Top 3 Khúc Xạ Kế Đo Brix Đáng Tin Dùng Cho Bà Con Miền Tây

Để giúp bà con miền Tây chọn được khúc xạ kế đo Brix phù hợp, bài viết này sẽ phân tích kỹ 3 khúc xạ kế đo đáng tin cậy nhất hiện nay, từ dòng cầm tay phổ thông đến dòng cao cấp với độ chính xác tốt hơn, phục vụ nhu cầu đa dạng trong nông sản.

1. Khúc xạ kế đo Brix công cụ cần thiết cho nông dân

“Độ Brix” hay ký hiệu °Brix là phần trăm chất rắn hòa tan trong dung dịch, chủ yếu là đường. Một mẫu nước ép có giá trị °Brix càng cao thì độ ngọt càng lớn. 

Với bà con miền Tây, nơi trồng nhiều trái cây nhiệt đới như xoài, sầu riêng, dừa, mía, chôm chôm, dưa hấu, việc biết chính xác giá trị Brix mang lại nhiều lợi ích:

• Đánh giá chất lượng trái cây tại vườn, xác định thời điểm trái đạt độ ngọt tối ưu để thu hoạch.
• Quyết định thu hoạch và chế biến, tránh thu quá sớm hoặc quá muộn, giúp sản phẩm đồng đều hơn.
• Tăng giá trị thương phẩm: trái cây và nước ép đạt chuẩn Brix cao thường bán được giá tốt hơn.
• Tiết kiệm thời gian và chi phí xét nghiệm, đo ngay ngoài đồng thay vì gửi phòng lab.

Thiết bị hoạt động dựa trên nguyên lý khúc xạ ánh sáng: khi ánh sáng đi qua mẫu dung dịch, góc khúc xạ thay đổi theo nồng độ chất hòa tan, máy sẽ chuyển đổi giá trị này thành đơn vị °Brix. 

2. Tiêu chí chọn khúc xạ kế đo độ ngọt đúng

Khi chọn muakhúc xạ kế đo Brix, bà con nên cân nhắc các yếu tố sau:

• Độ chính xác ±0,2% Brix là phù hợp để phân tích chất lượng trái cây, mật ong hay nước ép nông sản. Phạm vi đo từ khoảng 0 - 85% Brix là lý tưởng cho hầu hết ứng dụng nông nghiệp.
• Nhiệt độ môi trường ngoài trời biến đổi liên tục, ảnh hưởng tới kết quả đo nếu không được bù nhiệt độ. 
• Thiết bị cần thao tác đơn giản, dễ đọc kết quả và dễ vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, vì thường đo ngay tại vườn với điều kiện môi trường khói bụi, ẩm ướt.

Máy đo Brix có nhiều mức giá, từ vài triệu đến vài chục triệu. Tùy nhu cầu sử dụng, bà con có thể chọn sản phẩm phù hợp với ngân sách nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và độ bền.

Xem thêm:Nên mua máy đo độ ngọt Brix dải đo brix thấp hay cao

3. Top 3 khúc xạ kế đo brix đáng tin dùng cho bà con

Dưới đây là 3 model khúc xạ kế được bà con nông dân và các cơ sở sản xuất tin dùng, từ phổ thông đến cao cấp:

3.1 ATAGO MASTER - 53M Refractometer 

Model này là phiên bản khúc xạ kế cầm tay cơ bản nhưng hiệu quả, phù hợp cho bà con cần đo độ ngọt nhanh, chính xác mà vẫn đảm bảo độ bền lâu dài. Thiết bị đo đượcBrix từ 0.0 đến 53.0%, phù hợp với hầu hết các loại nước ép trái cây thông thường.

Ưu điểm nổi bật:

• Phạm vi đo rộng đến 53% Brix, phù hợp với nhiều loại trái cây nhiệt đới như xoài, dưa hấu, chôm chôm.
• Độ chính xác ±0,2% giúp kết quả đo tin cậy.
• Thiết kế cầm tay nhẹ, dễ sử dụng ngay ngoài đồng.
• Vật liệu chắc chắn, khả năng chống chịu môi trường ngoài trời tốt.

Nhược điểm:Không có màn hình điện tử; người dùng cần đọc kết quả bằng thang đo truyền thống.

Phù hợp với: Hộ nông dân, vườn trái cây nhỏ, dùng đo nhanh ngoài đồng.

3.2 Khúc xạ kế kỹ thuật số Hanna HI96801 

Model này được sử dụng phổ biến trong nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm. HI96801 đo được giá trị %Brix từ 0 đến 85% với độ chính xác ±0,2%, rất phù hợp cho trái cây và nước ép nông sản.

Ưu điểm:

• Bù nhiệt độ tự động, kết quả ổn định ngoài trời.
• Kích thước mẫu nhỏ, chỉ cần vài giọt nước ép.
• Thời gian đo nhanh, khoảng 1,5 giây.
• Hiển thị cả giá trị Brix và nhiệt độ mẫu.
• Thiết kế chống nước chuẩn IP65, phù hợp môi trường nông trại.

Nhược điểm: Giá cao hơn các loại khúc xạ kế cơ bản, nhưng bù lại độ chính xác và tính năng vượt trội.

3.3 Máy đo độ ngọt điện tử Atago PAL - 1

Đây là model khúc xạ kế kỹ thuật số cầm tay với màn hình hiển thị trực tiếp chỉ số Brix, giúp bà con đọc kết quả chính xác hơn so với thước Atago. 

Ưu điểm nổi bật:

• Phạm vi đo rộng0.0 đến 53.0% Brix và độ chính xác cao ±0,1%, phù hợp với nhiều loại mẫu.
• Màn hình kỹ thuật số giúp đọc kết quả nhanh và chính xác.
• Tự động bù nhiệt độ giúp ổn định kết quả trong nhiều điều kiện đo.
• Thiết kế nhỏ gọn, dễ thao tác, thuận tiện cho bà con sử dụng ngoài đồng hoặc trong cơ sở sản xuất.

Nhược điểm:Giá thành nhỉnh hơn một số khúc xạ kế Atago, nhưng bù lại là trải nghiệm sử dụng tốt hơn và hạn chế sai sót khi đọc kết quả.

Phù hợp với: Bà con đã quen dùng khúc xạ kế và muốn đọc kết quả nhanh, chính xác hơn, phù hợp với cả nhu cầu kiểm tra thường xuyên.
Top 3 khúc xạ kế đo Brix ATAGO MASTER‑53M, Hanna HI96801 và Atago PAL‑1 giúp bà con miền Tây chọn thiết bị phù hợp, đo nhanh, chính xác và bền bỉ, đáp ứng nhu cầu từ vườn trái cây nhỏ đến cơ sở sản xuất lớn.