Thực phẩm ướt có hút chân không được không?

1. Giải đáp: Thực phẩm ướt có hút chân không được không?

Đầu tiên, xin khẳng định với bạn một điều rằng bạn hoàn toàn có thể hút chân không cho các loại thực phẩm ướt, chưa ráo nước vì đơn giản là bạn cũng chỉ cần cho nó vào túi và hút chân không như thông thường mà thôi. 

Tuy vậy, nếu có thời gian thì bạn vẫn nên để cho các thực phẩm của mình khô ráo trước khi cho vào túi và hút chân không. Lý do là bởi vì nếu thực phẩm còn ướt khi bạn hút chân không thì một lượng nước nhất định vẫn tồn tại ở trong thực phẩm, nó có thể tạo môi trường thuận lợi cho việc phát triển các loại vi sinh vật. Mà các vi sinh vật này thường có thể gây hại cho thực phẩm khiến nó bị biến chất hay giảm bớt hương vị cũng như hàm lượng dinh dưỡng vốn có trong các loại thực phẩm đó. 

Chính vì thế, tốt nhất bạn nên để cho thực phẩm thật khô ráo trước khi hút chân không bằng các loại máy hút chân không và bảo quản chúng.

2. Một số lưu ý khi bảo quản thực phẩm bằng máy hút chân không

Sau khi giải đáp được thắc mắc liệu thiết bị hút chân không có hút được đồ ướt hay không thì việc sử dụng máy hút chân không để bảo quản thực phẩm khá là quan trọng và để hiệu quả hơn, người dùng cần nắm một số lưu ý nhỏ sau: 

+ Làm sạch thực phẩm trước khi bảo quản để loại bỏ các bụi bẩn, các chất độc hại bám trên thực phẩm là điều cực kỳ cần thiết đối với tất cả các loại thực phẩm. Nếu cần rửa thì phải để khô hẳn trước khi cho vào bảo quản. 

+ Các thực phẩm khác nhau có thời hạn sử dụng, bảo quản hoàn toàn khác nhau vì thế bạn nên phân loại rõ ràng trước khi hút chân không bằng các loại máy hút chân không thực phẩm. Không nên bỏ chung các loại thực phẩm khác nhau vào cùng 1 túi đựng thực phẩm. 

+ Mỗi túi chỉ đựng một lượng thực phẩm vừa đủ cho mỗi lần chế biến của bạn mà thôi. Bạn cần đặc biệt lưu ý điều này để tránh tình trạng cho nhiều vào một túi, đến khi dùng lại mở ra, lấy một phần. Phần còn lại bạn sẽ mất thời gian để hút chân không trở lại nếu muốn bảo quản tiếp, tạo điều kiện cho các loại vi sinh vật có hại xâm nhập vào thực phẩm đó. 

+ Tùy vào loại thực phẩm và thời gian bạn muốn sử dụng để có cách bảo quản hợp lý nhất sau khi hút chân không. Với các thực phẩm muốn sử dụng lâu dài thì bạn có thể cho vào ngăn đông của tủ lạnh. Còn với các thực phẩm thời hạn sử dụng ngắn, chỉ sử dụng trong 1-2 ngày thì bạn chỉ nên cho vào ngăn mát của tủ mà thôi. 

Máy hút chân không hút được đa dạng loại thực phẩm khô ướt khác nhau 

Với những phân tích trên đây hy vọng bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi thực phẩm ướt có hút chân không được hay không?  máy hoàn toàn có hút được, tuy nhiên không khuyến khích hút thực phẩm còn ướt hoặc nếu bắt buộc phải hút thì sau khi hút xong chúng ta nên bảo quản trong tủ đông hoặc ngăn mát, không để ở nhiệt độ thường tránh ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu quả bảo quản thực phẩm. 

Hiện nay, bảo quản thực phẩm bằng phương pháp hút chân không là một trong những cách bảo quản phổ biến và hiện đại nhất,  mang lại hiệu quả cao trong bảo quản đa dạng các loại sản phẩm khác nhau từ thực phẩm, dược phẩm đến các đồ gia dụng, linh kiện điện tử.... Tuy nhiên, hãy tìm hiểu kỹ về máy cũng như khả năng vận hành của máy để có cách bảo quản đúng nhất và tốt nhất. 

Và nếu bạn đọc đang cần tìm mua cho mình chiếc máy hút chân không gia đình, công nghiệp chất lượng hãy liên hệ với siêu thị Hải Minh qua số hotline 0932 196 898 - 0902 787 139 để được tư vấn cụ thể, chi tiết, chọn được mẫu máy phù hợp, giá thành phải chăng. 

==> Xem thêm: Máy hút chân không hút yếu phải làm gì?