó giúp cho quá trình chế biến, chuẩn bị thực phẩm được nhanh chóng hơn.
Việc sử dụng máy cắt thịt đã đem tới cho chủ sở hữu những lợi ích vô cùng to lớn, tăng doanh thu cho nhà hàng, tiết kiệm chi phí nhân công, giảm bớt thời gian làm việc. Đặc biệt thiết bị này ra đời phù hợp với xu thế toàn cầu hóa hiện đại hóa của xã hội ngày này, khi máy móc thay thế sức làm việc của con người.
Vai trò mà thiết bị mang lại lớn là vậy nhưng còn một số điều về máy cắt thịt mà có thể bạn chưa biết, vậy Những sự thật về máy thái thịt đó là gì, hãy cùng đi khám phá qua bài viết dưới đây của hướng dẫn sử dụng.
1. Ưu điểm của máy thái thịt
Tốc độ cắt thái nhanh chóng - Hầu hết những dòng máy cắt thịt ngày nay đều sở hữu công nghệ mới được nhà sản xuất cải tiến thường xuyên vì thế nên tốc độ làm việc của máy vô cùng tốt, nhát cắt sắc bén gọn gàng.
- Sở hữu tốc độ làm việc tốt nên kéo theo thời gian làm việc được rút ngắn, chỉ với một khoảng thời gian làm việc ngắn đã cắt ra khối lượng thịt lớn, nhiều hơn phương pháp cắt thái thủ công trước đây.
- Tốc độ làm việc nhanh cũng đồng nghĩa với việc khâu chuẩn bị và chế biến thực phẩm được giảm xuống, món ăn được lên nhanh hơn từ đó đem tới thiện cảm đối với thực khách. Thành phẩm tạo ra đều đẹp - Có thể nói rằng việc sử dụng công cụ chuyên dụng đem tới hiệu quả làm việc vượt trội hơn hẳn khi 10 nhát cắt như một đảm bảo miếng thịt tạo ra đều đẹp, bắt mắt khộng bị vụn nát.
- Với việc sử dụng dao thái thủ công cho dù tay nghề đầu bếp có giỏi đến đâu cũng không đảm bảo được việc nhát cắt nào cũng giống nhau, miềng thịt nào cũng đều đẹp. Nhưng khi sử dụng thiết bị cắt thái chuyên dụng việc tạo ra miếng thịt đều đẹp là điều vô cùng đơn giản.
- Cộng thêm việc máy thái thịt này cho phép điều chỉnh độ dày mỏng lát cắt đã góp phần tạo ra nhiều loại món ăn ngon hấp dẫn hơn đem tới doanh thu cao cho chủ nhà hàng, cơ sở kinh doanh thực phẩm.
Độ an toàn cao - Thay vì bạn phải đứng hàng giờ liên tục trong gian bếp chật hẹp để cắt khối lượng thịt lớn chuẩn bị cho quá trình chế biến món ăn dễ xảy ra tình trạng đứt tay chảy máu hay trong quá trình làm việc dao thái có thể rơi gây nguy hiểm cho bản thân thậm chí là những người xung quanh.
- Giờ đây với thiết bị máy cắt thịt chuyên dụng, bạn có chỉ việc cho thịt vào khoang chứa và điều khiển máy vô cùng an toàn, tiện lợi. Đặc biệt với những dòng máy tự động trong quá trình máy vận hành người dùng còn có thể tranh thủ để làm thêm nhiều công việc khác xung quanh mà không phải đứng canh máy làm việc.
Ngoài những ưu điểm kể trên của máy cắt thịt thì thiết bị này cũng có những nhược điểm không tránh khỏi.
Tính ứng dụng không cao - Mỗi dòng máy chỉ có những tính năng làm việc riêng biệt không thể sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau. Ví dụ như máy xay thịt người dùng có thể dùng để xay thêm nhiều loại hạt ngũ cốc hay nồi nấu phở còn có thể dùng để nấu cháo, ninh xương nấu nước dùng…
- Còn riêng Máy cắt thịt chỉ dùng để cắt thịt đặc biệt với dòng máy cắt thịt sống chỉ dùng để cắt thịt sống hay máy cắt thịt chín đông lạnh thì cũng không thể cắt thịt sống…
Gặp sự cố trong quá trình làm việc - Quá trình sử dụng thường xảy ra một số lỗi giảm năng suất làm việc của máy như: thịt bị kẹt trong quá trình cắt, lưỡi dao có thể xảy ra tình trạng gãy, phải kiểm tra mài lưỡi dao thường xuyên tránh tình trạng cùn cho chất lượng nhát cắt thấp.
- Sau một thời gian sử dụng thiết bị của bạn có thể gặp tình trạng tiếng ồn thấp hay thậm chí năng suất làm việc suy giảm, buộc người dùng phải kiểm tra và bảo dưỡng thiết bị.
Có thể gây nguy hiểm - Là thiết bị vận hành bằng động cơ điện vì thể nên thiết bị này mang trong mình nguy cơ có thể xảy ra hiện tượng rò rỉ điện, gây chập cháy làm hư hỏng và gây hại cho thiết bị.
- Nhát cắt sắc bén thế nên trong quá trình máy vận hành buộc người dùng phải để ý tránh tình trạng bị lưỡi dao cắt phải. Đặc biệt không cho trẻ em đến gần khi máy đang vận làm việc.
- Bạn thường được nghe người bán hay đơn vị phân phối nói về vai trò to lớn của máy cắt thịt mà ít người mách cho bạn những nhược điểm của thiết bị này. Qua bài viết trên đây Siêu thị Hải Minh đã cung cấp cho bạn đầy đủ thông tin về máy cắt thịt.
Để biết thêm nhiều thông tin hay và bổ ích bạn có thể truy cập vào trang web Siêu thị Hải Minh, hay gửi câu hỏi về theo địa chỉ www.sieuthihaiminh.vn
Nên mua máy thái thịt với lưỡi dao cố định hay thay thế được đang là một trong số thắc mắc của khá nhiều người? Vậy hãy để Siêu thị Hải Minh giải đáp cho bạn nhé
_2_201x201.jpg)
_2_201x201.jpg)
