Nhờ có may thai thit mà công đoạn cắt/ thái thịt đỡ mất sức và tốn thời gian hơn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng thiết bị bếp này sao cho hiệu quả nhất. Dưới đây là “5 yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả của máy thái thịt” các quán ăn, nhà hàng nên lưu ý nhé!1. 5 yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hiệu quả của máy cắt thịt
1.1 Chất lượng thiết bị
Đây là yếu tố quan trọng cần kể đến đầu tiên trực tiếp ảnh hướng đến khả năng thái, hiệu suất làm việc. Nếu bạn mua phải máy kém chất lượng thì hiệu suất đôi khi không đảm bảo, máy hoạt động kém ổn định, chất lượng thịt thái đôi khi không như mong muốn.1.2 Cách chọn dòng máy
Việc chọn dòng máy không phù hợp có thể do cách bạn xác định nhu cầu chưa thật sự chính xác kỹ càng hoặc do đơn vị bán thiếu nhiệt tình, thiếu chuyên môn dẫn đến khâu tư vấn hời hợt. May thai thit hiện nay có dòng chuyên thái thịt sống, có dòng chuyên thái thịt chín/đông lạnh/se lạnh. Mỗi dòng sẽ có các loại như: thái tay, thái bán tự động, thái tự động. Bạn cần cân nhắc nhu cầu thái để chọn dòng máy phù hợp. Cũng nên lưu ý về công suất, hiệu suất máy, độ dày mỏng có thể thái của thiết bị để cân nhắc lựa chọn phù hợp. Điều này vừa giúp không lãng phí tiền của vừa đáp ứng được công việc của bạn.1.3 Cách xử lý nguyên liệu trước khi thái
Xử lý nguyên liệu cũng là khâu quan trọng đảm bảo tốc độ thái và chất lượng thành phẩm. Nếu bạn xử lý thịt tốt như kiểm tra và loại bỏ gân xương sụn lẫn trong thịt, cắt cho miếng thịt vuông vức vừa với họng cho thịt thì thành phẩm rất đẹp và ngon mắt hơn. Chưa kể điều này còn hạn chế các rủi ro như kẹt máy, gãy mẽ lưỡi dao do xương sụn trong thịt gây ra làm hư hại và tốn thời gian khắc phục, xử lý.1.4 Cách vận hành máy thái thịt
Mỗi dòng máy sẽ có các bước sử dụng khác nha bạn nên lưu ý đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để có thể thao tác đúng tránh làm hư hỏng máy. Có thể nhờ sự hỗ trợ của kỹ thuật đơn vị cung cấp nếu cần hoặc tham khảo các tư liệu trên internet. Cơ bạn các bước sử dụng như sau, bạn có thể tham khảo:
- Kiểm tra máy, chú ý phần lưỡi dao, tránh các dị vật rơi rớt trong máy làm ảnh hưởng quá trình vận hành
- Chuẩn bị thịt cần thái, loại bỏ gân xướng, cắt khối thịt bằng hoặc nhỏ hơn họng cho thịt để lát thịt thái ra đẹp hơn.
- Tiến hành điều chỉnh độ dày thái theo nhu cầu
- Kết nối máy với nguồn điện, sau đó bật công tắc cho bộ lưỡi dao quay.
- Đặt khay hứng thịt (phía dưới khe ra thịt)
- Cho miếng thịt cần thái vào họng cho thịt, thịt sẽ được cắt và thoát ra qua khe thoát thịt phía dưới.
- Thu thành phầm thịt thái.Có thể bạn quan tâm >> 4 Kinh nghiệm chọn mua máy thái thịt tốt nhất
1.5 Cách vệ sinh, bảo quản bảo dưỡng may thai thit
Cách bảo quản bảo dưỡng máy quyết định khả năng làm việc lâu dài của máy. Để máy luôn trong tình trạng hoạt động tốt nhất hãy đảm bảo máy được vệ sinh sạch sẽ ngay sau khi sử dụng xong. Điều này đảm bảo loại bỏ lượng dầu mỡ, vụn thịt bám trong máy hạn chế tình trạng kẹt thịt, ẩm mốc hay mùi hôi khó chịu khi sử dụng cho lần tiếp theo. Mất an toàn vệ sinh thực phẩm là điều cực kỳ nguy hiểm trong buôn bán kinh doanh. Hãy nhớ thường xuyên kiểm tra lưỡi dao, bảo dưỡng máy để duy trì độ bền cho máy. Nhớ bảo quản máy ở nơi an toàn, khô ráo, tránh hoen gỉ hay sự phá hoại của các côn trùng hay động vật gặm nhắm.2. Địa chỉ bán máy thái thịt chất lượng hiện nay
Việc tìm kiếm một địa chỉ cung cấp uy tín hỗ trợ cho bạn rất nhiều, từ khâu tư vấn tìm đúng sản phẩm, sở hữu một thiết bị chất lượng đến hỗ trợ kỹ thuật trong khi dùng, hưởng 1 chế độ bảo hành tốt nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm một đơn vị như thế thì có thể tham khảo và đặt mua tại Siêu thị Hải Minh. Đây là đơn vị có nhiều năm uy tín và kinh nghiệm trong cung cấp các thiết bị nhà bếp, đồ gia dụng nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm.
“5 yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả của máy thái thịt” với những chia sẻ trên đây hi vọng bạn có thể lưu ý để sử dụng thiết bị một cách tốt nhất nhé! 
_2_201x201.jpg)
_2_201x201.jpg)
