Máy thái thịt là thiết bị không thể thiếu trong các quán ăn, cửa hàng chuyên chế biến thực phẩm. Máy giúp cắt thái thịt nhanh chóng, dễ dàng, tạo ra những lát thịt mỏng, đều và đẹp mắt, đáp ứng nhu cầu sử dụng của người dùng.
Tuy nhiên, thị trường hiện nay có nhiều mẫu máy khác nhau khiến người dùng băn khoăn không biết nên lựa chọn loại máy nào phù hợp. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ nhữngtiêu chí chọn mua máy thái thịt cực chuẩn, giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình. Những lợi ích của máy thái thịt đối với các cơ sở chế biến thực phẩm
Hiện nay, máy cắt thịt đã thay thế hoàn toàn sức người, được nhiều chủ quán sử dụng bởi nó mang lại nhiều lợi ích thiết thực như:
- Tiết kiệm chi phí nhân công: Trước đây việc thái thịt thường được thực hiện thủ công bởi công nhân, tốn rất nhiều thời gian, công sức đặc biệt là đối với các cơ sở chế biến thực phẩm với khối lượng thịt lớn. Ví dụ, để thái được 10kg thịt cần khoảng 2-3 nhân công, mất khoảng 30-45 phút. Trong khi đó, chỉ cần một máy thái thịt có thể thái được 10kg thịt chỉ trong khoảng 5-10 phút.
- Tăng năng suất lao động: Máy có thể thái thịt với tốc độ nhanh chóng, gấp nhiều lần so với cách thái thủ công, đáp ứng được nhu cầu chế biến thực phẩm của các cơ sở.
- Tạo ra những lát thịt mỏng, đều và đẹp mắt: Máy được thiết kế lưỡi dao mỏng có khả năng thái nhanh, đều, đáp ứng yêu cầu của nhiều món ăn. Nhờ có máy này mà các đầu bếp không cần phải lo lắng đến việc thái thịt không kịp và không lo thịt bị nát hay bị hao trong quá trình thái.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Các bộ phận của máy dễ dàng tháo lắp và vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Bên cạnh đó, phần mặt thái thịt được làm bằng inox đảm bảo sạch sẽ. Việc hạn chế tiếp xúc trực tiếp bằng tay cũng đảm bảo vệ sinh an toàn hơn so với thái thủ công, tránh tình trạng nhiễm khuẩn, ngộ độc thực phẩm.
- An toàn khi sử dụng: Một số dòng máy được trang bị bộ phận bảo vệ lưỡi dao, hệ thống chống kẹp thịt…giúp đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Những loại máy cắt thịt nào phổ biến hiện nay
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên lựa chọn dòng máy cắt thịt nào thì hãy tham khảo các loại máy dưới đây đều là những dòng máy được sử dụng phổ biến trên thị trường hiện nay:
- Máy cắt thịt tươi sống: Được trang bị từ 3-7 lưỡi dao, máy này có thể thái được nhiều hình dạng và kích thước khác nhau như thái lát, thái sợi,...Nó cũng có thể điều chỉnh độ dày mỏng của lát thịt và thường được sử dụng trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán ăn,... để thái thịt cho các món ăn như phở, bún, bánh mì,...
- Máy cắt thịt đông lạnh: Đây là dòng máy chuyên dụng để thái thịt đã chín hoặc trải qua quá trình ướp lạnh/đông lạnh. Với khả năng tạo ra những lát thịt mỏng đều đẹp mắt, máy này là sự lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp như nhà hàng, quán ăn lẩu nướng, hay các xưởng chế biến thực phẩm đông lạnh.
- Máy cắt thịt công nghiệp: Đây là một bước tiến vượt bậc từ các dòng máy thái tươi sống và đông lạnh, đặc biệt được thiết kế để đáp ứng nhu cầu lớn trong các nhà xưởng sản xuất thực phẩm quy mô lớn và cực lớn.Với khả năng làm việc ấn tượng, máy có thể đạt được năng suất lên đến 600 kg thịt mỗi giờ, làm cho quá trình sản xuất trở nên nhanh chóng và hiệu quả.
Tiêu chí chọn mua máy thái thịt cực chuẩn
Công suất phù hợp với nhu cầu
Công suất máy là yếu tố quan trọng quyết định đến năng suất làm việc của máy. Máy có công suất càng lớn thì càng có thể thái được nhiều thịt trong một thời gian ngắn.
Đối với các hộ gia đình, nhà hàng, quán ăn nhỏ, bạn nên chọn máy có công suất từ 500W trở lên. Đối với các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn, bạn nên chọn máy có công suất từ 2.000W trở lên.
Bộ dao cắt
Bộ dao cắt là bộ phận quan trọng nhất củamay thai thit. Bộ dao cần được làm từ chất liệu tốt, sắc bén, bền bỉ, đảm bảo thái thịt nhanh chóng, chính xác, không bị dập nát.
Bạn nên lựa chọn bộ dao cắt phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Nếu bạn cần thái thịt với số lượng lớn, bạn nên chọn bộ dao cắt có số lượng lưỡi dao nhiều để thái thịt nhanh hơn. Tốt hơn hết là bạn nên lựa chọn dòng máy có thể điều chỉnh được độ dày mỏng của lát thịt. Chất liệu và an toàn vệ sinh thực phẩm
Chất liệu máy cần đảm bảo độ bền, chắc chắn, an toàn cho người sử dụng. Đối với các loại máy dùng để chế biến thực phẩm thì chúng ta nên chọn dòng máy được làm từ thép không gỉ cao cấp như inox 304, không han gỉ trong môi trường nước, muối hay nước mắm, rất an toàn và dễ dàng vệ sinh. Nếu bảo quản và vệ sinh đúng cách thì máy có thể hoạt động bền bỉ trong 5-10 năm.
Nhà cung cấp uy tín
Bạn nên lựa chọn mua máy cắt thịt tại các nhà cung cấp uy tín, có chế độ bảo hành, bảo trì tốt. Điều này sẽ giúp bạn yên tâm hơn về chất lượng sản phẩm và dịch vụ sau bán hàng.
Hệ thống siêu thị Hải Minh là một trong số nhà cung cấp uy tín hàng đầu về máy thái thịt tại Việt Nam. Với hơn 10 năm kinh nghiệm cùng với 8 hệ thống bán hàng trải dài trên toàn quốc, chúng tôi cung cấp sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng với các dịch vụ từ A đến Z tạo dựng sự an tâm, uy tín cho mọi khách hàng.
Trên đây là các tiêu chí chọn mua máy thái thịt đúng chuẩn rất hữu ích cho bạn. Nếu bạn muốn biết thêm thông tin chi tiết về dòng sản phẩm này thì hãy truy cập vào websitesieuthihaiminh.vn để tìm hiểu thêm và cập nhật được các chương trình khuyến mãi. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ tìm được một máy cắt thịt vừa chất lượng vừa đáp ứng nhu cầu của bạn. 
.jpg)
.jpg)
_2_201x201.jpg)
_2_201x201.jpg)
