Top 5 địa chỉ mua chả mực nổi tiếng ở Hạ Long

Chả mực Hạ Long là món ăn nổi tiếng được khách du lịch và bạn bè mọi phương yêu mến. Không chỉ nổi tiếng mà chả mực còn được tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác nhận là một trong những món ăn ngon nhất chỉ có ở Việt Nam.

Chả mực được chế biến từ những con mực tươi ngon nhất và giã thủ công bằng tay, hoặc xay bằng máy. Chả mực có thể ăn nóng hoặc lạnh, chấm với mắm hạt tiêu hoặc tương ớt. Nếu bạn muốn mua chả mực Hạ Long về làm quà hoặc thưởng thức tại nhà, bạn có thể tham khảo "Top 5 địa chỉ mua chả mực nổi tiếng ở Hạ Long" sau đây:

1. Chả mực Thoan Hạ Long

Đây là một trong những thương hiệu chả mực lâu đời và uy tín nhất ở Hạ Long, có từ năm 1998. Chả mực ở đây được làm theo công thức gia truyền và mang đậm hương vị biển cả. Mực sau khi sơ chế kỹ càng thì sẽ được đưa vào cối để giã, hoặc cho vào máy xay chả mực, xay nhỏ, đỡ tốn sức và mang lại năng xuất hơn. Sau đó chả được đem chiên bằng dầu thực vật và tùy theo từng vị mà người ta tiêu, thìa là, chiên sơ hay chiên kỹ.

Bạn có thể ghé quầy số 36-37 khu thực phẩm chín chợ Hạ Long 1 để mua chả mực Thoan với giá từ 400.000 đến 550.000 đồng/kg.

2. Chả mực Dasavina

Là một thương hiệu chả mực Hạ Long khá nổi tiếng ở Việt Nam và có cơ sở lớn tại nhiều tỉnh thành. Chả mực Dasavina được lựa chọn và chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, nêm nếm vừa phải và giã bằng tay. Phương pháp giã truyền thống và nặn chả thủ công làm cho những miếng chả có độ dai giòn và hương vị thơm ngon đậm đà rất đặc trưng khác hẳn những thương hiệu khác.

Bạn có thể tìm thấy chả mực Dasavina tại kiot số 46-47 chợ Hạ Long 1 với giá từ 340.000 đến 490.000 đồng/kg.

3. Chả mực Hoài Phương

Đây là một hiệu chả mực Hạ Long được nhiều khách hàng yêu thích và tin dùng. trải qua nhiều thăng trầm thì cơ sở sản xuất chả mực gia truyền Hoài Phương đã có gần 100 năm trong nghề. Được làm theo công thức đặc biệt và thủ công, mang hương vị của biển cả và truyền thống. Với quy trình chế biến và yêu cầu khắt khe về nguyên liệu nên chả mực làm ra cũng có những vị rất khác biệt.

Bạn có thể ghé quầy số 46-47 ngành hàng thực phẩm chín chợ Hạ Long 1 để mua chả mực Hoài Phương với giá từ 330.000 đến 450.000 đồng/kg.

Tham khảo thêm: Hướng dẫn cách làm giò lụa thơm ngon, không bị bở ngay lần đầu

4. Chả mực Bà Nụ

Là một trong những địa chỉ bán chả mực Hạ Long lâu đời tại Quảng Ninh. Chả mực ở đây được làm từ 100% mực mai từ vùng biển Vân Đồn – loại mực ngon nhất, ngoài ra không pha thêm bất kỳ chất phụ gia hay hóa chất nào khác cho hương vị thơm ngon và chất lượng cao. Vì được chế biến theo phương pháp giã truyền thông nên tạo được độ giòn, ngọt và dai dai của miếng chả. 

Bạn có thể ghé cửa hàng số 16A Trần Quốc Nghiễn để mua chả mực Bà Nụ với giá từ 400.000 đến 540.000 đồng/kg.

5. Chả mực Phúc

Đây là một trong những cơ sở sản xuất chả mực Hạ Long có tiếng và được nhiều du khách lựa chọn khi đến Quảng Ninh. Với kinh nghiệm nhiều năm, chả mực Phúc được làm từ những con mực tươi ngon nhất và giã đạt yêu cầu được nặn và rán ở độ lửa phù hợp để chả nở, chín vàng ruộm, dậy mùi thơm nức., mang hương vị đậm đà và giòn dai.

Bạn có thể đặt hàng online hoặc ghé Kiot số 5 cạnh cổng số 2, chợ Cái Dăm, Phường Bãi Cháy, TP Hạ Long để mua chả mực Phúc với giá từ 370.000 đến 490.000 đồng/kg.

Chả mực là đặc sản có thể nói là làm nên tên tuổi của Quảng Ninh, được nhiều du khách yêu thích. Với những chia sẻ về các địa chỉ trên, hi vọng sẽ giúp bạn lựa chọn được cho gia đình và người thân món ăn đặc sản thơm ngon đến từ Quảng Ninh nhé!