Những dòng máy chế biến thịt ngày nay đã trở thành công cụ không thể thiếu đối với các cơ sở chế biến công nghiệp. Chúng không chỉ tiết kiệm thời gian, công sức mà còn giảm thiểu sức lao động của con người, từ đó giúp nâng cao hiệu quả và độ chính xác trong từng công đoạn chế biến nguyên liệu. Việc đầu tư vào các dòng máy này mang lại lợi ích lâu dài, cải thiện quy trình sản xuất và đáp ứng nhu cầu thị trường khắt khe. Cùng điểm qua 6 dòng máy chế biến thịt tiện ích đang được ưa chuộng trong các cơ sở chế biến công nghiệp hiện nay.1. Lợi ích khi sử dụng máy chế biến thịt
- Hiệu quả chế biến thịt nhanh hơn: làm việc nhanh chóng, tiết kiệm thời gian hơn so với các phương pháp thủ công.
- Chất lượng sản phẩm chính xác, đồng đều: Máy thường được trang bị các bộ điều khiển và cài đặt có thể điều chỉnh, giúp đảm bảo tính đồng nhất đảm bảo rằng thịt được cắt xay hoặc nghiền đồng đều và chính xác cao tránh được hiện tượng dày mỏng, to nhỏ khác nhau.
- Tiết kiệm được thời gian đáng kể: khả năng xử lý nhanh và hiệu quả, máy chế biến thịt giúp tiết kiệm thời gian chế biến.
- An toàn vệ sinh thực phẩm: Đây chính là điểm độc đáo mà nhiều người yêu thích ở máy chế biến thịt, dù nhanh với chính xác, thế nhưng về mặt vệ sinh thì vẫn được đảm bảo.2. 6 dòng máy chế biến thịt công nghiệp tiện ích
a. Máy thái thịt
Máy thái thịt là thiết bị được thiết kế chuyên dùng để thái các loại thịt khác nhau như thịt đông lạnh, thịt tươi sống, thịt chín, thịt nguội, thịt luộc và các loại thực phẩm khác nữa. Với khả năng tạo ra những lát thịt đều nhau, giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao cao thẩm mỹ. Đây là sản phẩm không thể thiếu được với các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, đặc biệt là các cơ sở chuyên sản xuất và chế biến thịt.
Máy thái thịt được phần thành 2 loại chính:
- Máy thái thịt tươi sống: dòng máy này có khả năng thái được tất cả các loại thịt đã được loại bỏ xương, sụn và gân, có thể thái khoảng 40-50 lát thịt trong một lần. Một số model nổi bật như: QX 250, HD70, HD85,...
- Máy cắt thịt đông lạnh, thịt chín: Được thiết kế đặc biệt để phù hợp với các loại thịt đông lạnh và có thể thái thành những lát thị có độ dày từ 1mm đến 15mm mà không cần phải thay lưỡi dao. Bạn có tham khảo một số model sau: MS250A , MS250, SL-300E,...>>>> Có thể bạn bỏ lỡ:Bật Mí Kinh Nghiệm Mua Máy Thái Thịt Mới
b. Máy xay thịt
Đây là một thiết bị chế biến thịt nhà bếp dùng để xay nhuyễn hoặc trộn thịt, cá, rau hoặc thực phẩm tương tự sống hoặc chín. Sản phẩm thay thế các công cụ như dao băm (cũng được sử dụng để chuẩn bị thịt băm, làm nhân, ...)
Sản phẩm xay thịt gồm 2 loại như:
- Máy cầm tay: Được thiết kế với kiểu dáng nhỏ gọn, dễ sử dụng và có thể xay được nhiều loại thực phẩm khác nhau. Một số model như: HM SAP TC12A, AL-22,...
- Máy xay thịt mini: Hoạt động bằng lực quay tay cầm nên khá linh hoạt, dễ di chuyển đặt ở nhiều nơi khác nhau.
- Máy xay thịt đa năng: Loại máy xay này dùng để xay thịt, rau củ, trái cây... Máy có công suất 300W với lưỡi dao làm từ chất liệu thép không gỉ nên rất sắc bén và an toàn vệ sinh thực phẩm.c. Máy đùn xúc xích
Máy đùn xúc xích là sản phẩm quan trọng không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất xúc xích, với chức năng chính là nhồi nhân xúc xích đã xay vào vỏ collagen. Thiết kế của máy gọn gàng, đơn giản, dễ dàng vận hành và sử dụng tại các cơ sở sản xuất xúc xích, lạp xưởng hiện nay. Đặc biệt, toàn bộ máy được chế tạo từ inox cao cấp, sáng bóng, bền đẹp và không bị han gỉ trong suốt quá trình sử dụng, giúp máy có độ bền cao, khả năng chống chịu các tác động từ bên ngoài tốt và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy vận hành trơn tru, dễ sử dụng, mang lại sự tiện lợi cho người dùng.
Thiết bị này ra đời nhằm tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra ổn định, không gặp phải tình trạng vỏ xúc xích quá lỏng hay quá căng, giúp tránh hiện tượng tuột chỉ hay rách vỏ.
Một số model máy tham khảo:
- Yamafuji YM-3L: 2.500.000 VNĐ
- Yamafuji YM-5L: 2.850.000 VNĐ
- Yamafuji TD-10L: 7.200.000 VNĐd. Máy thái bì lợn
Bì lợn là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn đặc sản của Việt Nam như nem chua, nem thính, nem chạo,...
Tuy nhiên, việc thái bì lợn thành những sợi mỏng, đều và đẹp mắt để tạo nên món nem hấp dẫn lại là công việc khá khó khăn và tốn thời gian. Chính vì vậy, máy thái bì lợn ra đời đã giải quyết được vấn đề này, giúp tạo ra những sợi bì dai giòn, đều tăm tắp, kết hợp hoàn hảo với thịt để tạo nên những món nem không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt và chuyên nghiệp.
Tham khảo một số model:
- Thái bì lợn quay tay BL01: 1.450.000 VNĐ
- Máy thái bì lợn Inox BL03: 2.050.000 VNĐe. Máy xay giò chả
Là thiết bị chuyên dụng cho mục đích xay nhuyễn các loại thịt, cá, mỡ thành hỗn hợp mịn, nhuyễn, phục vụ cho việc chế biến giò chả, xúc xích, viên chiên và nhiều món ăn khác. Đây là sản phẩm được nhiều cơ sở chế biến thịt ưa chuộng nhờ vào tính năng vượt trội và khả năng tiết kiệm thời gian..
Máy xay giò chả gồm loại như:
- Máy xay giò chả gia đình: công suất thường khá nhỏ với khả năng xay từ 1-5kg/mẻ đổ xuống
- Máy xay giò chả công nghiệp: khả năng xay thịt khối lượng lớn từ 5kg trở lên, 10-50kg/mẻ
- Máy xay giò chả đa năng: Đây là loại máy xay có thể xay được đa dạng nhiều loại thực phẩm khác nhau như thịt, cá, rau củ...
Các dòng máy phổ biến:
- Máy xay đa năng Hải Minh HM1100: 2.850.000 VNĐ
- Máy xay giò chả gia đình inox KG4 (3kg): 4.950.000 VNĐ
- Máy xay giò chả Yamafuji CG3: 7.300.000 VNĐ
- Máy xay giò chả inox Yamafuji A10: 17.500.000 VNĐf. Máy cưa xương
Đây là thiết bị nhà bếp chuyên dụng để cưa, cắt và chặt xương động vật như heo, bò, dê, gà, cá, và thịt hải sản đông lạnh một cách hiệu quả và dễ dàng. Được chế tạo từ inox 304 chống gỉ, máy dễ dàng vệ sinh và đảm bảo độ bền lâu dài. Lưỡi cưa sắc bén, với răng cưa đều đặn, giúp cắt xương mịn màng, ít vụn. Với chỉ vài thao tác đơn giản, bạn có thể sơ chế thực phẩm nhanh chóng, an toàn, tiết kiệm thời gian và công sức. Chỉ trong 1-2 giây, máy có thể cắt một lát xương lớn, mang lại hiệu quả tối đa trong công việc chế biến.
Xem thêm một số model máy nổi bật:
- Máy cưa xương HM-ZD210A: 7.500.000 VNĐ
- Máy cưa xương Hamiboss-BS210: 8.200.000 VNĐ
- Máy cưa xương HM-HD-210: 9.700.000 VNĐ
- Máy Cưa Xương HM J210 Shunling: 12.500.000 VNĐ3. Địa chỉ bán máy chế biến thịt uy tín nhất
Một đơn vị uy tín sẽ mang lại sự yên tâm cho bạn khi mua sắm và sử dụng các dịch vụ. Nếu bạn còn đang băn khoăn chưa tìm được địa chỉ tin cậy, đừng bỏ qua Siêu thị Hải Minh.
Với 13 năm kinh nghiệm và 8 chi nhánh trải dài từ Bắc vào Nam, Hải Minh tự hào là tổng kho chuyên cung cấp máy chế biến thịt từ nhiều thương hiệu uy tín, kèm theo dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo và chế độ bảo hành lâu dài.
Hải Minh cam kết mang đến cho khách hàng trải nghiệm mua sắm tốt nhất. Truy cập ngay vào link: https://sieuthihaiminh.vn/thiet-bi-nha-bep-nhap-khau-chinh-hang-gia-tot.html để có thể tham khảo được những sản phẩm phù hợp hoặc liên hệ ngay và số hotline để được tư vấn và nhận hàng sớm nhất nhé. 
.jpg)
